1Nicolas ABRY, « De la rise à la ruse... les bûcherons bergamasques et leurs représentations dans les Alpes du Nord (Savoie, Dauphiné, Vaud et Valais) », dans Dionigi ALBERA [dir.], Migrance, marges et métiers.— Le Monde alpin et rhodanien, n° 1-3, 2000, pp. 119-132.

2Ada ACOVITSIOTI-HAMEAU, « Hommes du bois, hommes de bois : mythes et réalités autour des activités forestières dans le Var », dans Le Monde alpin et rhodanien, n° 4, 2000, pp. 81-117.

3Maurice AGULHON, « Présentation », dans La politisation des campagnes au XIX^e siècle; France, Italie, Espagne et Portugal. Actes du colloque de Rome, 20-22 février 1997, Rome, École française de Rome, 2000, pp. 1-11.

4Maurice AGULHON, « Conclusion », dans La politisation des campagnes au XIX^e siècle; France, Italie, Espagne et Portugal. Actes du colloque de Rome, 20-22 février 1997, Rome, École française de Rome, 2000, pp. 351-354.

5Dionigi ALBERA [dir.], Migrance, marges et métiers.— Le Monde alpin et rhodanien, n° 1-3, 2000, pp. 5-247.

6Dionigi ALBERTA et Sergio OTTONELLI, « Les ruses de la conversion : la sade du Haut-Varaita », dans Dionigi ALBERA [dir.], Migrance, marges et métiers.— Le Monde alpin et rhodanien, n° 1-3, 2000, pp. 33-58.

7Anne-Claude AMBROISE-RENDU, « Les victimes dans les récits de faits divers », dans Benoît GARNOT [dir.], Les victimes, des oubliées de l’histoire ? Actes du colloque de Dijon, 7-8 octobre 1999, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2000, pp. 279-287.

8Bernard AMOURETTI, « La route de Marseille à Sisteron de 1760 à 1860 », dans Les voies de communication en Provence. Actes du 44^e Congrès de la Fédération historique de Provence tenu à Digne (Alpes-de-Haute-Provence) les 22 et 23 octobre 1999.— Provence historique, tome 50, n° 201, juillet-septembre 2000, pp. 257-270.

9Les animaux pensent-ils ?.— Terrain, n° 34, mars 2000, pp. 5-173.

10Les approches cognitives des politiques publiques.— Revue française de science politique, volume 50, n° 2, avril 2000, pp. 187-381.

11Samuel ARLAUD et Maurice MATHIEU, « Index des notions », dans Frédéric CHAUVAUD [dir.], La société agricole de la Vienne (XIX^e-XX^e siècles). Guide de recherche, La Crèche, Geste éditions, 2001, pp. 312-319.

12Gilles ARMANI, « "Les dents de la Saône" : le silure en question », dans André VINCENT [dir.], Le Rhône. Un fleuve et des hommes.— Le Monde alpin et rhodanien, n° 1-3, 1999, pp. 127-140.

13Luc ARRONDEL et Cyril GRANGE, « Accumulation et transmission du patrimoine sur longue période : l'exemple d'une lignée paysanne de Loire-Atlantique (XIX^e-XX^e siècles) », dans Pierre GUILLAUME [dir.], Les solidarités. Le liens social dans tous ses états. Colloque de Bordeaux, 16-17 juin 2000, Bordeaux, Maison des sciences de l'homme d'Aquitaine, 2001, pp. 199-228.

14Aurora ARTIAGA REGO, « A renda foral en Galicia a fins do seculo XIX », dans Lourenzo FERNÁNDEZ PRIETO [dir.], Terra e progreso. Historia agraria da Galicia contemporánea, Vigo, Edicións Xerais de Galicia, 2000, pp. 443-470.

15Aurora ARTIAGA REGO, voir Henrique HERVÉS SAYAR.

16Georges AUGUSTINS, « A Quoi servent les terminologies de parenté ? », dans Laurent S. BARRY [dir.], Question de parenté.— L'Homme, revue française d'anthropologie, tome 40, n° 154-155, avril-septembre 2000, pp. 573-597.

