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Chez Chanal, rue au Maire : commerce, pratiques sociales et musique auvergnate (Paris, 1893-1908)

At Chanal’s on rue au Maire: business, social practices and Auvergne music (Paris, 1893-1908)
Agnès Unterberger

Résumés

Cet article vise à analyser la multiplicité des usages et des représentations dont est investi l’établissement de Léon Chanal, commerçant parisien d’ascendance aveyronnaise qui développe son activité dans le quartier des Arts-et-Métiers à la fin du XIXe siècle. L’inscription dans cet environnement urbain s’accompagne d’un certain habitus de travail et de complémentarités ou divergences entre groupes d’intérêt. L’utilisation de la salle Chanal comme espace de réunion rue au Maire met en lumière une simultanéité autant qu’une forte diversité de sociabilités dans un cadre où se construisent les débats démocratiques et économiques, à l’heure de la IIIe République. Dans un contexte d’extension des loisirs, la fréquentation des lieux de bal musette interroge la place de la musique vivante et de la danse dans la culture contemporaine en lien avec des enjeux identitaires et des imaginaires parisiens, dans une période d’importantes mutations techniques et esthétiques.

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Texte intégral

  • 1 Terme encore utilisé en 1976 par Françoise Raison-Jourde pour la publication de sa thèse La Colonie (...)
  • 2 Voir par exemple dans L’Auvergnat de Paris du 2 juillet 1899 les rubriques Cantal, Puy-de-Dôme, Hau (...)

1« Maison Chanal », « salle Chanal », « chez M. Chanal », autant de mentions dans les annonces de presse entre les années 1890 et 1900 qui associent le numéro 13 de la rue au Maire à un seul et même homme, Léon Chanal, commerçant et patron de bal du 3e arrondissement de Paris. Rattaché par ses ascendants à la « colonie auvergnate1 », terme courant à l’époque pour désigner les originaires de l’Auvergne au sens large2, Chanal joue lui-même de la musette, ou autrement dit de la cabrette (Fig. 4). Cet instrument à vent en bois de la famille des cornemuses, filigrane musical de son parcours, devient à la fin du XIXe siècle l’un des symboles identitaires de cette région.

  • 3 Sur cette question méthodologique voir Fabrice Langrognet, A Microhistory of Migrants and Their Ide (...)
  • 4 L’Auvergnat de Paris, 11 avril 1908, p. 1.
  • 5 Mélanie Traversier, « Le quartier artistique, un objet pour l’histoire urbaine », Revue d’Histoire (...)
  • 6 Les occurrences concernant la rue au Maire ont été relevées de façon systématique dans tous les tit (...)

2Cet article se propose d’étudier l’activité de Chanal entre 1893 et 1908, la période la plus stable de sa carrière. L’étude de la trajectoire de ce natif de la capitale, où il a vu le jour en 1864, permet de déplacer le regard sans se limiter au « community study model » qui a longtemps marqué la plupart des études migratoires3. Quand bien même s’affirme un « auvergnatisme4 » lié à l’essor des régionalismes sous la IIIe République, il s’agit d’interroger ce parcours de manière plus complexe dans l’espace de la ville. L’analyse menée à hauteur de quartier en tant qu’« échelle urbaine intermédiaire », telle que la caractérise Mélanie Traversier5, vise à dégager diverses dynamiques dans lesquelles s’inscrit l’établissement Chanal et qui font entrer en jeu des groupes et des acteurs aux intérêts fluctuants. Cette étude s’inscrit ainsi au croisement de différents champs de l’historiographie : histoire urbaine, histoire des migrations, histoire sociale et politique, histoire des musiques populaires, ou encore histoire du temps libre et des loisirs. Une telle démarche implique de croiser des sources variées : registres de l’état civil, relevés cadastraux, listes électorales et bottins pour identifier les acteurs locaux ; rapports de police du quartier des Arts-et-Métiers et réglementation préfectorale des lieux dansants ; presse nationale et régionaliste, dont L’Auvergnat de Paris constitue la source la plus abondante6, et enfin ouvrages contemporains, notamment sur les lieux de plaisirs. En outre, les archives privées de la famille Chanal, en particulier le matériel phonographique et les photographies qu’elles contiennent, constituent un ensemble précieux pour mieux connaître les pratiques musicales amateurs et les cultures populaires dans la capitale au tournant du XXe siècle.

  • 7 Pascale Goetschel, Christophe Granger, « Saisir la dimension sonore des sociétés », Sociétés & Repr (...)
  • 8 Pascale Goetschel, Christophe Granger, art. cité, p. 20.

3Si l’on considère l’établissement Chanal à la fois comme une enseigne et comme un espace-temps vécu d’une manière particulière, que nous disent les usages et les significations dont il se charge dans le Paris fin de siècle ? Lieu de sociabilités informelles ouvert sur la rue, mais aussi salle de réunions syndicales et politiques, il convient d’examiner son rôle dans la construction de la vie collective et les imaginaires du quartier. Sous l’angle des « cultures sonores » définies par Pascale Goetschel et Christophe Granger7, l’univers du bal relève du double enjeu de connaissance de la « production sociale du sonore et la production sonore du social8 ». Il s’agit de sonder l’articulation entre intentions commerciales, codes musicaux et chorégraphiques partagés et appropriations diverses par les publics, à une période de mutation importante de la production, diffusion et réception des musiques populaires.

À bonne enseigne ? Se faire une place dans le quartier

Agencement spatial et filières de travail

  • 9 Voir la devanture de l’établissement figure 3. L’hôtel est mitoyen du débit de boissons.
  • 10 Maurizio Gribaudi, Paris ville ouvrière. Une histoire occultée (1789-1848), Paris, La Découverte, 2 (...)
  • 11 Claire Lemercier, « “Articles de Paris”, fabrique et institutions économiques à Paris au XIXe siècl (...)
  • 12 Florence Bourillon, « La rénovation de Paris sous le Second Empire : étude d’un quartier », Revue h (...)

4L’arrivée de Léon Chanal dans le 3e arrondissement ouvre une période commerciale pendant laquelle il s’établit comme débitant de vins en 1893 ainsi que patron de bal à partir de 1896 et hôtelier à partir de 19039. Le quartier des Arts-et-Métiers où il s’installe présente deux formes de configuration contrastées. Un premier ensemble regroupe des îlots serrés constituant une « véritable usine à ciel ouvert10 » depuis la fin du XVIIIe siècle. Beaucoup d’ouvriers des articles de Paris11 occupent ces petits ateliers et logements : travailleurs du cuir, du bois, des métaux, du tissu et de toutes sortes d’accessoires de luxe, ils font partie de la clientèle populaire des marchands de vins. Fruits des transformations haussmanniennes, de nouvelles artères plus larges facilitent par ailleurs la circulation des hommes et des marchandises selon une ligne Est-Ouest et non plus seulement Nord-Sud. Percée en 1865, la rue de Turbigo traverse en diagonale le quartier des Arts-et-Métiers pour aboutir, au-delà du 3e arrondissement, aux Halles (Fig. 1). Parallèle à la rue au Maire, la rue Réaumur accueille des commerces plus riches, des « banquiers ou marchands de gros qui sont les nouveaux partenaires de la fabrique parisienne12 » dont le cœur industrieux demeure dans le réseau des petites rues voisines.

  • 13 Le Petit Journal, 3 juillet 1907, p. 4.
  • 14 L’Auvergnat de Paris, 8 novembre 1903, p. 1, mentionne la proximité de cette école avec l’hôtel Cha (...)

5Cette situation de carrefour est aussi un atout à échelle de rue. Visible de loin, le 13 rue au Maire où sont établis les Chanal jusqu’en 1908 se trouve en effet à l’intersection avec la rue Volta et communique par ailleurs facilement avec la rue des Gravilliers grâce à plusieurs passages, à la limite du quartier Sainte-Avoye (Fig. 2 et Fig. 3). Aux beaux jours, le quartier est « toujours très animé à l’heure du déjeuner que beaucoup d’employés prennent […] aux terrasses des petits restaurants, si nombreux dans ce coin de Paris13 », sans compter les élèves et le personnel de l’École centrale voisine14 ou des Arts-et-Métiers.

Fig. 1 - Situation du 3e arrondissement dans le centre-est parisien

Fig. 1 - Situation du 3e arrondissement dans le centre-est parisien

Quartiers : I : Arts-et-Métiers. II : Archives. III : Enfants-Rouges. IV : Sainte-Avoye

D’après BnF-Gallica, Nouveau Plan de Paris divisé en 20 arrondissements, Paris, Mapon et Flammarion, 1889

Fig. 2 - Situation de l’établissement Chanal (en vert) dans le quartier des Arts-et-Métiers (délimité en pointillés), 3e arrondissement de Paris

Fig. 2 - Situation de l’établissement Chanal (en vert) dans le quartier des Arts-et-Métiers (délimité en pointillés), 3e arrondissement de Paris

Salles de spectacles à proximité (en bleu) : n°1 : Gaîté lyrique ; n°2 : Théâtre de la Renaissance ; n° 3 : Théâtre de la Porte Saint-Martin ; n°4 : Théâtre de l’Ambigu comique ; n°5 : Théâtre des Folies Dramatiques ; n°6 : Théâtre Déjazet

D’après BnF-Gallica, Almanach-bottin de Paris, 1908

  • 15 Michelle Perrot, Anne Martin-Fugier, La Vie de famille au XIXe siècle. Suivi de Les rites de la vie (...)
  • 16 L’Auvergnat de Paris, 1er février 1908, p. 5.
  • 17 L’Auvergnat de Paris, 23 décembre 1900, p. 1.
  • 18 Archives de Paris (AP), calepins des propriétés bâties (1852-1900), D1P4 55, rue Aumaire (n°13), 18 (...)
  • 19 C’est le cas du chœur des Allobroges, créé en 1865. L’Auvergnat de Paris, 1er janvier 1887, p. 2.

