Les auteurs tiennent à remercier Cap Sciences pour leur avoir permis de réaliser leurs stages de fin d’année d’étude et cette publication. Un remerciement tout particulier est adressé à Éric Gorman et Vincent Sennes, commissaires de l’exposition, et Sébastien Cursan, responsable de la programmation numérique de l’exposition.

Description et contexte de l’exposition

Cap Sciences et Consom’Attitudes : La sensibilisation par l’exposition

2Première exposition dans ce centre de culture scientifique, technique et industrielle (CCSTI) à ne pas être purement portée sur les « sciences dures » mais sur une thématique du développement soutenable, Consom’Attitudes s’insère notamment dans une dy­namique territoriale de sensibilisation et de responsabilisation des citoyens quant à leurs modes de vie et pratiques quotidiennes. Grâce aussi à l’itinérance, elle se place comme un maillon multi-régional de responsabilisation.

3Néanmoins, chaque visiteur ayant sa sensibilité et son engagement propres à ce domaine, l’exposition pro­pose un panel d’interactifs (panneaux, supports vidéo­graphiques et audiographiques, écrans tactiles, manipulation d’objets...) pour faire agir et réagir le un grand nombre de publics à cette problématique. De façon générale, les supports informatifs multimédias semblent être préférés aux supports de type textes ou images, qui exigent peut-être plus d’efforts de concentration pour des publics venus en loisir. En plus d’un parcours simple de visite, l’introduction de supports multimédia interactifs a ici pour but de permettre au visiteur de devenir, le temps d’une ex­po­­sition, un acteur fictif de la consommation et de repenser ses pratiques.

4Enfin, l’exposition a été éco-conçue selon des ré­flexions menées sur ses matériaux entre autres, et propose un cadre scénographique en lien direct avec le thème qui l’anime. Cap Sciences a misé en grande partie sur ces technologies et ses savoir-faire pour inviter ses visiteurs à s’informer et interagir de façon ludique, découvrir une nouvelle formule muséale et potentiellement s’investir dans ce changement de paradigme écologique contemporain.

Sensibiliser par des supports variés et adaptés à chaque visiteur

Faire passer un message réaliste grâce à de l’interactif

5Cap Sciences a inclus dans l’exposition de la techno­logie multimédia avec la Radio Frequency Identi­fi­cation (RFID), une puce électronique qui rend à la fois ludique et interactive la visite et permet à chaque visiteur de se profiler et de personnaliser les supports multimédia au cours de la visite. Ainsi, in­sérée dans un « Numpass » en papier (carte dé­pliante contenant une puce RFID délivrée au visiteur avec son billet d’entrée) ou utilisée pour faire des paniers de courses interactifs, la puce RFID permet au visiteur tantôt d’enregistrer des données telle une « mémoire », tantôt d’activer des animations et questionnaires sur des écrans telle une « clé ».

6Par ailleurs, un parcours « Fil Vert », dans lequel l’usage du Numpass est requis, a été mis en place sur des bornes à écran tactile dispersées dans toute l’ex­po­sition. Une fois « profilé » sur une première borne à l’accueil (âge, genre, localisation de l’habitat…), le visiteur peut tester de façon interactive ses pratiques de consommation et se comparer à d’autres visiteurs. Chaque borne présente une série de 3 à 5 questions liées à la thématique abordée dans la zone visitée (em­preinte écologique, éco-conception…). L’avant dernière borne offre au visiteur la possibilité de visualiser son attitude de consommation selon des critères de pratiques responsables (dialogue, prolongement de la vie des objets, services, bon usage, savoir-faire, recyclage, réduction, éco-achats) et se comparer aux visiteurs précédents. La dernière borne lui propose de s‘engager à modifier son comportement dans l’un de ces critères et de voir les engagements pris par les autres visiteurs. Les réponses aux question­naires alimentent une base de données qui sera trans­mise aux chercheurs ayant participé à l’élaboration de l’exposition et éventuellement être utilisée dans un cadre de recherche scientifique.