17Olivier AZNAR, voir Jean-Marc PIVOT.

18Antoine S. BAILLY, « Le temps des cépages. Du terroir au système-monde », dans Jean-Robert PITTE [dir.], La nouvelle planète des vins.— Annales de géographie, tome 109, n° 614-615, juillet-octobre 2000, pp. 516-524.

19Xesús L. BALBOA LÓPEZ et Lourenzo FERNÁNDEZ PRIETO, « Evolución das formas de fertilización na agricultura atlántica entre os séculos XIX-XX. Do toxo aos fosfatos », dans Lourenzo FERNÁNDEZ PRIETO [dir.], Terra e progreso. Historia agraria da Galicia contemporánea, Vigo, Edicións Xerais de Galicia, 2000, pp. 275-301.

20Xesús L. BALBOA LÓPEZ, « Comunidade campesiña e terras de propriedade colectiva : a utilización do monte na Galicia do século XIX », dans Lourenzo FERNÁNDEZ PRIETO [dir.], Terra e progreso. Historia agraria da Galicia contemporánea, Vigo, Edicións Xerais de Galicia, 2000, pp. 385-404.

21Xesús L. BALBOA LÓPEZ, voir Henrique HERVÉS SAYAR.

22Ibrahima BAO, « Les transformations techniques de la pêche professionnelle aux engins et aux filets dans le bassin Rhône-Saône-Méditerrannée », dans André VINCENT [dir.], Le Rhône. Un fleuve et des hommes.— Le Monde alpin et rhodanien, n° 1-3, 1999, pp. 105-125.

23Pierre BARRÉ, « 1920-1960, émergence et premier développement de l'industrie de l'alimentation animale », dans Jacques LOUGNON et Bernard DENIS [dir.], L'alimentation des animaux : aspects historiques et évolutifs.— Ethnozootechnie, n° 66, 2000, pp. 89-96.

24Christian BARRERE, « La constitution d’un patrimoine juridique comme mode de construction d’un patrimoine économique : l’appellation d’origine Champagne », dans Revue de droit rural, n° 288, décembre 2000, pp. 

25Laurent S. BARRY [dir.], Question de parenté.— L'Homme, revue française d'anthropologie, tome 40, n° 154-155, avril-septembre 2000, 794 p.

26Carole barthélémy, « Le Rhône, masculin, populaire et "lieu de nature" ? Le fleuve à l'épreuve des pratiques de pêche amateur : la pêche des aloses et la pêche de la carpe au No-Kill », dans André VINCENT [dir.], Le Rhône. Un fleuve et des hommes.— Le Monde alpin et rhodanien, n° 1-3, 1999, pp. 141-158.

27Denis BARTHÉLEMY, « Être et avoir. Patrimoine versus capital : le cas de l’agriculture », dans Le droit rural. Analyse économiques, juridiques, sociologiques.— Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 260, novembre-décembre 2000, pp. 26-40.

28Denis BARTHÉLEMY, François FACCHINI, Martino NIEDDU et Catherine PIVOT, « Introduction », dans Le droit rural. Analyse économiques, juridiques, sociologiques.— Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 260, novembre-décembre 2000, pp. 5-8.

29Tiphaine BARTHELEMY, « La passion de la terre : constitution et transmission d’un domaine foncier à Saint-Herblon (1755-1908) », dans Marie PERCOT [dir.], Histoire locale, rencontres d'Ancenis, Nantes, Siloë, 2001, pp. 91-98.

30Alice BARTHEZ, « Le droit comme expression culturelle. Processus de légalisation du travail familial en agriculture : le cas du GAEC », dans Revue de droit rural, n° 288, décembre 2000, pp. 

31Jean-Marc BASCOURRET, Marie DELAPLACE et Antonin GAIGNETTE, « Éléments de réflexion relatifs à l’interaction entre réglementation et structures industrielles. Le cas des matériaux biodégradables », dans Le droit rural. Analyse économiques, juridiques, sociologiques.— Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 260, novembre-décembre 2000, pp. 66-78.