6C’est dans cet agencement que se construit un micro-réseau de petits commerçants issus du Nord de l’Aveyron, du Sud du Cantal et de la Lozère, qui repose sur une triple imbrication entre « la famille, le travail, le territoire15 ». La cession de bien de Léon Chanal, dont la famille est originaire du plateau de la Viadène, en est un premier exemple car il laisse la main en 1908 à Jean Gailhac, un Cantalien de Saint-Urcize, village situé sur l’Aubrac voisin16. L’hôtel du 23 rue au Maire est tenu par Étienne Lacombe jusqu’en 1899, un Aveyronnais dont le gendre Alphonse Astruc devient membre du syndicat La Cabrette cofondé par Chanal en 189517. L’importance de l’origine géographique n’est pas pour autant spécifique du milieu auvergnat mais concerne d’autres micro-filières qui coexistent parfois à un seul numéro de rue, comme celle de fabricants de vis métalliques originaires de Savoie et de Haute-Savoie, installés dans le même immeuble que les Chanal18. Plusieurs associations savoyardes fondées après le rattachement de la Savoie à la France en 1860 ont, par ailleurs, leur siège dans le 3e arrondissement19.

Fig. 3 - Devanture du 13 rue au Maire, Paris, noir et blanc, ca 1904-1908

Fig. 3 - Devanture du 13 rue au Maire, Paris, noir et blanc, ca 1904-1908

De gauche à droite : un employé ; assis : Marie Labro (?) et Léon Chanal ; debout : Mme Chanal et son fils Antonin, sa fille Eugénie Chanal et Jeanne Vaissade ; personnes assises non identifiées. Sur le mur, au-dessus du n°13 : enseigne peinte du Roi de Sardaigne

Collection Chanal

  • 20 AP, calepins des propriétés bâties (1852-1900), D1P4 55, rue Aumaire (n°18), 1876.
  • 21 Voir le cas similaire du fabricant d’origine cantalienne Benoît Amadieu (1804-1877) dans Fabrice Le (...)
  • 22 L’Auvergnat de Paris, 27 décembre 1896, p. 1.

7Sur le plan artisanal, Chanal bénéficie du voisinage de la famille Laurens, issue de la commune de Sainte-Geneviève-sur-Argence (Viadène) et installée dans la rue au Maire depuis 188020, ce qui a pu l’inciter à choisir ce quartier. Les Laurens frères, père et fils ont au numéro 18 un atelier de tournage sur cuivre et de montage de parapluies, terrain propice à un artisanat musical. Plusieurs outils et gestes techniques sont en effet communs à leur activité officielle et à la fabrication de musettes, qu’il s’agisse de creuser ou de percer le bois, même si les hautbois de cabrette requièrent des alésoirs coniques spécifiques21. Le recyclage de matériaux nobles comme l’ivoire pour orner ces instruments de musique est en outre facilité par la présence d’artisans tabletiers et ivoiriers dans le quartier. On fait aussi usage de cette matière pour les manches et les pommeaux de parapluies, eux-mêmes réemployables dans l’assemblage des musettes. Cette production vient conforter l’activité de bal que développe Chanal peu après son installation, d’autant que celui-ci fait de Pierre Laurens, considéré comme l’un des doyens des joueurs de musette et « des plus appréciés22 », son musicien attitré.

Création d’un nouveau bal musette dans l’offre de loisirs

  • 23 Le Temps, 31 octobre 1895, p. 3.
  • 24 François Gasnault, Guinguettes et lorettes. Bals publics et danse sociale à Paris entre 1830 et 187 (...)
  • 25 Archives de la préfecture de Police de Paris (APP), série D, administration de la préfecture de pol (...)
  • 26 APP, série D, administration de la préfecture de police, bals et guinguettes, DB 60, circulaire du (...)
  • 27 L’Auvergnat de Paris, 24 septembre 1893, p.4, et 28 août 1898, p. 4.
  • 28 François Gasnault, Guinguettes et lorettes…, op. cit., p. 21.

8En 1895, Le Temps estime le nombre des bals de la capitale à deux cents, dont une soixantaine de « véritables bals-musette fréquentés par les Auvergnats23 ». Devenu courant dans les années 1880 pour désigner les bals en général, le terme « bal musette » a subi un glissement sémantique. À l’origine, il désigne en effet des bals « à la musette » attestés depuis au moins la fin du XVIIIe siècle24 et animés par des joueurs de musette. Tenir un bal suppose d’abord d’obtenir une autorisation d’ouverture, à renouveler tous les ans auprès de la préfecture de police selon une ordonnance en vigueur depuis 183025. Bien qu’elle ne puisse pas faire l’objet de transaction26, la possibilité de reprendre un bal constitue pourtant un argument de vente dans certaines petites annonces de L’Auvergnat de Paris27. À l’instar des directeurs de salles de spectacle, le tenancier s’engage aussi à payer le droit des indigents, montant qui représente « entre le 8e et le 10e de la recette brute28 », et à rémunérer un agent de l’ordre chargé de surveiller la salle.

  • 29 L’Auvergnat de Paris, 20 décembre 1896, p. 1.
  • 30 Base de données établie pour 27 tenanciers identifiés et 11 adresses distinctes entre les années 18 (...)
  • 31 Antonin Meyniel, « Léon Chanal », La Semaine auvergnate, 33, 29 octobre 1910, p. 16.
  • 32 Antonin Meyniel, art. cité.

9En inaugurant un bal au 13 rue au Maire en 189629, Chanal prend une initiative qui lui permet de se démarquer des nombreux débits de vins alentour. Ses origines parisiennes le distinguent aussi de la quasi-totalité des patrons de bal relevés dans l’arrondissement entre 1890 et 191430, dont 51 % proviennent du Massif central et constituent une première génération de migrants à gagner la capitale. Après avoir appris la cabrette auprès de Gabriel Ranvier, premier « roi des cabrettaires31», Chanal a d’ailleurs déjà expérimenté le jeu en bal au début de sa vie active, notamment rue de Charenton32. Parallèlement, une seconde tendance géographique se dégage dans le 3e arrondissement, regroupant plusieurs départements et pays de l’arc alpin : la Savoie, la Haute-Savoie, le Rhône et l’Italie du Nord. Elle concerne près de 40 % des patrons, pourcentage qui correspond en fait à un faible nombre d’adresses et à un turn over important au 25 rue au Maire à partir de 1899, en particulier, alors que les Auvergnats occupent majoritairement l’espace.

  • 33 L’Auvergnat de Paris, 24 janvier 1897, p. 1.
  • 34 D’après le témoignage de Robert Arribat, [souvenirs sur divers musiciens traditionnels], notes manu (...)

10Après avoir ouvert uniquement les dimanches soirs, Léon Chanal élargit ses horaires aux jeudis et samedis dès le mois de février 189733, signe d’un succès rapide. En 1903, s’ajoutent les bals en matinée les dimanches et fêtes, davantage susceptibles d’attirer des familles. Outre Pierre Laurens, s’y produit Joseph Soulié34, natif du 3e arrondissement et vainqueur d’un concours de cabrettes à Aurillac en 1891 (Fig. 5).

Fig. 4 - photographie non datée de Léon Chanal avec sa cabrette

Fig. 4 - photographie non datée de Léon Chanal avec sa cabrette

Paris, noir et blanc, s. d.

Coll. Chanal

Fig. 5 : portrait de studio non daté de Joseph Soulié en position de jeu

Fig. 5 : portrait de studio non daté de Joseph Soulié en position de jeu

S. l., noir et blanc, s.d.

Coll. Lépine

  • 35 Cet instrument est attesté pour son second bal dans le 8e arrondissement (L’Auvergnat de Paris, 12 (...)
  • 36 L’Auvergnat de Paris, 20 décembre 1896, p. 1.
  • 37 L’Auvergnat de Paris, 8 octobre 1910, p. 5.
  • 38 Louis Péguri, Jean Mag, Du Bouge…au Conservatoire. Roman de l’accordéon et de l’art musical populai (...)

11Il est possible que Chanal recoure aussi à la vielle à roue35, tandis que l’accordéon, avant tout associé aux Italiens à cette époque, semble exclu de son établissement : « La Cabrette y règnera et non pas l’accordéon36 », est-il proclamé dans L’Auvergnat de Paris. Par-delà cette rivalité particulièrement affichée dans la décennie 1890, une polyvalence instrumentale émerge pourtant parmi les musiciens du milieu auvergnat tel Félix Marly37, capables de jouer de la musette comme de l’accordéon, afin de suivre le goût du jour, sans parler du succès grandissant de l’association des deux instruments, symbolisée par le duo Bouscatel-Péguri38 créé vers 1903.

  • 39 Christophe Charle, Théâtres en capitales. Naissance de la société du spectacle à Paris, Berlin, Lon (...)
  • 40 Concetta Condemi, Les Cafés-concerts. Histoire d’un divertissement (1849-1914), Paris, Quai Voltair (...)
  • 41 Paris-Hachette, 1er janvier 1905, p. 61-79. À La Scala, la location d’une loge d’avant-scène peut m (...)
  • 42 APP, Série C, sous-série CB. Commissariats : répertoires analytiques, mains courantes, 3e arr., 189 (...)
  • 43 Christophe Charle, Théâtres en capitales…, op. cit., p. 47.