7La technologie RFID est aussi utilisée dans le supermarché fictif de l’exposition qui offre au visiteur la possibilité de recréer ses pratiques de consommation de façon ludique : le principe est de simuler l’acte d’achat en favorisant la compréhension des impacts écolo­giques selon différents critères (em­bal­lage, con­ser­vation, éco-labels, production...) ; cet acte d’achat est réalisable par plusieurs défis (libre, alimentaire, maison, papeterie...) au moyen de paniers numériques et de produits de consommation fictifs équipés d’une puce RFID. Le visiteur remplit son panier avec des produits de différents rayons (viandes, conserves, surgelés, papeterie, équi­pement...) d’après les informations socio-écologiques disponibles sur les écrans spécifiques à chaque rayon (provenance, transport, présence d’un label...). Une fois son panier rempli, il est dirigé vers des caisses où il pourra observer l’impact écologique global de ses achats ainsi que leurs qualités sanitaires et économiques.

Prolonger son expérience sur Internet

9conception) et chaque visiteur peut aussi y retrouver son parcours grâce à son numéro d’identifiant sur le « Numpass », faire ou refaire les activités proposées dans l’exposition et répondre au questionnaire du « Fil Vert ». Cette démarche permet aux anciens visiteurs de perpétuer leur visite dans le cadre privé de leur quotidien, et aux futurs visiteurs de découvrir l’univers de l’exposition.

Impact des supports et évolution de la représentation et des pratiques des publics : les enquêtes

10Consom’Attitudes a fait l’objet de trois évaluations qualitatives quant à la transmission de son message à travers ses différents supports :

• les supports numériques et interactifs via l’usage de la technologie RFID ;

• l’impact pédagogique de l’exposition sur les représentations et pratiques des visiteurs ;

• • 3 Selon l’Agence française de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (ADEME), le Bilan Carbon (...)

  l’exposition telle qu’elle est conçue à travers son Bilan Carbone3.

Établir un retour depuis l’utilisation du RFID

11Cap Sciences a mené une enquête sur l’usage des puces RFID dans l’exposition Consom’Attitudes qui expérimente l’intégration du RFID dans une scénographie et son impact sur l’expérience du visiteur. Des entretiens ont été organisés auprès des visiteurs pour faire émerger leurs attentes, appréhensions, ressentis et appréciations concernant l’ensemble du dispositif. Cet outil permet aussi de mettre en avant les éléments ergonomiques qui devront évoluer pour de prochaines expositions. En supplément de ces entretiens, un travail d’observation des comportements des visiteurs a été réalisé à l’entrée de l’exposition. Des questionnaires à l’attention des animateurs ont enfin été mis en place pour compléter les retours d’avis sur l’installation. Ce dernier élément a permis aux animateurs d’identifier leur rôle d’accueil, de présentation et de guide dans la compréhension et la perception du RFID par les visiteurs.

Faire le point sur l’impact pédagogique de l’exposition sur les visiteurs

12Évaluer la sensibilité et/ou l’engagement des visiteurs au thème de l’exposition permet de jauger de l’impact pédagogique de ses supports à la fois informatifs (panneaux, vidéos, photographies…) et lu­diques (écrans interactifs, ateliers, manipulations...). Le travail d’évaluation de l’impact pédagogique de l’exposition sur les visiteurs a conduit à mesurer l’évolution à la fois de leurs réflexions ou représentations concernant tous les champs de la consommation responsable (éco-achats, éco-conception, recyclage…) et, pour un grou­pe de visiteurs recrutés au préalable, également de leurs pratiques de consommation.

13Les différents supports de Consom’Attitudes ont été pensés pour offrir à tous les visiteurs un niveau de compréhension homogène, quels que soient leur âge et leur sensibilité au thème de l’exposition ou à ses différentes déclinaisons. Tous les publics n’ont bien entendu pas parcouru l’ensemble de l’exposition, ni pratiqué, vu ou lu les mêmes choses. En effet, le grand public parcourt l’exposition au gré de ses envies, du temps qu’il souhaite consacrer à sa visite ; il a le choix de se faire guider ou non dans sa visite par des animateurs.

14On s’est donc attaché à mettre en correspondance des données recueillies à la fois avant et après la visite de l’exposition pour tenter de voir des correspondances entre les différentes typologies de visiteurs. Le pro­blème d’homogénéité entre les différents publics pourrait être un biais pour l’étude de l’évolution de leur représentation, mais ce biais, certes inhérent à tout travail d’enquête auprès de publics, se minimise car on ne cherchait pas à récolter des représentations précises mais plutôt globales, l’objectif étant de faire ressortir des tendances. Le projet d’évaluation portait sur les représentations des visiteurs quant au thème de l’exposition et leurs connaissances concernant les différents objectifs pédagogiques écrits pour l’exposition.