32Karine-Larissa BASSET, « Le légendaire "sarrasin". À propos des documents inédits de Charles Joisten sur le Dauphiné et la Savoie », dans Provence historique, tome 49, n° 198, octobre-décembre 1999, pp. 791-813.

33Cyril BAYET, « Comment mettre le risque en cartes ? L'évolution de l'articulation entre science et politique dans la cartographie des risques naturels », dans Politix, revue des sciences sociales du politique, volume 13, n° 50, avril-juin 2000, pp. 129-150.

34Maria Xesús BAZ VICENTE, « A conflictividade abolicionista nos estados de andrade : o prieto de iñas, dexo e serantes », dans Lourenzo FERNÁNDEZ PRIETO [dir.], Terra e progreso. Historia agraria da Galicia contemporánea, Vigo, Edicións Xerais de Galicia, 2000, pp. 505-525.

35Stéphanie BEAUCHÊNE, « La fête du Rhône, un rite éphémère. La célébration d'une identité régionale au service d'un aménagement fluvial », dans André VINCENT [dir.], Le Rhône. Un fleuve et des hommes.— Le Monde alpin et rhodanien, n° 1-3, 1999, pp. 159-174.

36Gérard BELLOIN, Mémoires d'un fils de paysans tourangeaux entré en communisme.. L'enfance dure longtemps..., Paris, Éditions de l'atelier, 2000, 377 p.

37Philippe BERNARDIN, voir Alain SCHRAMBACH.

38Marielle BERRIET-SOLLIEC et Jean-Pierre BOINON, « Analyse des instruments d’orientation de l’agriculture départementale », dans Le droit rural. Analyse économiques, juridiques, sociologiques.— Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 260, novembre-décembre 2000, pp. 148-153.

39Jacques BERTHELOT, « La mystification du découplage des aides agricoles », dans Économie rurale. Agricultures, alimentations, territoires, n° 261, janvier-février 2001, pp. 104-112.

40Régis BERTRAND, « Mistral et les revenants : sur un récit de Memori e raconte », dans Provence historique, tome 49, n° 198, octobre-décembre 1999, pp. 815-825.

41Régis BERTRAND, « Un "primitif de l'ethnographie provençale" : le docteur Robert et son Voyage aux montagnes sous-alpines », dans Le Monde alpin et rhodanien, n° 4, 1999, pp. 23-38.

42Yves BIROT, voir Sébastien DROUINEAU.

43Sandrine BLANCHEMANCHE, Catherine LAURENT, Marie-Françoise MOURIAUX et Elsa PESKINE, « Multifonctionnalité de l’agriculture et statuts d’activité », dans Le droit rural. Analyse économiques, juridiques, sociologiques.— Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 260, novembre-décembre 2000, pp. 41-51.

44Alain BLOGOWSKI et Véronique BORZEIX, « L’accord sur l’agriculture du cycle de l’Uruguay. Bilan et perspective pour l’Union européenne. Première partie », dans Notes et études économiques, Ministère de l’Agriculture et de la Pêche, n° 13, mars 2001, pp. 105-138.

45Anton BLOK, « Pourquoi les ramoneurs portent-ils bonheurs ? », dans Dionigi ALBERA [dir.], Migrance, marges et métiers.— Le Monde alpin et rhodanien, n° 1-3, 2000, pp. 59-78.

46Pascal BLONDEAU, « Les aides compensatoires, une nouvelle source : quelques pistes de recherches dans la Sarthe », dans Norois, revue géographique de l'Ouest et des pays de l'Atlantique nord, tome 46, n° 182, avril-juin 1999, pp. 287-302.

47Sophie BOBBÉ, « Les nouvelles cultures du sauvage ou la quête de l’objet manquant. État de la question », dans Ruralia, revue de l’Association des ruralistes français, n° 7, 2000, pp. 159-173. Lire le résumé ou l'article en ligne

48Jean-Pierre BOINON, « La propriété des droits à produire : une comparaison France—Royaume-Uni », dans Le droit rural. Analyse économiques, juridiques, sociologiques.— Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 260, novembre-décembre 2000, pp. 97-109.

49Jean-Pierre BOINON, voir Marielle BERRIET-SOLLIEC.