12Au sein du marché de la musique vivante, le bal Chanal s’inscrit dans un espace complémentaire des salles de spectacle limitrophes des Arts-et-Métiers. Tandis que les bals musette sont surtout implantés dans des voies modestes, les théâtres39 et établissements de café-concert40 se trouvent sur de grands axes de passage : boulevard Sébastopol pour la Gaîté lyrique ; boulevard Saint-Martin pour les théâtres de la Porte Saint-Martin, de l’Ambigu comique, de la Renaissance et des Folies Dramatiques ; boulevard de Strasbourg pour l’Eldorado et la Scala et boulevard du Temple pour le théâtre Déjazet (Fig. 2). Ces lieux de loisirs à l’entrée payante et dont le tarif des meilleurs fauteuils s’élève à une dizaine de francs en général, parfois davantage41, s’adressent-ils à des publics socialement distincts ? Dans le cas de la Gaîté lyrique, la fréquentation officieuse révèle la présence d’une clientèle populaire, au détour d’un procès-verbal de 189942. Parmi les seize personnes contrôlées au théâtre en possession de faux billets et dont les métiers sont précisés, on trouve en effet des petits commerçants en alimentation – épicerie, restauration, boulangerie, pâtisserie et boucherie, ainsi que des artisans – un brodeur, une bijoutière et un coiffeur, tous domiciliés dans le quartier ou à proximité. Comme les théâtres, les cafés-concerts proposent des prix de places échelonnés, de sorte que dans l’ensemble, ces scènes du 10e arrondissement, « ancien domaine du boulevard semi-populaire43 », sont à même de toucher des publics variés et nombreux, incluant des clients aux revenus modestes ou moyens.

  • 44 AP, Almanach du commerce, Annuaire du commerce, Bottin de la Ville de Paris, 2Mi3, rubrique « phono (...)
  • 45 Henri Chamoux, La Diffusion de l’enregistrement sonore en France à la Belle Époque (1893-1914). Art (...)

13Les boutiques de marchands de musique, en majorité situées sur la diagonale de la rue de Turbigo44, se trouvent donc à l’interface de ces deux univers musicaux. Même si de façon stratégique les artistes et éditeurs phonographiques sont regroupés près des scènes du 9e arrondissement45, on trouve en effet un certain nombre de revendeurs au sud du quartier Saint-Martin, où circulent d’éventuels spectateurs, curieux et amateurs de musique vivante – autant de clients potentiels :

  • 46 La Revue du phonographe Edison. Bulletin mensuel, janvier 1909, p. 3.

En général, les gens achètent la musique qu’ils viennent d’entendre, soit après l’audition d’une romance dans un salon, ou en sortant du théâtre. C’est le moment psychologique. Il faut en profiter pour vendre au public la musique qu’il vient d’entendre, dont il vient de se recréer, et qu’il désire avoir. Il en est de même pour les cylindres, c’est lorsque les personnes sont dans votre magasin en train de les entendre46.

  • 47 L’Auvergnat de Paris, 30 décembre 1906, p. 2.
  • 48 L’Auvergnat de Paris, 14 mars 1908, p. 5.
  • 49 AP, registres matricules du recrutement, D4R1 807, classe 1894, matricule 928, Jean Marie Caldaguès

14L’Auvergnat de Paris fait en particulier la réclame de Charbonnier, qui réserve de « grandes facilités pour les compatriotes » au 119 rue du Temple47 et de Bouillon, au 60 rue de Turbigo48. Jean-Marie Caldaguès, un mécanicien originaire de Cantoin49, village proche de Sainte-Geneviève-sur-Argence, vend aussi des phonographes au numéro 76 de la même rue.

La salle Chanal, espace de médiation et de débats à l’heure républicaine

Des appropriations politiques divergentes

  • 50 Bibliothèque historique de la Ville de Paris, dossier documentaire, 4-TOP-01768, Paris, rue au Mair (...)
  • 51 Le Constitutionnel du 24 février 1848, p. 1.
  • 52 Félix de Rochegude, Guide pratique à travers le vieux Paris. Maisons historiques ou curieuses, anci (...)
  • 53 Maurizio Gribaudi, Paris ville ouvrière…, op. cit., p. 330.
  • 54 Le Constitutionnel, août 1839, p. 3.
  • 55 La Gazette nationale, 14 juin 1849, p. 8.
  • 56 Le Constitutionnel, 7 décembre 1851, p. 1.
  • 57 AP, calepins des propriétés bâties (1852-1900), D1P4 55, rue Aumaire (n°13), 1876. Au rez-de-chauss (...)
  • 58 L’Intransigeant, 9 décembre 1892, p. 2.
  • 59 Le Socialiste, 9 avril 1905, p. 3.
  • 60 Le Socialiste, 16 avril 1905, p. 3.

15Adresse d’un débit de boisson ancien créé en 1725, Au Roi de Sardaigne50, le 13 rue au Maire évoque l’histoire des luttes parisiennes : « Devant ce cabaret, en [février51] 1848, se trouvait une barricade52. » Dans la mémoire collective, la rue au Maire est associée à d’autres crises de régime, les émeutes de 183453 et de 183954, la journée du 13 juin 184955. En décembre 1851, des barricades sont érigées dans le secteur en réaction au coup d’état de Louis Napoléon Bonaparte56. Cet héritage contestataire perdure dans les années 1880 à 1900 d’autant que l’agencement du 13 rue au Maire, divisé en plusieurs pièces au rez-de-chaussée57, permet de multiplier les réunions politiques. Avant l’arrivée de Chanal, celles-ci témoignent du réveil de groupes socialistes consécutif au vote de l’amnistie des Communards en juillet 1880. Après les élections législatives de 1889, la salle est davantage investie par des blanquistes boulangistes qui ont fait scission58, puis au début des années 1900 le Parti socialiste de France s’y réunit à son tour59 : le congrès de la Fédération de la Seine organisé à la mi-avril 190560 précède de peu la fondation de la Section Française de l’Internationale Ouvrière.

  • 61 APP, série B, cabinet du préfet de police (1869-1970), sous-série BA, affaires générales, BA 913, r (...)
  • 62 APP, série C, sous-série CB, commissariats : répertoires analytiques, mains courantes, 1896-1898, C (...)
  • 63 APP, série B, cabinet du préfet de police (1869-1970), sous-série BA, affaires générales, BA 913, r (...)

16Le 13 rue au Maire est, d’autre part, un point de ralliement actif du mouvement anarchiste jusqu’en 189261 avant que les militants n’adoptent une stratégie de présence plus flottante. Après l’assassinat du président Carnot par Caserio, ils se réunissent en comités plus réduits et dans des lieux variés pour éviter les arrestations. La presse anarchiste investit pourtant les Arts-et-Métiers où 94 exemplaires du Libertaire sont saisis à l’été 189662. La police surveille aussi les cafés. En 1901, un rapport indique ainsi que des socialistes révolutionnaires italiens se rencontrent chez un marchand de vins de la rue des Fontaines, non loin de la rue au Maire63.

  • 64 L’Auvergnat de Paris, 12 juillet 1903, p. 1.
  • 65 La Justice, 18 avril 1884, p. 3.
  • 66 Le Savoyard de Paris, 11 novembre 1897, p. 1.
  • 67 APP, série B, cabinet du préfet de police (1869-1970), sous-série BA, affaires générales, BA 1278, (...)
  • 68 Anne-Marie Thiesse, La Création des identités nationales : Europe XVIIIe-XXe siècle, Paris, Seuil, (...)
  • 69 AP, administration départementale et régionale, rectorat de Paris, dossiers individuels d’institute (...)

17C’est avec une tout autre intention que le courant radical s’enracine dans le 3e arrondissement : celle d’« affermir l’idée républicaine64 » au cœur de la capitale. Le comité républicain radical démocratique se réunit en 1884 au 13 rue au Maire pour désigner ses candidats au conseil municipal65. Ce sont d’abord des représentants de la « petite patrie » savoyarde qui se font les vecteurs de la promotion de la République, unis par le même objectif de consolidation nationale. Originaire de Haute-Savoie et conseiller municipal de 1884 à 1890, le docteur Émile Chautemps accède à la députation de la Seine en 1889 ayant ainsi « cette gloire de sauver, avec ses amis, l’honneur du IIIe arrondissement […] après une campagne acharnée contre le candidat patronné par Boulanger66 ». Autre figure associée aux Savoyards, Charles Tantet devient le maire de l’arrondissement entre 1888 et 1904 (Fig. 6). Des personnalités auvergnates rejoignent la cause radicale dans les années 1900, tel l’avocat Louis Puech, élu député grâce aux suffrages des Arts-et-Métiers en 1898 et qui partage certains banquets avec Chautemps. Lors des campagnes municipales de 1904 et 1908, on trouve aussi Louis Laurens, le fils de Pierre Laurens, et Léon Chanal parmi les soutiens du comité67. Ce dernier prête sa salle pour un rassemblement de 400 personnes en 1904 et devient l’archiviste du groupement en 1908. Tremplin politique à l’interface du local et du national, ce réseau fait également appel au personnel scolaire, maillon essentiel du renforcement du régime68. C’est ainsi qu’en 1904 le Cantalien Louis Peuch est opportunément promu à la direction de l’école de la rue Bourg-l’Abbé69, avant de devenir conseiller municipal en 1909.

Fig. 6 - affiche du comité radical du 3e arrondissement, réuni le 6 mai salle Chanal lors des élections municipales de 1904

Fig. 6 - affiche du comité radical du 3e arrondissement, réuni le 6 mai salle Chanal lors des élections municipales de 1904

APP, BA 1278, dossier sur Charles Tantet

Dynamisme et diversité de la vie syndicale

  • 70 D’après la presse dépouillée pour la rue au Maire de 1870 à 1914 (BnF).
  • 71 Quelques assemblées politiques et syndicales ont toutefois lieu le dimanche, généralement à deux he (...)
  • 72 Claire Lemercier, art. cité.
  • 73 Julien Grimaud, « L’Internationale et la grève du bronze de 1867 : une renaissance de la Première I (...)
  • 74 Jacques Rougerie, « Le mouvement associatif populaire comme facteur d'acculturation politique à Par (...)