15Dans ce cadre d’évaluation, le moyen de recueil d’information utilisé a été le questionnaire universel iden­tique pour tous les publics pour formuler des comparaisons, et transmis avant et après visite pour noter des évolutions (Göttesdiener, 1987). Nous avons aussi suivi des familles, des adultes en couple et seuls, avec et sans enfants, pour faire une en­quête sur l’évolution des pratiques de consommation de chacun des membres. Ils ont donc bénéficié à ce titre de questionnaires avant et après visite supplé­mentaire. Le travail mené avec ces familles a porté sur leurs pratiques quotidiennes : lieux d’achat de produits (supermarché, marché, AMAP…), nature des produits (frais, surgelés, respectueux du renouvellement des espèces…) et pratiques durables (échange, service, savoir-faire…).

Sensibiliser en devenant exemplaire

16L’exposition a été créée selon une réflexion menée sur son éco-conception : formation professionnelle en éco-conception du personnel œuvrant sur l’exposition, puis choix des matériaux, leur réemploi, la distance des fournisseurs au site d’exposition… et enfin, établissement d’un bilan de l’ensemble de ces travaux. Un travail interne à Cap Sciences de recueil de données pour les phases de conception, d’utilisation et d’itinérance de l’exposition a été produit pour enrichir les calculs du bureau d’études Bio In­telligence Service (Bio IS) de Paris qui a alors pu réaliser le Bilan Carbone de Consom’Attitudes. Ces deux premières phases durent environ 6 mois chacune et la dernière est prévue pour 5 ans. Les postes d’impacts majeurs recherchés sont :

• l’énergie totale consommée ;

• les déplacements générés : modes de transports et distance de parcours du personnel de Cap Sciences, des partenaires et des visiteurs ;

• la nature et la provenance des matières premières utilisées pour la conception de l’exposition ;

• le fret itinérance : localisation des futurs lieux d’accueil de l’exposition et moyens de fret utilisés pour la faire itinérer.

17Cette démarche a fait l’objet d’une communication auprès du grand public, des partenaires et des médias via le portail Internet de l’exposition, ainsi que par les animateurs ou médiateurs au cours de la visite. Il s’agit du premier Bilan Carbone effectué à l’échelle d’une exposition à la fois à Cap Sciences et en France.

Résultats du travail d’évaluation

Des supports interactifs qui invitent à se positionner et reconsidérer ses pratiques

18Le parcours « Fil Vert » est vu comme un moyen de se situer par rapport à la thématique et d’avoir une visite active : « Ça fait participer, on est acteur ; oui, on se sent plus concerné. Ce sont des informations sur nous donc c’est plus intéressant » (Femme et Homme, 24 ans). La comparaison de son profil avec celui des visiteurs précédents permet aussi une recontextua­lisation sociale : « C’est bien de voir si on est dans la norme ou non » (Femme, 42 ans). La longueur et la densité de l’exposition ont été mentionnées plusieurs fois par les visiteurs, et même certains n’ont pas répondu intégralement au questionnaire mais prévoient de le remplir ultérieurement : s’ils ne l’ont pas rempli, ils nous ont assuré de le faire sur In­ternet chez eux (Femme, 24 ans). Cela donne à penser que des visiteurs pourront s’investir durablement en prolongeant à domicile leur visite. Aussi, la dernière question du « Fil Vert » demande au visiteur de s’engager à modifier son comportement  : questionner le visiteur sur ses pratiques quotidiennes semble renforcer sa sensibilisation.

19Le supermarché fictif est un temps fort de la visite et semble formateur : « Très bien, super. Ça devrait faire une seule expo, c’est très pédagogique pour les enfants. » (Femme, 40 ans). C’est aussi l’une des parties de l’exposition dans laquelle le visiteur est le plus actif : « F1 : Je re­gar­dais tout, on est plus attentif. Je pensais à regarder des choses com­me le moyen de transport ou l’emballage. F2 : Oui, on devait chercher des informations » (Femme, 26 et 42 ans). Recréer ses pratiques en se po­sant un défi écologique est apparemment un moyen efficace de pro­jeter son comportement de consommateur et se former à de véritables dé­fis écologiques au quotidien.