50Emmanuelle BONERANDI, « La construction d'un territoire improbable. Structures intercommunales et élus locaux en Thiérache », dans Politix, revue des sciences sociales du politique, volume 13, n° 49, janvier-mars 2000, pp. 125-154.

51Marc BORDIGONI, « Le paysan, le gitan et le trimard », dans Dionigi ALBERA [dir.], Migrance, marges et métiers.— Le Monde alpin et rhodanien, n° 1-3, 2000, pp. 223-242.

52Olivier BORRAZ, « L'utilisation des boues d'épuration en agriculture : les ressorts d'une controverse », dans Le Courrier de l'environnement, INRA, n° 41, octobre 2000, pp. 25-32. Lire l'article en ligne

53Véronique BORZEIX, voir Alain BLOGOWSKI.

54Véronique BORZEIX, voir Jean-Christophe BUREAU.

55Thierry BOUDIGNON, « L'affaire "Pierre Martin, Marie Breysse sa femme et Jean Rochette son domestique". Contribution à l'étude de l'Affaire dite de l'Auberge de Peyrebeille », dans Revue du Vivarais, tome 103, n° 3, juillet-septembre 1999, pp. 305-354 et n° 4, octobre-décembre 1999, pp. 387-429, tome 104, n° 1, janvier-mars 2000, pp. 33-116 et n° 2, avril-juin 2000, pp. 179-212.

56Corinne BOUJOT, Le venin, coll. Un ordre d’idées, Paris, Éditions Stock, 2001, 232 p. Lire le compte-rendu dans Ruralia, n°8, dans Cahiers d’histoire, n°3-4, 2001

57Ghazi BOULILA et Sami KHEDHIRI, « L’impact agricole de la libéralisation des échanges entre la Tunisie, l’Union européenne et le monde. Une approche multimarché », dans Économie rurale. Agricultures, alimentations, territoires, n° 261, janvier-février 2001, pp. 93-103.

58Emmanuelle BOUQUET, voir Jean-Philippe COLIN.

59Jean BOURLIAUD, voir Christian NICOURT.

60Daniel BOY, Dominique DONNET KAMEL et Philippe ROQUELPO, « Un exemple de démocratie participative : la "conférence de citoyens" sur les organismes génétiquements modifiés », dans La démocratie directe : problèmes et formes nouvelles.— Revue française de science politique, volume 50, n° 4-5, août-octobre 2000, pp. 779-809.

61Laurence BOY, « Contrat agri-environnemental : aide ou rémunération ? », dans Le droit rural. Analyse économiques, juridiques, sociologiques.— Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 260, novembre-décembre 2000, pp. 52-65.

62Laurence BOY et Isabelle DOUSSAN, « Le principe pollueur-payeur et l’activité agricole », dans Revue de droit rural, n° 288, décembre 2000, pp. 

63Jean-Paul BRANLARD, « Croyances comestibles et populaires », dans Le Courrier de l'environnement, INRA, n° 42, février 2001, pp. 61-66. Lire l'article en ligne

64Yves BRIEN et Marie PERCOT, « Introduction », dans Marie PERCOT [dir.], Histoire locale, rencontres d'Ancenis, Nantes, Siloë, 2001, pp. 13-20.

65Jean-Louis BRIQUET et Annie COLLOVALD [dir.], Liaisons politiques.— Politix, revue des sciences sociales du politique, volume 12, n° 45, janvier-mars 1999, pp. 3-160.

66Jean-Louis BRIQUET, « Des amitiés paradoxales. Echanges intéressés et morale du désintéressement dans les relations de clientèle », dans Jean-Louis BRIQUET et Annie COLLOVALD [dir.], Liaisons politiques.— Politix, revue des sciences sociales du politique, volume 12, n° 45, janvier-mars 1999, pp. 7-20.

67Jonathan BROOKS, « Réforme foncière dans les économies en transition : leçons pour la politique structurelle », dans Revue de droit rural, n° 288, décembre 2000, pp. 