18Par ailleurs, l’abondance de réunions de sociétés au 13 rue au Maire est frappante 70. La plupart d’entre elles ont lieu en semaine vers 8 heures et demie du soir, les jours où il n’y a pas bal71. Il s'agit en très grande majorité d’associations d’ouvriers des articles de Paris, artisanat caractéristique du quartier. Elles sont pour beaucoup déjà représentées à la Chambre de commerce à la fin du Second Empire72 mais leur vitalité syndicale se double d’une diversification des filières dans la décennie 1890. Les débats portent sur l’amélioration des conditions de travail mais aussi sur le fonctionnement interne des organisations. Envisagée comme moyen d’action, la grève renvoie au souvenir de la Première Internationale fondée en 1865 dans la rue des Gravilliers voisine, un an après la suppression du délit de coalition73. Les questions sociales s’imbriquent ainsi avec une expression citoyenne que favorise le mouvement associatif, « facteur d’acculturation74 » politique dès la première moitié du XIXe siècle. Quant aux groupes à forte représentation auvergnate, l’ordre du jour concerne les moyens de défendre leurs intérêts économiques. Parmi eux, l’Union des chineurs et brocanteurs se réunit fréquemment, d’autant que le marché du Temple situé dans l’arrondissement est un centre important de leur activité.

  • 75 Le Ralliement des Compagnons du devoir, 7 janvier 1893, 28 février 1897, 12 novembre 1899 et 15 fév (...)
  • 76 Indications fournies par Laurent Bastard, directeur du musée du Compagnonnage de Tours jusqu’en 201 (...)
  • 77 Pierre Vinçard, Les Ouvriers de Paris. Alimentation, Paris, Gosselin, 1863, chap. I, « Le garçon bo (...)
  • 78 APP, Série B. Cabinet du préfet de police (1869-1970). Sous-série BA. Affaires générales, BA 1278, (...)

19Parmi l’ensemble des chambres syndicales, celle des compagnons boulangers du devoir, dont le siège est au 13 rue au Maire au tournant du XXe siècle75, constitue un cas à part. Son fonctionnement implique personnellement le couple Chanal qui s’engage à loger les nouveaux aspirants et réserve un espace de réunion aux compagnons une à deux fois par mois76. Gratuit, le placement des compagnons se fait par l’intermédiaire du Père et la Mère77 chez lesquels les patrons déposent leurs demandes d’ouvriers, mis ensuite en relation entre eux par le rouleur, qui tient un registre à cet effet. Cette solidarité vise à remédier aux fausses promesses d’embauche que font miroiter les bureaux de placement payants. Elle s’avère aussi politique car le délégué de la société des compagnons boulangers, Tournier, est membre du comité radical du 3e arrondissement78.

  • 79 Ils sont tous trois responsables de la cayenne, chambre locale des compagnons.
  • 80 Interprétation avancée par Laurent Bastard. Un banquet et un bal sont aussi organisés à l’occasion (...)
  • 81 Julie Hyvert Le Chant à l’œuvre. La pratique chansonnière des compagnons du Tour de France XIXe-XXI(...)
  • 82 Règlement de la société des Compagnons Boulangers du Devoir sur le Tour de France, s.l., s.n., 1861 (...)
  • 83 Règlement de la société des Compagnons Boulangers du Devoir sur le Tour de France, s.l., s.n., 1861 (...)
  • 84 Jean-Marie Moine, « Les loisirs dans le compagnonnage au XIXe siècle », Fragments d’histoire du com (...)

20Tradition notable, Henriette Chanal tient au titre de Mère des compagnons un rôle plus important que son mari. Sur une photographie de groupe (fig. 7), elle figure à la place d’honneur, entourée du président des compagnons, du second en ville et du rouleur qui portent leurs couleurs en écharpe et tiennent des cannes ornées de cordelière en soie noire79. D’après les tenues légères et le port de petits bouquets d’immortelles à la boutonnière, la photographie a probablement été prise pendant la fête de la Saint-Honoré qui, le 16 mai, célèbre chaque année le patron des boulangers80. Si les Chanal s’associent aux rites festifs des compagnons, ces derniers peuvent quant à eux fréquenter le débit ou le bal du 13 rue au Maire. Les estaminets sont en effet des espaces traditionnels de l’entre-soi compagnonnique81 qui lie fortement travail et loisirs, tandis que les critères de moralité qui président au choix du siège doivent garantir la réputation de l’établissement : « Pour qu’un établissement soit propice, il faut s’assurer que le mari et la dame sont de bonne vie et mœurs, s’ils sont mariés légitimement […] si le local est convenable en tout82 ». Cela n’empêche pas les mises en garde contre les mauvaises fréquentations83 dans divers lieux de plaisir qui pourraient entraver les « obligations du perfectionnement professionnel84. »

Fig. 7 - photographie de groupe des compagnons boulangers devant le 13 rue au Maire, Paris, noir et blanc, ca 1904

Fig. 7 - photographie de groupe des compagnons boulangers devant le 13 rue au Maire, Paris, noir et blanc, ca 1904

Avec Henriette Chanal (1er rang, au centre) et Léon Chanal (2e rang, 3e en partant de la gauche)

Coll. Chanal

La Cabrette entre enjeux identitaires et économiques

  • 85 L’Auvergnat de Paris, 20 octobre 1895, p. 1, et 25 octobre 1896, p. 1.
  • 86 Le Temps, 31 octobre 1895, p. 3.
  • 87 L’Auvergnat de Paris, 12 janvier 1896, p. 1.
  • 88 L’Auvergnat de Paris, 28 novembre 1897, p. 1.
  • 89 L’Auvergnat de Paris, 11 mars 1900, p. 1.
  • 90 L’Auvergnat de Paris, 28 avril 1901, p. 1.
  • 91 L’Auvergnat de Paris, 2 mars 1902, p. 1.
  • 92 L’Auvergnat de Paris, 22 octobre 1905, p. 1.

21À partir de juillet 1895, Léon Chanal accueille dans ses murs un syndicat dont il est un membre cofondateur, La Cabrette. Cette société qui compte à sa création 120 adhérents environ85 entend défendre les intérêts des musiciens auvergnats face aux patrons de bal qui s’organisent eux aussi en syndicat quelques mois plus tard86. Les tensions entre ces deux groupes sont imputées à la concurrence d’étrangers sur le marché, particulièrement des « manœuvres italiens travaillant à vil prix87 », accusés de tirer les salaires vers le bas et de saper la place dévolue à la musique régionale. Les attaques lancées dans L’Auvergnat de Paris par son directeur Louis Bonnet visent aussi les Allemands, « tous des espions de la Triplice88 », faisant opportunément entrer ce conflit en écho avec l’actualité politique. La Cabrette, dont l’appellation même est significative, promeut en regard une spécificité au profit d’un instrument de musique qui se veut emblématique de l’Auvergne mais aussi de la nation, en tant que « petite muse de la petite patrie89 ». La position de Léon Chanal, à la fois patron de bal depuis 1896 et vice-président de La Cabrette entre 1901 et 1903, est toutefois difficilement tenable sur le long terme. Certains musiciens sont proches voire parents avec des patrons de bal, et plusieurs tentatives de conciliation ont lieu90. En 1902, la société ne regroupe plus qu’une soixantaine de membres91. Sollicité pour reprendre en main la situation92, Chanal songe en réalité à la création d’une nouvelle société d’entente, qui évoque la future société des bals-musette créée en 1909 :

  • 93 L’Auvergnat de Paris, 11 décembre 1909, p. 1.

Je tiens à prévenir mes amis que c’est peine inutile de compter sur moi pour tenter quoi que ce soit à ce sujet, attendu la fusion qui se fait de plus entre patrons et musiciens, ces derniers devenant presque tous patrons ; c’est une Société d’entente que je jugerais seule possible93.

Imaginaires urbains et expériences du bal

Topographie et faits divers

  • 94 L’Auvergnat de Paris, 20 décembre 1896, p. 1.
  • 95 L’Auvergnat de Paris, 26 décembre 1886, p. 1.
  • 96 Dominique Kalifa, « Les lieux du crime. Topographie criminelle et imaginaire social à Paris au XIXe(...)
  • 97 APP, série D, administration de la préfecture de police : bals et guinguettes, DB 60, courrier du p (...)
  • 98 François Gasnault, Guinguettes et lorettes…, op. cit., p. 21. Pour le Second Empire et la Monarchie (...)

22Le fait que Léon Chanal annonce l’inauguration de son « bal de famille94 » dans la presse auvergnate place ce dernier sous une bannière communautaire, synonyme de respectabilité. L’Auvergnat de Paris distingue en effet de façon appuyée les honnêtes établissements tenus par des compatriotes, dont on soutient les affaires, des bals « crapuleux95 ». Dans les formats populaires fin de siècle que sont les reportages, guides des plaisirs et feuilletons, il est vrai que l’imaginaire des bas-fonds reste associé au vieux centre de Paris dont font partie les Arts-et-Métiers. Décrites comme des coupe-gorges nocturnes96, ses rues évoquent la littérature romantique et Les Mystères de Paris d’Eugène Sue, mais cette atmosphère resurgit dans des productions plus récentes, dans lesquelles le bal devient symptomatique d’une nouvelle forme de criminalité que les apaches cristallisent. L’heure de fermeture d’un bal intra-muros étant fixée à minuit97, le public du 13 rue au Maire est pour le moins appelé à se diversifier selon les horaires mais aussi les jours, car Chanal ouvre rapidement plusieurs fois par semaine. Différentes clientèles ont probablement leur jour de prédilection en fonction de leur temps libre98 et de l’aspect plus ou moins familial du bal, en matinée ou en soirée.