Des supports informatifs qui interpellent et font évoluer les pensées

Évolution des représentations du grand public

20Pour observer au mieux les représentations des visiteurs, 5 observatoires qui reprennent les questions que pourrait se poser le visiteur dans le circuit de l’exposition ont été créés :

• la multitude des échelles d’impact de nos modes de consommation (du local au global et de l’individuel au collectif) : la conscience des visiteurs à cette thématique est restée forte après la visite (48 % « Plutôt forte »), et s’est même renforcée (+9 points pour «  Très forte ») pour l’ensemble des publics enquêtés (grand public et scolaires) ;

• les aspects à la fois sociaux et environnementaux de nos pratiques de consommation : les aspects so­ciaux sont de manière générale bien moins pris en considération que les problèmes environnementaux, notamment par les générations plus anciennes, mais tendent après la visite de l’exposition à être rehaussés (+33 points), sauf pour les générations plus anciennes (-27 points) ;

• la question des éco-labels et de l’affichage environ­nemental : les visiteurs ont en quelque sorte été re-sen­sibilisés à cet aspect là puisqu’ils ont montré plus de connaissances (+12 points) après la visite de l’expo­sition envers les différents labels écologiques existants. En revanche les plus anciennes générations ne semblent pas très sensibilisées à cet aspect puisque 63,5 % des visiteurs de cette tranche d’âge, en moyenne, n’ont pas acheté ou n’achèteront pas de produits éco-label­lisés (-7 points après visite) tandis que 90 % des 20-39 ans et des 40-59 ans en ont acheté ou en achèteront  ;

• la complexité de l’éco-conception : la difficulté de ce module est réelle pour l’ensemble des publics, l’aspect technique de ce domaine de la consommation responsable peut éventuellement être mis en cause. Les visiteurs de plus de 60 ans n’ont pas ou très peu rempli les parties de questionnaire la concernant, ils auront donc probablement éprouvé plus de difficultés quant à cette partie de l’exposition ;

• la place et l’engagement du visiteur-citoyen : les visiteurs, déjà beaucoup sensibilisés, tendent à l’être davantage après la visite (+3 points pour « Plutôt » et « Tout à fait » sensibles, dont +10 points pour «  Plutôt »).

Changement des pratiques quotidiennes des familles suivies

21L’ensemble des pratiques éco-responsables des visiteurs inscrits dans un programme de suivi était en progression un mois après la visite de l’exposition :

• les pratiques de consommation (échange, prolongement, service...) ont augmenté de 2,5 points ;

• les produits achetés sont davantage éco-respon­sables (bio, éco-labellisés, locaux…) : +13,3 points ;

• de même pour les lieux d’acquisition de produits de consommation courante où les achats en BioCoop (supermarché dédié aux produits bio) ont doublé, sont restés stables en AMAP mais ont un peu augmenté en supermarché ;

• les recherches en pratiques durables (éco-consommation, éco-conception…) sont restées stables avec 60  % des visiteurs pratiquant ces recherches régulièrement.

22Cette démarche de suivi est donc très intéressante à mettre en place car elle constitue un autre niveau de mesure permettant d’aller plus loin dans l’évaluation de l’impact pédagogique d’une exposition grâce à l’ob­ser­vation conjointe des représentations et des pra­tiques des visiteurs.

Quantifier l’impact carbone de l’exposition

23Le but de cette démarche était de mettre en avant les postes de l’exposition les plus écologiquement «  impactants  » et, dans la mesure du possible, de prévoir de les réduire, en phase d’itinérance de l’exposition notamment. L’ensemble des données du Bi­lan Carbone produit partira en itinérance avec l’exposition ; ce sera donc un nouvel outil de médiation et/ou de sensibilisation à l’égard des futurs publics de l’exposition (voir figure page suivante).

24Cette exposition se quantifie à 192 tonnes d’équivalent CO2. Les émissions de gaz à effet de serre sont de 12 % pour la phase de conception, de 14 % pour l’utilisation et de 74 % pour la phase de fret itinérance qui comprend également le transport des visiteurs sur les prochains lieux de visite. Vu le temps imparti pour cette dernière phase d’itinérance (5 ans) il est tout à fait normal que son total d’émission prévu soit bien plus élevé.