68Gilles BRUNSCHWIG, Terroirs d'élevage laitier du Massif central : identification et caractérisation, collection études n° 6, Clermont-Ferrand, Enita, 2000, 223 p.

69Jean-Christophe BUREAU, Annie HOFSETTER, Youssef CHAHED et Véronique BORZEIX, « La mise en œuvre de l’accord de Marrakech : le volet accès au marché », dans Notes et études économiques, Ministère de l’Agriculture et de la Pêche, n° 12, octobre 2000, pp. 9-54.

70Chrystèle BURGARD et Françoise CHENET [dir.], Paysage et identité régionale. De pays rhônalpins en paysages. Actes du colloque de Valence, 16-18 octobre 1997, s.l., La passe du vent, 1999, 318 p.

71Chrystèle BURGARD et Françoise CHENET, « Présentation », dans Chrystèle BURGARD et Françoise CHENET [dir.], Paysage et identité régionale. De pays rhônalpins en paysages. Actes du colloque de Valence, 16-18 octobre 1997, s.l., La passe du vent, 1999, pp. 9-13.

72Michel CALLON, Cécile MEADEL et Vololona RABEHARISOA, « L'économie des qualités », dans Dominique CARDON, Patrick LEHINGUE et Fabian MUNIESA [dir.], Marchés financiers.— Politix, revue des sciences sociales du politique, volume 13, n° 52, octobre-décembre 2000, pp. 211-239.

73Antoine CARDI, « La Corporation paysanne (1940-1944). Entre le local et le national : l’exemple du Calvados », dans Histoire et sociétés rurales, n° 14, 2^e semestre 2000, pp. 127-152.

74Janine CARETTE, « Évolution des soins alimentaires de l'âne et du mulet », dans Jacques LOUGNON et Bernard DENIS [dir.], L'alimentation des animaux : aspects historiques et évolutifs.— Ethnozootechnie, n° 66, 2000, pp. 97-106.

75Xan CARMONA BADÍA, « Sobre as orixes da orientación exportador na producción bovina galega. As exportacións a Inglaterra na segunda metade do século XIX », dans Lourenzo FERNÁNDEZ PRIETO [dir.], Terra e progreso. Historia agraria da Galicia contemporánea, Vigo, Edicións Xerais de Galicia, 2000, pp. 305-352.

76Benoît CARTERON, « Châtelains et paysans à Saint-Hilaire-de-Loulay. La transmission des terres dans une commune du bocage vendéen avant la modernisation agricole », dans Marie PERCOT [dir.], Histoire locale, rencontres d'Ancenis, Nantes, Siloë, 2001, pp. 113-119.

77Bertrand CASIGLIA, « La Jeunesse agricole catholique (JAC), 1939-1945 », dans Jean-William DEREYMEZ [dir.], Être jeune en France (1939-1945), Mémoires du XX^e siècle, Paris, Éditions L'Harmattan, 2001, pp. 217-223.

78Marie-Pierre CERVEAU, « Les égarements de la région viticole bourguignonne ou les tribulations d'un bateau ivre », dans Jean-Robert PITTE [dir.], La nouvelle planète des vins.— Annales de géographie, tome 109, n° 614-615, juillet-octobre 2000, pp. 444-458.

79Alain CHAFFEL, « Les communistes de Romans de l'Occupation au début des années soixante », dans Histoire et archives drômoises, bulletin n° 15, mai 1999, pp. 47-61.

80Youssef CHAHED, voir Jean-Christophe BUREAU.

81Jean-François CHANET, « Vocation et traitement. Réflexions sur la "nature sociale" du métier d'instituteur dans la France de la III^e République », dans Revue d'histoire moderne et contemporaine, tome 47, n° 3, juillet-septembre 2000, pp. 581-603.

82Jean-François CHANET, « École et politisation dans les campagnes françaises au XIX^e siècle », dans La politisation des campagnes au XIX^e siècle; France, Italie, Espagne et Portugal. Actes du colloque de Rome, 20-22 février 1997, Rome, École française de Rome, 2000, pp. 91-106.