  • 99 Dominique Kalifa, « L’attaque nocturne », Sociétés & Représentations, 4, 1997, p. 122.
  • 100 APP, série C, sous-série CB, commissariats : répertoires analytiques, mains courantes, CB9 35 à 37, (...)
  • 101 La Fronde, 10 novembre 1899, p. 4.
  • 102 Le Journal, 13 août 1901, p. 4.

23Que retenir alors des comptes rendus de faits divers aux Arts-et-Métiers ? Si l’attaque nocturne est un lieu commun narratif99, ce sont bien plus des délits de vol que consignent les rapports de police du quartier100, à rebours des représentations habituelles. La presse donne pourtant des indications sur la population impliquée dans les incidents aux abords des bals, parmi laquelle figurent des Auvergnats. En 1899, les coups pleuvent entre deux charbonniers de la rue Saint-Martin, venus avec leurs compagnes dans un bal musette de la rue au Maire – est-ce celui de Léon Chanal ? – et des individus leur cherchant querelle : « Plusieurs fois dans le courant de la soirée […] il avait fallu toute l’autorité du patron de l’établissement pour empêcher qu’il y eût bataille. Elle eut lieu à la sortie101. » Un autre fait divers montre la fréquentation de la rue au Maire par des clients italiens. Un soir de l’été 1901, six « Piémontais et Napolitains102 » sortent leurs couteaux et revolver pour se battre entre eux à la sortie d’un débit de vins.

  • 103 APP, série C, sous-série CB, commissariats : répertoires analytiques, mains courantes, CB9 37, Arts (...)
  • 104 Lucien Lariche, Les Jetons de bal…, op. cit., p. 50.
  • 105 Le Petit Journal du 20 mai 1902, p. 2.
  • 106 Dominique Kalifa, « Les lieux du crime. Topographie criminelle et imaginaire social à Paris au XIXe (...)

24Dans les registres policiers, le bal Chanal a fait l’objet d’un seul rapport pour une affaire classée dans les violences légères103. Trois Aveyronnais sortant du 13 rue au Maire à minuit s’en prennent à un frotteur de 24 ans, Eugène Bonnefoy. Il est frappé à plusieurs reprises « par les nommés Vigne Pierre Hippolyte, Vigne Casimir et Noyer Casimir », à l’aide, semble-t-il, d’un coup de poing américain. Ce compte rendu permet de voir que le rayonnement du bal Chanal excède les limites de l’arrondissement car Noyer habite dans un quartier beaucoup plus excentré que les deux premiers Aveyronnais cités, tout comme la victime qui loge près du Père-Lachaise. Une agression commise en 1898 près du bal du 65 rue des Gravilliers confirme l’existence de telles circulations entre l’Est ouvrier et le 3e arrondissement. La victime, une plumassière du nom de Zélina Collace domiciliée près du boulevard de Belleville, est frappée d’un coup de couteau dans le dos pour lequel on soupçonne une fille soumise du Faubourg du Temple. Parmi les témoins, on trouve un tourneur, une prostituée dite « Marcelle » ainsi que Madame Panisset, la patronne du bal des Gravilliers, ce qui suggère que son établissement a dû être fréquenté par les protagonistes. Perçu comme un repaire d’apaches, celui-ci a une réputation des plus mauvaises. Tenancier jusqu’en 1903, le patron Pierre Panisset porte même, dit-on, une cotte de maille pour se protéger d’éventuelles attaques104. C’est aussi près de ce bal lors d’une rafle nocturne qu’est arrêtée en 1902 Aurore Amélie Hélie dite « Casque d’Or », avant la tenue du procès entre les deux chefs de bande Lecca et Manda105. Le 3e arrondissement se trouve par ailleurs sur le trajet des Halles où les cafés ont l’autorisation de rester ouverts toute la nuit, de sorte que toutes sortes de passants peuvent le traverser à n’importe quelle heure : « Prostituées et souteneurs descendent ainsi des faubourgs pour reprendre leur place dans le cœur de la ville106 ».

Le temps du bal : des pratiques de danse variées…

  • 107 Lucien Lariche, Les Jetons de bal…, op. cit., p. 27.
  • 108 L’Auvergnat de Paris, 2 novembre 1890, p. 2.
  • 109 Lucien Lariche, Les Jetons de bal…, op. cit., p. 27. Il n’a pas été retrouvé de jeton du bal Chanal (...)
  • 110 Jules Besse, « Les Bals d’à côté », La Vie contemporaine, 5 août 1896.

25Pour aller danser, le public n’a pas à régler de droit d’entrée, ce qui lui laisse une grande liberté d’aller et venir, voire de faire jouer la concurrence entre des bals musette proches107. Il est en revanche d’usage que le paiement s’effectue à la danse ou à la moitié de celle-ci quand elle est divisée en deux parties : le client règle à chaque fois deux à quatre sous108, soit 10 à 20 centimes, ou bien passe la monnaie à l’aide de jetons dont l’utilisation est déjà attestée en 1833109. C’est le cavalier qui paye pour sa partenaire, ce qui fait dire à Jules Besse qu’« une danseuse infatigable110» revient cher, sans compter les consommations prises. On peut estimer qu’une heure permet de danser au moins une quinzaine de danses de quelques minutes chacune, les musiciens n’ayant pas intérêt à faire durer les morceaux s’ils sont payés sur la recette du bal.

  • 111 L’Auvergnat de Paris, 14 octobre 1894, p. 1.
  • 112 Jean-Michel Guilcher, Danse traditionnelle et anciens milieux ruraux français. Tradition, histoire, (...)
  • 113 L’Auvergnat de Paris, 27 septembre 1896, p. 1.
  • 114 Georges Montorgueil, Paris dansant, Paris, Belin, 1898, p. 84. Le pas de scottish peut se décompose (...)
  • 115 Jules Besse, art. cité.
  • 116 Voir par exemple dans Jean-Claude Rieu, Méthode de cabrette, s. n., 2020, la technique du glissé (p (...)

26Les danses en couple fermé impliquent un contact corporel rapproché entre les danseurs : très populaire, la valse est définie par le félibre auvergnat Eugène Lintilhac comme une « tournante paysanne, au vol circulaire mais point lascif […], les bras tendus et les mains aux épaules111 », à l’opposé implicite de la valse chaloupée des bals mal famés. Autre danse emblématique du XIXe siècle112, la polka est souvent mentionnée sous sa forme piquée pour le style auvergnat113. Georges Montorgueil cite aussi les mazurkas et le pas de loup, forme particulière de scottish114. La chorégraphie de la bourrée à trois temps, de plus en plus symbolique d’une culture ancestrale, est quant à elle ouverte et les partenaires, qui peuvent d’ailleurs être de même sexe, évoluent en laissant une distance variable entre eux. C’est leur énergie qui frappe les chroniqueurs : « [Q]uand la musette attaque une bourrée, les vieux s’électrisent, envahissent les planches […] vont, viennent de long en large, croisés par leur danseuse, ou leur danseur, battant la mesure avec les bras et marquant dans le plancher le talon…115 ». Cette danse s’accompagne de variantes dans les déplacements, figures, changements de vitesse et de rythme. Parallèlement, l’interprétation musicale est au service de la danse et la tenue de la cadence est importante pour garder au bal sa dynamique, grâce à la podorythmie mais aussi divers ornements qui sous-tendent la ligne mélodique116.

…au son de quelles musiques ?

  • 117 Datation effectuée par Jalal Aro, directeur du Phonomuseum à Paris.
  • 118 Henri Chamoux, La Diffusion de l’enregistrement sonore…, op. cit., p. 26. Un cylindre standard Edis (...)
  • 119 Cinq premiers cylindres avaient été retrouvés en 1984 par le musicien Michel Esbelin auprès de desc (...)
  • 120 Inventeur de l’archéophone, machine à lire et à numériser les cylindres phonographiques de tous for (...)
  • 121 Les airs à la musette s’échelonnent au maximum entre 1907 et 1912, année du décès de Léon Chanal. O (...)
  • 122 Extrait en suivant le lien https://www.phonobase.org/fiche/15898, consulté le 9 novembre 2024.
  • 123 Henri Chamoux, La Diffusion de l’enregistrement sonore…, op. cit., p. 232. Garantie possible de l’a (...)
  • 124 Les cylindres de ton beige en cire plus molle peuvent être rabotés à cette fin.
  • 125 Jean-Michel Guilcher, Danse traditionnelle…, op. cit., p. 17.

27Pour l’animation de son bal, Léon Chanal semble privilégier la musette, on l’a vu. Vers la fin des années 1900, il acquiert en outre un phonographe standard de la marque Edison, modèle diffusé sur le marché français à partir de 1907117, ainsi que des cylindres, seul support technique qui permet de s’enregistrer malgré la forte progression du disque à son détriment118. On a ainsi pu retrouver la trace et prendre connaissance d’un ensemble de titres commerciaux et d’enregistrements amateurs réalisés au sein de la famille Chanal119, corpus inédit dont le traitement documentaire a été confié à Henri Chamoux, ingénieur d’étude au LARHRA120. Si l’on s’intéresse en particulier à la douzaine d’airs gravés par Léon Chanal pour lesquels il utilise exclusivement la cabrette, on peut interroger de manière indirecte le répertoire joué en bal, en dépit d’un léger décalage chronologique et d’un contexte d’interprétation différent. On constate d’abord que presque tous les types de morceaux – polka piquée, mazurka, bourrée121, valse – relèvent de la musique à danser, à l’exception d’un « regret », air mélancolique au phrasé plus libre. Parmi les marches, qui peuvent aussi éventuellement se danser, La Yoyette122 donne matière à deux versions, introduites chacune par une annonce parlée de Léon Chanal, cette pratique rappelant celle de marques pionnières comme Edison et Pathé123. De fait, la possibilité littéralement inouïe de se réenregistrer124 et de se réécouter favorise une prise de conscience esthétique. Elle encourage le musicien à travailler un jeu individuel qui repose justement sur la variation, principe fondamental de la musique de transmission orale125. Les mentions appréciatives écrites sur certaines boîtes de cylindres peuvent ainsi porter sur la qualité artistique de l’interprétation, et pas seulement sur le rendu sonore (Fig. 8).