L’exposition est un maillon dans la longue chaîne de sensibilisation des citoyens

La multiplication des outils de médiations, vecteurs de transmission forte de savoirs

25L’exposition Consom’Attitudes a fait preuve d’une ri­chesse d’information et d’intéressement en multipliant ainsi la nature de ses pratiques et techniques de sensi­bili­sation. En souhaitant aller plus loin, Cap Sciences aurait pu prolonger toutes ces démarches et se montrer sur la durée exemplaire auprès de ses publics et par­tenaires. Idéalement ces différents travaux d’enquête som­mative devraient servir à Cap Sciences à proposer à ses publics une nouvelle offre muséale, pour une exposition en cours, à venir ou pour son itinérance. Ces diffé­rentes évaluations ont été menées par des personnes extérieures de Cap Sciences, permettant ainsi à l’éta­blissement d’avoir un recul objectif quant à ses démarches d’exposant et d’évaluateur, puis de se poser comme un référent à celles-ci.

26Le Bilan Carbone réalisé pour l’exposition montre que le transport des personnes est la phase la plus «  impactante  ». Cap Sciences se place comme un acteur responsable en éco-concevant son exposition, mais un travail supplémentaire sur un réseau d’acheminement des visiteurs éco-responsables aurait pu être prévu pour par­faire l’ensemble de la démarche. Aussi, l’intégration de la RFID dans la scénographie de l’exposition est une expérience qui a bien fonctionné et qui ouvre de nouvelles perspectives muséographiques. Cette nouvelle fa­çon davantage interactive et ludique de se projeter dans l’uni­vers du thème de l’exposition devrait permettre de faire découvrir autrement et fédérer de vastes publics.

27Sur la question de la responsabilisation individuelle et collective, force est de constater que les citoyens français sont sollicités en permanence par des messages – vus, entendus ou lus sur de nombreux supports (exposi­tions, journaux, manifestations, médias, publi­cités…) –, parfois anxiogènes ou paradoxaux, pour la préservation de l’Environnement et le respect de toutes les populations. L’originalité de la démarche proposée par Con­som’Attitudes repose sur le fait qu’au-delà du test personnalisé de ses pratiques de consommateur, le jeu de la comparaison avec les autres visiteurs permet de mieux recontextualiser les compor­tements, quelle que soit l’échelle de mesure : individuelle à collective et/ou locale à globale.

Un impact certain mais pas définitif

28À travers les résultats de ces enquêtes, nous pouvons confirmer que l’exposition a dans l’ensemble rempli un rôle de sensibilisation des citoyens. Une exposition, comme tout événement ponctuel, a un réel impact mais reste un jalon dans la dynamique de sensibilisation quotidienne des citoyens français à la thématique de développement soutenable. Elle ne peut bien évidemment pas non plus à elle seule relever le challenge qui consiste à sensibiliser de façon optimale l’ensemble des publics la visitant, en raison notamment de critères d’hétérogénéité sociale des visiteurs et de leur sensibilité au thème. Alors se pose la question de la pérennité du message proposé par Cap Sciences, nous ne disposons pas d’éléments tangibles sur la pérennité de ce discours pour chaque visiteur : y a-t-il une constante évolution des représentations et pratiques des visiteurs ou peut-on s’attendre à une résilience future ? Com­ment se dilue le message de l’exposition dans le quoti­dien des visiteurs-citoyens ?

29D’autre part, le travail avec des publics se heurte inévitablement à la « clairvoyance normative », c’est-à-dire au fait de répondre par ce que l’on pense être la bonne réponse plutôt que de façon objective (Fel­loneau, 1994). Il s’agit là d’un véritable dilemme dans le travail de recueil de données dans la mesure où ce comportement peut être tantôt considéré comme biaisant une enquête, tantôt comme étant le reflet positif d’une adhésion à la « norme » requise, sorte de prise de conscience qui remet en contexte ce que l’on pensait jusqu’alors et pousse – dans le cadre de cette exposition – le visiteur à mieux agir.

30Cependant, cette étude permet aujourd’hui de pro­poser un autre regard et de nouvelles clés de travail sur l’évaluation d’une exposition sur l’Environ­nement. Le perfectionnement des différents outils employés devrait aussi à l’avenir offrir de nouvelles perspectives de développement d’une démarche d’évaluation applicable non seulement aux expositions traitant du développement soutenable mais également à tout type d’exposition.