83Simon CHARBONNEAU, « Hygiénisme, santé publique et aménagement du territoire », dans Le Courrier de l'environnement, INRA, n° 41, octobre 2000, pp. 79-80. Lire l'article en ligne

84Patrick CHARRIER, « Entre Anjou et Pays Nantais, interventions humaines et transformations hydro-morphologiques en Loire armoricaine (1750-1960) », dans Annales de géographie, tome 109, n° 612, mars-avril 2000, pp. 115-131.

85Frédéric CHAUVAUD, « Râles des moribonds et cris “post-mortem” au XIX^e siècle. La déposition des victimes de mort violente », dans Benoît GARNOT [dir.], Les victimes, des oubliées de l’histoire ? Actes du colloque de Dijon, 7-8 octobre 1999, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2000, pp. 481-489.

86Frédéric CHAUVAUD [dir.], La société agricole de la Vienne (XIX^e-XX^e siècles). Guide de recherche, La Crèche, Geste éditions, 2001, 331 p. Lire le compte-rendu dans Ruralia, n°8

87Frédéric CHAUVAUD, « Introduction », dans Frédéric CHAUVAUD [dir.], La société agricole de la Vienne (XIX^e-XX^e siècles). Guide de recherche, La Crèche, Geste éditions, 2001, pp. 7-20.

88Frédéric CHAUVAUD, « Pistes de recherches », dans Frédéric CHAUVAUD [dir.], La société agricole de la Vienne (XIX^e-XX^e siècles). Guide de recherche, La Crèche, Geste éditions, 2001, pp. 296-311.

89Danièle CHAUVIN et Didier-Julien PERRIN-TERRIN, « Au Val des Nymphes. L’être du lieu : Philippe Jaccottet et Marguerite Yourcenar », dans Chrystèle BURGARD et Françoise CHENET [dir.], Paysage et identité régionale. De pays rhônalpins en paysages. Actes du colloque de Valence, 16-18 octobre 1997, s.l., La passe du vent, 1999, pp. 201-217.

90Carole CHAUVIN-PAYAN, « "Quand Fanny..." Autour d'un jeu de tape-mains », dans Le Monde alpin et rhodanien, n° 4, 1999, pp. 55-68.

91Françoise CHENET, voir Chrystèle BURGARD.

92Françoise CHENET-FAUGERAS, « Le paysage est fou ou le miroir brouillé », dans Chrystèle BURGARD et Françoise CHENET [dir.], Paysage et identité régionale. De pays rhônalpins en paysages. Actes du colloque de Valence, 16-18 octobre 1997, s.l., La passe du vent, 1999, pp. 35-47.

93Alain CLÉMENT, « La spécificité du fait alimentaire dans la théorie économique. Les fondements historiques et les enjeux », dans Ruralia, revue de l’Association des ruralistes français, n° 7, 2000, pp. 111-127. Lire le résumé ou l'article en ligne

94Jean-Philippe COLIN, « Le métayage au Mexique (XVI^e-XX^e siècle) », dans Histoire et sociétés rurales, n° 14, 2^e semestre 2000, pp. 55-89.

95Jean-Philippe COLIN et Emmanuelle BOUQUET, « Le métayage comme partenariat. L’arrangement a medias dans la Sierra Madre orientale-Mexique », dans Économie rurale. Agricultures, alimentations, territoires, n° 261, janvier-février 2001, pp. 77-92.

96José COLINO SUEIRAS et Pedro NOGUERA MÉNDEZ, « Patrones estructurales y convergencia interregional en la agricultura europea », dans Historia agraria. Revista de agricultura e historia rural, n° 22, décembre 2000, pp. 111-128.

97Annie COLLOVALD, voir Jean-Louis BRIQUET.

98Jacques COMMAILLE, « Transformations du droit et de l’action publique », dans Le droit rural. Analyse économiques, juridiques, sociologiques.— Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 260, novembre-décembre 2000, pp. 20-25.

99Joseph CONFAVREUX, « Usages sociaux et politiques de la monnaie en Dordogne dans la première moitié du XIX^e siècle », dans Ruralia, revue de l’Association des ruralistes français, n° 7, 2000, pp. 9-42. Lire le résumé ou l'article en ligne

100Arthur CONTE, Les paysans de France de l’an 1000 à l’an 2000, Paris, Plon, 404 p.

