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La viande : un tabou alimentaire dans le monde monastique médiéval

Audrey Sulpice
p. 25-30

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Notes de la rédaction

Cet article n’a pas encore fait l’objet d’une autorisation de publication.

Pour citer cet article

Référence papier

Audrey Sulpice, « La viande : un tabou alimentaire dans le monde monastique médiéval », Questes, 7 | 2004, 25-30.

Référence électronique

Audrey Sulpice, « La viande : un tabou alimentaire dans le monde monastique médiéval », Questes [En ligne], 7 | 2004, mis en ligne le 15 janvier 2014, consulté le 25 août 2019. URL : http://journals.openedition.org/questes/2785 ; DOI : 10.4000/questes.2785

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Auteur

Audrey Sulpice

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