Fig. 8 - étiquettes des boîtes de cylindres auto-enregistrés La Yoyette et La Valse des cocus, ca 1910.

Fig. 8 - étiquettes des boîtes de cylindres auto-enregistrés La Yoyette et La Valse des cocus, ca 1910.

Mentions appréciatives (« Mauvais » barré, « Bon »), manuscrit, crayon à papier

Coll. Chanal. Photographies Henri Chamoux

  • 126 Extrait de cet air à la musette : https://www.phonobase.org/fiche/15897, consulté le 9 novembre 202 (...)
  • 127 Rémy Campos, « Le quartier parisien de la chanson de la fin du XIXe siècle aux années 1930 », Histo (...)
  • 128 L’Auvergnat de Paris, 27 décembre 1913, p. 1.
  • 129 Le Temps, 31 octobre 1895, p. 3.
  • 130 Le Petit journal, 19 octobre 1895, p. 3.
  • 131 On trouve ainsi dans ce corpus la chansonnette Une pointe de champagne interprétée par André Maréch (...)
  • 132 On peut entendre par exemple la polka Un Garçon tranquille chanté par Fréjol, artiste à la Scala : (...)

28L’interprétation de La Valse des cocus126 créée en 1892 à L’Eldorado par Éléonore Bonnaire, témoigne par ailleurs de la réappropriation de chansons du café-concert, autre cadre de réception de la musique vivante dans le quartier de la Porte Saint-Martin127, près du 3e arrondissement. Cette pratique d’emprunts musicaux n’est pas rare et se retrouve pour d’autres succès comme La Chanson des Blés d’or, jouée lors d’un banquet en 1913 par Antoine Bouscatel, cabrettaire virtuose et patron de bal réputé128. La SACEM – Société des auteurs, compositeurs et éditeurs de musique fondée à Paris en 1851 – s’intéresse à vrai dire aux bals auvergnats depuis les années 1890 pour mettre en place une perception de droits d’auteurs129 sur un répertoire supposé au moins en partie contemporain, et ce malgré les protestations de patrons soutenant que seuls sont joués « les vieux airs montagnards tombés dans le domaine public130 ». C’est aussi grâce à l’écoute de cylindres Edison que Chanal s’approprie des airs éclectiques dont beaucoup sont à danser – valses131 et polkas132 arrivant en tête– et d’où ressortent les mélodies du café-concert. La danse, et à travers elle le bal, semble donc intrinsèquement liée à la musique en vogue qu’écoute la famille Chanal et dont la diffusion est encore amplifiée grâce au médium phonographique.

29Au sein des Arts-et-Métiers, l’enseigne Chanal témoigne de l’empreinte régionale au sein de micro-réseaux de travail où les origines géographiques sont explicitement convoquées. Par son implication dans le mouvement radical, Chanal œuvre aussi politiquement à l’échelle de son établissement à l’enracinement de la IIIe République, auquel participe un électorat de petits commerçants et d’artisans liés à la Savoie et à l’Auvergne, « petites patries » à l’interface du pouvoir local et national. Ces accointances se superposent avec un environnement urbain et des représentations qui sortent des limites d’une identité affichée comme auvergnate. Les appropriations multiples du 13 rue au Maire montrent la diversité des formes d’associations héritées et contemporaines, avec des interactions possibles : au moment de cofonder La Cabrette en 1895, Chanal n’a-t-il pas le modèle des syndicats ouvriers parisiens sous les yeux ? La fréquentation du lieu en tant que bal implique aussi des écarts d’ordre social et esthétique. Les différentes attentes des publics, visés ou réels, conduisent les professionnels à s’adapter à la demande. Inscrit à la fois dans des imaginaires anciens du Paris nocturne et une époque charnière de diffusion de la musique, le bal propose des expériences de danse et de musique aux influences plurielles. L’usage du matériel sonore dans la famille Chanal montre ainsi la coexistence de la musique auvergnate avec des succès parisiens, en même temps que ces répertoires et pratiques amateurs contribuent à l’émergence de nouvelles cultures urbaines.

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Notes

1 Terme encore utilisé en 1976 par Françoise Raison-Jourde pour la publication de sa thèse La Colonie auvergnate de Paris au XIXe siècle, Paris, Commission des travaux historiques de la Ville de Paris, 1976. L’historienne s’intéresse toutefois à la mobilité de ce groupe avec une perspective davantage anthropologique que géographique.

2 Voir par exemple dans L’Auvergnat de Paris du 2 juillet 1899 les rubriques Cantal, Puy-de-Dôme, Haute-Loire, Aveyron, Lozère, Corrèze et Lot.

3 Sur cette question méthodologique voir Fabrice Langrognet, A Microhistory of Migrants and Their Identifications in a Paris Tenement (1882-1932), thèse dirigée par Robert Tombs, University of Cambridge, 2018, p. 23 et suivantes, ainsi que son ouvrage Voisins de passage. Une microhistoire des migrations, Paris, La Découverte, 2023. Son analyse fait écho à celle de Nancy Green sur l’effet « tautologique » des community studies, Repenser les migrations, Paris, Presses universitaires de France, 2002, p. 25-26.

4 L’Auvergnat de Paris, 11 avril 1908, p. 1.

5 Mélanie Traversier, « Le quartier artistique, un objet pour l’histoire urbaine », Revue d’Histoire urbaine, 26, 2009, p. 5-20.

6 Les occurrences concernant la rue au Maire ont été relevées de façon systématique dans tous les titres confondus pour la période étudiée.

7 Pascale Goetschel, Christophe Granger, « Saisir la dimension sonore des sociétés », Sociétés & Représentations, 49, 2020, p. 9-23.

8 Pascale Goetschel, Christophe Granger, art. cité, p. 20.

9 Voir la devanture de l’établissement figure 3. L’hôtel est mitoyen du débit de boissons.

10 Maurizio Gribaudi, Paris ville ouvrière. Une histoire occultée (1789-1848), Paris, La Découverte, 2014, p. 205.

11 Claire Lemercier, « “Articles de Paris”, fabrique et institutions économiques à Paris au XIXe siècle », 2006, https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-00106161, consulté le 13 octobre 2024.

12 Florence Bourillon, « La rénovation de Paris sous le Second Empire : étude d’un quartier », Revue historique, 563, 1987, p. 147.

13 Le Petit Journal, 3 juillet 1907, p. 4.

14 L’Auvergnat de Paris, 8 novembre 1903, p. 1, mentionne la proximité de cette école avec l’hôtel Chanal.

15 Michelle Perrot, Anne Martin-Fugier, La Vie de famille au XIXe siècle. Suivi de Les rites de la vie privée bourgeoise, Paris, Seuil, 2015, p. 57-58. Une endogamie importante accompagne ce phénomène qui se déroule sur plusieurs générations.

16 L’Auvergnat de Paris, 1er février 1908, p. 5.

17 L’Auvergnat de Paris, 23 décembre 1900, p. 1.

18 Archives de Paris (AP), calepins des propriétés bâties (1852-1900), D1P4 55, rue Aumaire (n°13), 1876.

19 C’est le cas du chœur des Allobroges, créé en 1865. L’Auvergnat de Paris, 1er janvier 1887, p. 2.

20 AP, calepins des propriétés bâties (1852-1900), D1P4 55, rue Aumaire (n°18), 1876.

21 Voir le cas similaire du fabricant d’origine cantalienne Benoît Amadieu (1804-1877) dans Fabrice Lenormand, Agnès Unterberger, Bruce Bécamel, Paris-cabrette. Enquêtes sur les générations pionnières, Aurillac, Société des lettres, sciences et arts « La Haute-Auvergne », 2013, p. 147-154.

22 L’Auvergnat de Paris, 27 décembre 1896, p. 1.

23 Le Temps, 31 octobre 1895, p. 3.

24 François Gasnault, Guinguettes et lorettes. Bals publics et danse sociale à Paris entre 1830 et 1870, Paris, Aubier, 1986, p. 41.

25 Archives de la préfecture de Police de Paris (APP), série D, administration de la préfecture de police, bals et guinguettes, DB 60, ordonnance du 15 mars 1830.

26 APP, série D, administration de la préfecture de police, bals et guinguettes, DB 60, circulaire du préfet de Police Boittelle datée du 29 novembre 1861.

27 L’Auvergnat de Paris, 24 septembre 1893, p.4, et 28 août 1898, p. 4.

28 François Gasnault, Guinguettes et lorettes…, op. cit., p. 21.

29 L’Auvergnat de Paris, 20 décembre 1896, p. 1.

30 Base de données établie pour 27 tenanciers identifiés et 11 adresses distinctes entre les années 1890 et 1914. Les requêtes croisées permettent de comparer les profils des tenanciers selon l’origine géographique, les dates et les adresses, ainsi que la longévité et les horaires des bals lorsqu’ils sont précisés. Différentes sources ont été utilisées : Lucien Lariche, Les Jetons de bal, 1830-1940, Neuilly-sur-Seine, Association des collectionneurs de jetons-monnaie, 2006, p. 49-72 ; presse nationale et régionale dont L’Auvergnat de Paris, 1880-1914, et Le Savoyard de Paris, 1896-1904 ; AP : Archives fiscales, contributions directes, calepins des propriétés bâties (1852-1900), rue Aumaire, 1876. D1P4 55. Registres d’état civil parisien, V4E, actes de naissance, mariage et décès, 1870-1914 : listes électorales politiques, 3e arr., 1900-1919. 2Mi 19 1-400.