101Alain CORBIN, « Recherche historique et imaginaire politique. À propos des campagnes françaises au XIX^e siècle », dans La politisation des campagnes au XIX^e siècle; France, Italie, Espagne et Portugal. Actes du colloque de Rome, 20-22 février 1997, Rome, École française de Rome, 2000, pp. 47-55.

102Paola CORTI et Piera GOTTA, « Les métiers itinérants entre représentations et autoreprésentations : les ramoneurs de la Valle dell'Orco au Piémont », dans Dionigi ALBERA [dir.], Migrance, marges et métiers.— Le Monde alpin et rhodanien, n° 1-3, 2000, pp. 79-94.

103Pierre COSTE, « Les routes du colporteur Jean-Joseph Esmieu », dans Les voies de communication en Provence. Actes du 44^e Congrès de la Fédération historique de Provence tenu à Digne (Alpes-de-Haute-Provence) les 22 et 23 octobre 1999.— Provence historique, tome 50, n° 201, juillet-septembre 2000, pp. 281-287.

104Laurence COTTET-DUMOULIN, « Processus de requalification d'un espace "naturel" en marge d'une agglomération. Le cas des îles du Rhône aval au sud de Lyon », dans André VINCENT [dir.], Le Rhône. Un fleuve et des hommes.— Le Monde alpin et rhodanien, n° 1-3, 1999, pp. 175-192.

105Paul COUEGNAS, voir Alain SCHRAMBACH.

106Bernadette COUTURIER, « Histoire locale et pluralité des cultures », dans Marie PERCOT [dir.], Histoire locale, rencontres d'Ancenis, Nantes, Siloë, 2001, pp. 121-125.

107Isabelle COUTURIER, « La réaction du droit à un phénomène concret spontané : la diversification », dans Revue de droit rural, n° 288, décembre 2000, pp. 

108Isabelle COUZON, « De la décentralisation industrielle à l’aménagement du territoire rural : Pierre Coutin, 1942-1965 », dans Ruralia, revue de l’Association des ruralistes français, n° 7, 2000, pp. 69-91. Lire le résumé ou l'article en ligne

109Bernard CRISTOFINI, dans Isabelle SAVINI.

110Dominique CROZAT, « Bals des villes et bals des champs. Villes, campagnes et périurbain en France : une approche par la géographie culturelle », dans Annales de géographie, tome 109, n° 611, janvier-février 2000, pp. 43-64.

111Karine DANIEL et Laurent MAILLARD, « Politiques agricoles et localisation des productions dans l’Union européenne. La déconnexion des marchés », dans Développement régional : quelles recherches ?.— Économie rurale. Agricultures, alimentations, territoires, n° 261, janvier-février 2001, pp. 23-36.

112Karine DANIEL et Laurent MAILLARD, « La concentration géographique des productions agricoles et ses déterminants. Une analyse pour l’Union européenne », dans Notes et études économiques, Ministère de l’Agriculture et de la Pêche, n° 13, mars 2001, pp. 85-103.

113Jean-Claude DAUMAS, « Prêtres et instituteurs pionniers des recherches historiques dans la vallée de l'Oule au XIX^e siècle », dans érudition et histoire locale. Fin XIX^e-début XX^e siècles.— Revue drômoise, archéologie, histoire, géographie, tome 92, n° 498, décembre 2000, pp. 517-520.

114Olivier DAVID, « Services publics et inégalités spatiales. L'exemple de l'accueil des jeunes enfants en Ille-et-Vilaine », dans Norois, revue géographique de l'Ouest et des pays de l'Atlantique nord, tome 46, n° 182, avril-juin 1999, pp. 341-358.

115Jean-Christophe DEBAR, « Les exploitations de grandes cultures en France et aux États-Unis : performances comparées », dans Notes et études économiques, Ministère de l’Agriculture et de la Pêche, n° 12, octobre 2000, pp. 137-158.

