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• Dossier: Alimentation, pouvoirs et politiques au XIX^e siècle

  Dossier: Food, Powers, and Politics in the Nineteenth Century
  • François Jarrige et Ophélie Siméon
    Introduction. Alimentation, pouvoirs et politiques au xix^e siècle [Texte intégral]
    Introduction. Food, Powers and Politics in the Nineteenth Century
  • Troy Bickham
    Faire face à l’abondance : livres de cuisine et prescription des habitudes alimentaires dans le monde britannique, v. 1790-1837 [Résumé | Accès restreint]
    Countering Abundance: Cookery Books and Prescribing Foodways in the British World, c. 1790-1837
  • Michael Drolet
    « Faire du pain avec les excréments humains ! » Nourrir l’humanité : Pierre Leroux et le circulus [Résumé | Accès restreint]
    Make Bread with Human Excrement ! Pierre Leroux, the circulus, and the Nourishment of Humanity
  • Vincent Robert
    Administration et politique : le pain des Parisiens dans la crise de 1846-1847 et les années suivantes [Résumé | Accès restreint]
    Administration and Politics: Parisians and their Bread during the 1846-1847 Crisis and the Following Years
  • Arnaud Page
    La mesure de la faim : les enquêtes nutritionnelles d’Edward Smith (Grande-Bretagne, années 1860) [Résumé | Accès restreint]
    The Measure of Hunger: Edward Smith’s Nutritional Surveys in 1860s Britain
  • Étienne Hudon
    « Amertumes et pain noir » : alimentation et sensibilités politiques au cours de « l’année terrible » 1870-1871 [Résumé | Accès restreint]
    Bitterness and Black Bread: Food and Political Emotions during the 1870-1871 ‘Terrible Year’.
  • Alice Béja
    « Nous ne sommes que des mères et nous voulons nourrir nos enfants. » La politisation des femmes juives immigrées dans les boycotts de la viande aux États-Unis (1902-1917) [Résumé | Accès restreint]
    « We Are Only Mothers and We Want to Feed Our Children ». The Politization of Immigrant Jewish Women during the U.S. Meat Boycotts (1902-1917)

• Pistes et Débats

  Thoughts and Debates
  • Laurent Colantonio
    Relectures de la Grande Famine d’Irlande, entre grand récit et histoire populaire [Résumé | Accès restreint]
    Reinterpreting the Great Irish Famine: Grand Narratives and Popular History

• Varia

  Varia
  • Salomé Ketabi
    L’exploration naturaliste après l’Empire. Acteurs, savoirs et pouvoirs dans le voyage d’Alcide d’Orbigny en Amérique du Sud (1825-1834) [Résumé | Accès restreint]
    Naturalist Exploration after the Empire. Actors, Knowledge and Power during Alcide d’Orbigny’s Travel to South America (1825-1834)

• Documents

  Documents
  • Élise Paysant
    Faire entendre sa voix ? Les pétitions des notables musulmans pour la création d’un tribunal musulman à Saint-Louis, Sénégal (1830-1857) [Résumé | Accès restreint]
    Making Their Voices Heard? Muslim Notables’ Petitions for a Muslim Court in Saint‑Louis, Senegal (1830–1857)

• Le XIX^e siècle vu d'ailleurs

  Another Look at the Nineteenth Century
  • Delphine Diaz
    Introduction. Quand les migrations du xix^e siècle entrent au musée [Texte intégral]
  • Andrea Delaplace
    De « l’auberge des immigrants » au Museu da Imigração do Estado de São Paulo [Accès restreint]
  • Torsten Feys
    Migration et transit transatlantique : le musée de la Red Star Line à Anvers [Accès restreint]
  • Emily Mark FitzGerald
    La muséologie des migrations au prisme irlandais [Accès restreint]
  • Alice De Matteo
    Exil et émigration au Museo nazionale dell’emigrazione de Gènes [Accès restreint]
    Exile and Emigration at the Museo nazionale dell'emigrazione, Genoa

• Lectures

  Reviews
  • Christophe Farquet
    Cédric Humair, La Suisse et les Empires. Affirmation d’une puissance économique (1857-1914) [Texte intégral]
    Neuchâtel, Livreo-Alphil, 2024
  • Adrien Miqueu
    Pierre-Yves Kirschleger, La Matrice étrangère du protestantisme (xix^e siècle) [Texte intégral]
    Genève, Labor et Fides, 2024
  • Natalie Petiteau
    Philippe Bourdin, Cyril Triolaire (dir.), Les spectacles de curiosités en Europe, de la Révolution française à la fin du xix^e siècle [Texte intégral]
    Clermont-Ferrand, Presses Universitaires Blaise-Pascal, 2024
  • Étienne Furrer
    Benoit Bodlet, Les Histoires d’Élisée Reclus. Divulgation scientifique et émancipation [Texte intégral]
    Lyon, Presses universitaires de Lyon, 2024
  • Serge Ollivier
    Véronique Hébrard, La Faction de la Sierra. L’apprentissage du politique entre engagement et contrainte, Venezuela 1858-1859 [Texte intégral]
    Rennes, Les Perséides, 2023
  • Fabrice Bensimon
    Philip Harling, Managing Mobility. The British Imperial State and Global Migration, 1840-1860 [Texte intégral]
    Cambridge, Cambridge University Press, 2024
  • Stéphane Gacon
    Thomas Depecker, Les Comptes du salut. Quantifier et réformer l’alimentation au xix^e siècle [Texte intégral]
    Tours, Presses universitaires François-Rabelais, 2024
  • Fabrice Bensimon
    Ryan Hanley, Robert Wedderburn. British Insurrectionary, Jamaican Abolitionist [Texte intégral]
    New Haven/Londres, Yale University Press, 2025
  • Antonin Durand
    Marie Bossaert, Augustin Jomier, Emmanuel Szurek (dir.), L’Orientalisme en train de se faire. Une enquête collective sur les études orientales dans l’Algérie coloniale [Texte intégral]
    Paris, Éditions de l’EHESS, 2024
  • Jonathan M. Square
    Carol E. Harrison, Thomas J. Brown, Zouave Theaters. Transnational Military Fashion and Performance [Texte intégral]
    Baton Rouge, LSU Press, 2024
  • Jean-François Condette
    Jean Le Bihan, Bourses et boursiers de l’enseignement secondaire en France (1802-1914) [Texte intégral]
    Paris, PUF, 2024

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