31 Antonin Meyniel, « Léon Chanal », La Semaine auvergnate, 33, 29 octobre 1910, p. 16.

32 Antonin Meyniel, art. cité.

33 L’Auvergnat de Paris, 24 janvier 1897, p. 1.

34 D’après le témoignage de Robert Arribat, [souvenirs sur divers musiciens traditionnels], notes manuscrites non publiées, coll. Michel Esbelin, 1991.

35 Cet instrument est attesté pour son second bal dans le 8e arrondissement (L’Auvergnat de Paris, 12 février 1910, p. 5).

36 L’Auvergnat de Paris, 20 décembre 1896, p. 1.

37 L’Auvergnat de Paris, 8 octobre 1910, p. 5.

38 Louis Péguri, Jean Mag, Du Bouge…au Conservatoire. Roman de l’accordéon et de l’art musical populaire, Paris, World Presse, 1950, p. 118-120.

39 Christophe Charle, Théâtres en capitales. Naissance de la société du spectacle à Paris, Berlin, Londres et Vienne, Paris, Albin Michel, 2008, p. 32-37.

40 Concetta Condemi, Les Cafés-concerts. Histoire d’un divertissement (1849-1914), Paris, Quai Voltaire, 1992, p. 58-61.

41 Paris-Hachette, 1er janvier 1905, p. 61-79. À La Scala, la location d’une loge d’avant-scène peut monter jusqu’à 50 francs, tandis que les places les moins chères des galeries se vendent à un franc.

42 APP, Série C, sous-série CB. Commissariats : répertoires analytiques, mains courantes, 3e arr., 1898-1899. CB937, rapport du 27 janvier 1899.

43 Christophe Charle, Théâtres en capitales…, op. cit., p. 47.

44 AP, Almanach du commerce, Annuaire du commerce, Bottin de la Ville de Paris, 2Mi3, rubrique « phonographes » dépouillée entre 1900 et 1912.

45 Henri Chamoux, La Diffusion de l’enregistrement sonore en France à la Belle Époque (1893-1914). Artistes, industriels et auditeurs du cylindre et du disque, Thèse d’histoire dirigée par Bruno Belhoste, université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, 2015, p. 77-80.

46 La Revue du phonographe Edison. Bulletin mensuel, janvier 1909, p. 3.

47 L’Auvergnat de Paris, 30 décembre 1906, p. 2.

48 L’Auvergnat de Paris, 14 mars 1908, p. 5.

49 AP, registres matricules du recrutement, D4R1 807, classe 1894, matricule 928, Jean Marie Caldaguès.

50 Bibliothèque historique de la Ville de Paris, dossier documentaire, 4-TOP-01768, Paris, rue au Maire. La Commission du Vieux Paris indique dans ce dossier qu’il s’agit sans doute de Victor-Amédée, premier roi de la Sardaigne érigée en royaume en 1720.

51 Le Constitutionnel du 24 février 1848, p. 1.

52 Félix de Rochegude, Guide pratique à travers le vieux Paris. Maisons historiques ou curieuses, anciens hôtels pouvant être visités en trente-trois itinéraires détaillés, Paris, Hachette, 1903, p. 92.

53 Maurizio Gribaudi, Paris ville ouvrière…, op. cit., p. 330.

54 Le Constitutionnel, août 1839, p. 3.

55 La Gazette nationale, 14 juin 1849, p. 8.

56 Le Constitutionnel, 7 décembre 1851, p. 1.

57 AP, calepins des propriétés bâties (1852-1900), D1P4 55, rue Aumaire (n°13), 1876. Au rez-de-chaussée on relève une boutique avec deux salles à boire, et dans la cour, au fond, à droite et à gauche, une cuisine, quatre salles à boire – sans doute plus petites – ainsi qu’un cabinet.

58 L’Intransigeant, 9 décembre 1892, p. 2.

59 Le Socialiste, 9 avril 1905, p. 3.

60 Le Socialiste, 16 avril 1905, p. 3.

61 APP, série B, cabinet du préfet de police (1869-1970), sous-série BA, affaires générales, BA 913, révolutionnaires et anarchistes italiens à Paris jusqu’à 1911. La salle du 13 rue au Maire est le siège du Cercle international anarchiste entre 1888 et 1892.

62 APP, série C, sous-série CB, commissariats : répertoires analytiques, mains courantes, 1896-1898, CB936, rapport du 13 août 1896.

63 APP, série B, cabinet du préfet de police (1869-1970), sous-série BA, affaires générales, BA 913, révolutionnaires et anarchistes italiens à Paris jusqu’à 1911, rapport du 29 mars 1901.

64 L’Auvergnat de Paris, 12 juillet 1903, p. 1.

65 La Justice, 18 avril 1884, p. 3.

66 Le Savoyard de Paris, 11 novembre 1897, p. 1.

67 APP, série B, cabinet du préfet de police (1869-1970), sous-série BA, affaires générales, BA 1278, dossier sur Charles Tantet, affiches électorales de mai 1904 et 1908.

68 Anne-Marie Thiesse, La Création des identités nationales : Europe XVIIIe-XXe siècle, Paris, Seuil, 1999, p. 237-238.

69 AP, administration départementale et régionale, rectorat de Paris, dossiers individuels d’instituteurs ayant exercé leurs fonctions entre 1890 et 1919, D1T1 435, Louis Peuch, courrier du ministre de l’Instruction publique au préfet de la Seine du 25 avril 1904.

70 D’après la presse dépouillée pour la rue au Maire de 1870 à 1914 (BnF).

71 Quelques assemblées politiques et syndicales ont toutefois lieu le dimanche, généralement à deux heures de l’après-midi. Elles se tiennent sans doute dans une autre pièce que les bals en matinée, à moins qu’ils ne soient exceptionnellement supprimés à ces occasions.

72 Claire Lemercier, art. cité.

73 Julien Grimaud, « L’Internationale et la grève du bronze de 1867 : une renaissance de la Première Internationale », Cahiers Jaurès, 235-236, 2020, p. 141-163.

74 Jacques Rougerie, « Le mouvement associatif populaire comme facteur d'acculturation politique à Paris de la Révolution aux années 1840 : continuité, discontinuités », Annales historiques de la Révolution française, 297, 1994, p. 493-516.

75 Le Ralliement des Compagnons du devoir, 7 janvier 1893, 28 février 1897, 12 novembre 1899 et 15 février 1905.

76 Indications fournies par Laurent Bastard, directeur du musée du Compagnonnage de Tours jusqu’en 2018.

77 Pierre Vinçard, Les Ouvriers de Paris. Alimentation, Paris, Gosselin, 1863, chap. I, « Le garçon boulanger », p. 47 et Georges Grison, Paris horrible et Paris original, Paris, éd. E. Dentu, 1882, p. 104-110.

78 APP, Série B. Cabinet du préfet de police (1869-1970). Sous-série BA. Affaires générales, BA 1278, dossier sur Charles Tantet, affiches électorales de mai 1908.

79 Ils sont tous trois responsables de la cayenne, chambre locale des compagnons.

80 Interprétation avancée par Laurent Bastard. Un banquet et un bal sont aussi organisés à l’occasion de cette fête. Pierre Vinçard, Les Ouvriers de Paris. Alimentation, op. cit. p. 65-66.

81 Julie Hyvert Le Chant à l’œuvre. La pratique chansonnière des compagnons du Tour de France XIXe-XXIe siècle, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2015, chapitre II.

82 Règlement de la société des Compagnons Boulangers du Devoir sur le Tour de France, s.l., s.n., 1861, article 201 (coll. privée).

83 Règlement de la société des Compagnons Boulangers du Devoir sur le Tour de France, s.l., s.n., 1861, article 95 (coll. privée) : le compagnon ou aspirant « atteint de maladie vénérienne ou de toute autre maladie provenant d’inconduite ou de débauche n’aura droit à aucun secours ».

84 Jean-Marie Moine, « Les loisirs dans le compagnonnage au XIXe siècle », Fragments d’histoire du compagnonnage, 8, 2006, p. 86-109.

85 L’Auvergnat de Paris, 20 octobre 1895, p. 1, et 25 octobre 1896, p. 1.

86 Le Temps, 31 octobre 1895, p. 3.

87 L’Auvergnat de Paris, 12 janvier 1896, p. 1.

88 L’Auvergnat de Paris, 28 novembre 1897, p. 1.

89 L’Auvergnat de Paris, 11 mars 1900, p. 1.

90 L’Auvergnat de Paris, 28 avril 1901, p. 1.

91 L’Auvergnat de Paris, 2 mars 1902, p. 1.

92 L’Auvergnat de Paris, 22 octobre 1905, p. 1.

93 L’Auvergnat de Paris, 11 décembre 1909, p. 1.

94 L’Auvergnat de Paris, 20 décembre 1896, p. 1.

95 L’Auvergnat de Paris, 26 décembre 1886, p. 1.

96 Dominique Kalifa, « Les lieux du crime. Topographie criminelle et imaginaire social à Paris au XIXe siècle », Sociétés & Représentations, 17, 2004, p. 131-150.

97 APP, série D, administration de la préfecture de police : bals et guinguettes, DB 60, courrier du préfet de police Boittelle du 29 novembre 1861.

98 François Gasnault, Guinguettes et lorettes…, op. cit., p. 21. Pour le Second Empire et la Monarchie de Juillet, l’auteur relève que les ouvriers, souvent au repos le lundi, sont plus nombreux dans les bals ce jour-là, et que le jeudi est surtout le jour des étudiants.

99 Dominique Kalifa, « L’attaque nocturne », Sociétés & Représentations, 4, 1997, p. 122.

100 APP, série C, sous-série CB, commissariats : répertoires analytiques, mains courantes, CB9 35 à 37, Arts et Métiers, 1894-1899. Ces archives sont toutefois lacunaires après 1899.

101 La Fronde, 10 novembre 1899, p. 4.

102 Le Journal, 13 août 1901, p. 4.

103 APP, série C, sous-série CB, commissariats : répertoires analytiques, mains courantes, CB9 37, Arts et Métiers, rapport du 6 novembre 1899.

104 Lucien Lariche, Les Jetons de bal…, op. cit., p. 50.

105 Le Petit Journal du 20 mai 1902, p. 2.

106 Dominique Kalifa, « Les lieux du crime. Topographie criminelle et imaginaire social à Paris au XIXe siècle », art. cité, p. 145-146.

107 Lucien Lariche, Les Jetons de bal…, op. cit., p. 27.

108 L’Auvergnat de Paris, 2 novembre 1890, p. 2.

109 Lucien Lariche, Les Jetons de bal…, op. cit., p. 27. Il n’a pas été retrouvé de jeton du bal Chanal, contrairement au cas de son successeur Gailhac.

110 Jules Besse, « Les Bals d’à côté », La Vie contemporaine, 5 août 1896.

111 L’Auvergnat de Paris, 14 octobre 1894, p. 1.

112 Jean-Michel Guilcher, Danse traditionnelle et anciens milieux ruraux français. Tradition, histoire, société, Paris, L’Harmattan, 2009, p. 179.

113 L’Auvergnat de Paris, 27 septembre 1896, p. 1.

114 Georges Montorgueil, Paris dansant, Paris, Belin, 1898, p. 84. Le pas de scottish peut se décomposer, en changeant d’appui à chaque fois, selon le rythme binaire : deux croches-noires (deux fois) suivies de quatre noires.

115 Jules Besse, art. cité.

116 Voir par exemple dans Jean-Claude Rieu, Méthode de cabrette, s. n., 2020, la technique du glissé (p. 20), des coups de doigt décalés (p. 53-58) ou des picotages (p. 79-87).

117 Datation effectuée par Jalal Aro, directeur du Phonomuseum à Paris.

118 Henri Chamoux, La Diffusion de l’enregistrement sonore…, op. cit., p. 26. Un cylindre standard Edison coûte 1 franc 85 en 1906 puis 1 franc 50 en 1907.

119 Cinq premiers cylindres avaient été retrouvés en 1984 par le musicien Michel Esbelin auprès de descendants de Léon Chanal, à trente ans d’intervalle de notre propre découverte en 2014.

120 Inventeur de l’archéophone, machine à lire et à numériser les cylindres phonographiques de tous formats, Henri Chamoux est responsable de la phonobase qui regroupe plus de 15000 notices d’enregistrements sonores anciens : https://phonobase.org/, consultée le 9 novembre 2024.

121 Les airs à la musette s’échelonnent au maximum entre 1907 et 1912, année du décès de Léon Chanal. On peut écouter un extrait de la Bourrée de la Limagne d’Auvergne en suivant le lien suivant : https://www.phonobase.org/fiche/7965, consulté le 9 novembre 2024.

122 Extrait en suivant le lien https://www.phonobase.org/fiche/15898, consulté le 9 novembre 2024.

123 Henri Chamoux, La Diffusion de l’enregistrement sonore…, op. cit., p. 232. Garantie possible de l’authenticité du produit, l’annonce prend ici une tournure théâtrale.

124 Les cylindres de ton beige en cire plus molle peuvent être rabotés à cette fin.

125 Jean-Michel Guilcher, Danse traditionnelle…, op. cit., p. 17.

126 Extrait de cet air à la musette : https://www.phonobase.org/fiche/15897, consulté le 9 novembre 2024.

127 Rémy Campos, « Le quartier parisien de la chanson de la fin du XIXe siècle aux années 1930 », Histoire urbaine, 26, 2009, p. 69-87. Version chantée au café-confert de la Valse des cocus : https://phonobase.org/fiche/3379, consultée le 9 novembre 2024.

128 L’Auvergnat de Paris, 27 décembre 1913, p. 1.

129 Le Temps, 31 octobre 1895, p. 3.

130 Le Petit journal, 19 octobre 1895, p. 3.

131 On trouve ainsi dans ce corpus la chansonnette Une pointe de champagne interprétée par André Maréchal : https://phonobase.org/fiche/13800, consultée le 9 novembre 2024.

132 On peut entendre par exemple la polka Un Garçon tranquille chanté par Fréjol, artiste à la Scala : https://phonobase.org/fiche/13805, consultée le 9 novembre 2024.

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Table des illustrations

Titre Fig. 1 - Situation du 3e arrondissement dans le centre-est parisien
Légende Quartiers : I : Arts-et-Métiers. II : Archives. III : Enfants-Rouges. IV : Sainte-Avoye
Crédits D’après BnF-Gallica, Nouveau Plan de Paris divisé en 20 arrondissements, Paris, Mapon et Flammarion, 1889
URL http://journals.openedition.org/rhc/docannexe/image/12455/img-1.jpg
Fichier image/jpeg, 401k
Titre Fig. 2 - Situation de l’établissement Chanal (en vert) dans le quartier des Arts-et-Métiers (délimité en pointillés), 3e arrondissement de Paris
Légende Salles de spectacles à proximité (en bleu) : n°1 : Gaîté lyrique ; n°2 : Théâtre de la Renaissance ; n° 3 : Théâtre de la Porte Saint-Martin ; n°4 : Théâtre de l’Ambigu comique ; n°5 : Théâtre des Folies Dramatiques ; n°6 : Théâtre Déjazet
Crédits D’après BnF-Gallica, Almanach-bottin de Paris, 1908
URL http://journals.openedition.org/rhc/docannexe/image/12455/img-2.jpg
Fichier image/jpeg, 451k
Titre Fig. 3 - Devanture du 13 rue au Maire, Paris, noir et blanc, ca 1904-1908
Légende De gauche à droite : un employé ; assis : Marie Labro (?) et Léon Chanal ; debout : Mme Chanal et son fils Antonin, sa fille Eugénie Chanal et Jeanne Vaissade ; personnes assises non identifiées. Sur le mur, au-dessus du n°13 : enseigne peinte du Roi de Sardaigne
Crédits Collection Chanal
URL http://journals.openedition.org/rhc/docannexe/image/12455/img-3.jpg
Fichier image/jpeg, 346k
Titre Fig. 4 - photographie non datée de Léon Chanal avec sa cabrette
Légende Paris, noir et blanc, s. d.
Crédits Coll. Chanal
URL http://journals.openedition.org/rhc/docannexe/image/12455/img-4.jpg
Fichier image/jpeg, 157k
Titre Fig. 5 : portrait de studio non daté de Joseph Soulié en position de jeu
Légende S. l., noir et blanc, s.d.
Crédits Coll. Lépine
URL http://journals.openedition.org/rhc/docannexe/image/12455/img-5.jpg
Fichier image/jpeg, 139k
Titre Fig. 6 - affiche du comité radical du 3e arrondissement, réuni le 6 mai salle Chanal lors des élections municipales de 1904
Crédits APP, BA 1278, dossier sur Charles Tantet
URL http://journals.openedition.org/rhc/docannexe/image/12455/img-6.jpg
Fichier image/jpeg, 212k
Titre Fig. 7 - photographie de groupe des compagnons boulangers devant le 13 rue au Maire, Paris, noir et blanc, ca 1904
Légende Avec Henriette Chanal (1er rang, au centre) et Léon Chanal (2e rang, 3e en partant de la gauche)
URL http://journals.openedition.org/rhc/docannexe/image/12455/img-7.jpg
Fichier image/jpeg, 503k
Titre Fig. 8 - étiquettes des boîtes de cylindres auto-enregistrés La Yoyette et La Valse des cocus, ca 1910.
Légende Mentions appréciatives (« Mauvais » barré, « Bon »), manuscrit, crayon à papier
Crédits Coll. Chanal. Photographies Henri Chamoux
URL http://journals.openedition.org/rhc/docannexe/image/12455/img-8.jpg
Fichier image/jpeg, 185k
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Pour citer cet article

Référence électronique

Agnès Unterberger, « Chez Chanal, rue au Maire : commerce, pratiques sociales et musique auvergnate (Paris, 1893-1908) »Revue d’histoire culturelle [En ligne], 9 | 2024, mis en ligne le 30 novembre 2024, consulté le 24 janvier 2026. URL : http://journals.openedition.org/rhc/12455 ; DOI : https://doi.org/10.4000/1320q

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Auteur

Agnès Unterberger

Agnès Unterberger est doctorante au Centre d’histoire sociale des mondes contemporains, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UMR 8058, Paris 1, CNRS). Son projet de thèse porte sur la fabrique parisienne des musiques auvergnates entre la fin du XIXe siècle et les années 1930 (pratiques, circulations et représentations). Agnes.Unterberger@etu.univ-paris1.fr

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Droits d’auteur

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Le texte seul est utilisable sous licence CC BY-NC-ND 4.0. Les autres éléments (illustrations, fichiers annexes importés) sont susceptibles d’être soumis à des autorisations d’usage spécifiques.

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