116Jacques DELAGE, « Évaluation de la valeur énergétique des aliments : des calories aux unités fourragères », dans Jacques LOUGNON et Bernard DENIS [dir.], L'alimentation des animaux : aspects historiques et évolutifs.— Ethnozootechnie, n° 66, 2000, pp. 53-74.

117Olivier DELAHAYE, « Le foncier agricole et le droit aux États-Unis : des origines de l’économie institutionnelle au Post Consensus de Washington », dans Le droit rural. Analyse économiques, juridiques, sociologiques.— Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 260, novembre-décembre 2000, pp. 142-147.

118Marie DELAPLACE, voir Jean-Marc BASCOURRET.

119Claire DELFOSSE, « Qualité du produit de terroir et histoire locale, ou comment le géographe rencontre l’histoire locale », dans Marie PERCOT [dir.], Histoire locale, rencontres d'Ancenis, Nantes, Siloë, 2001, pp. 37-48.

120Gérard DELILLE, « Réflexions sur le "système" européen de la parenté et de l'alliance (note critique) », dans Annales, histoire, sciences sociales, tome 56, n° 2, mars-avril 2001, pp. 369-380.

121Bernard DENIS, « L'alimentation des animaux dans le Journal d'agriculture pratique (1837-1856) », dans Jacques LOUGNON et Bernard DENIS [dir.], L'alimentation des animaux : aspects historiques et évolutifs.— Ethnozootechnie, n° 66, 2000, pp. 13-18.

122Bernard DENIS, voir Jacques LOUGNON.

123Jean-Michel DEREX, « Pour une histoire des zones humides en France (XVII^e-XIX^e siècle). Des paysages oubliés, une histoire à écrire », dans Histoire et sociétés rurales, n° 15, 1^er semestre 2001, pp. 11-36.

124Gaëtan DESMARAIS, « Pour une géographie humaine structurale », dans Annales de géographie, tome 110, n° 617, janvier-mars 2001, pp. 3-21.

125Louis DEVANCE, « Victimes d’un crime judiciaire. L’affaire Vaux et Petit (1851-1897) », dans Benoît GARNOT [dir.], Les victimes, des oubliées de l’histoire ? Actes du colloque de Dijon, 7-8 octobre 1999, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2000, pp. 409-424.

126Développement régional : quelles recherches ?.— Économie rurale. Agricultures, alimentations, territoires, n° 261, janvier-février 2001, 60 p.

127Jean-William DEREYMEZ [dir.], Être jeune en France (1939-1945), Mémoires du XX^e siècle, Paris, Éditions L'Harmattan, 2001, 352 p.

128Pascal DIBIE, « Une ethnologie suggestive pour une histoire locale », dans Marie PERCOT [dir.], Histoire locale, rencontres d'Ancenis, Nantes, Siloë, 2001, pp. 31-36.

129Alix DOMAS, « Les contrats territoriaux d'exploitation : contraintes juridiques et difficultés de mise en place », dans Le Courrier de l'environnement, INRA, n° 41, octobre 2000, pp. 81-86. Lire l'article en ligne

130Gérald DOMON, voir Bernard ESTEVEZ.

131Luís DOMÍNGUEZ CASTRO, « O amo bo e o comerciante que fía : dúas estratexias de crédito rural privado no primeiro tercio do século XX », dans Lourenzo FERNÁNDEZ PRIETO [dir.], Terra e progreso. Historia agraria da Galicia contemporánea, Vigo, Edicións Xerais de Galicia, 2000, pp. 527-545.

132Dominique DONNET KAMEL, voir Daniel BOY.

133Fausto DOPICO GUITIÉRREZ del ARROYO, « Productividade, rendementos e tecnoloxía na agricultura galega de fins do século XIX », dans Lourenzo FERNÁNDEZ PRIETO [dir.], Terra e progreso. Historia agraria da Galicia contemporánea, Vigo, Edicións Xerais de Galicia, 2000, pp. 217-235.

134Bruno DORIN, « L’Inde dans le commerce agricole international. Conditions et bilan de mise en œuvre des accords de MArrakech », dans Notes et études économiques, Ministère de l’Agriculture et de la Pêche, n° 13, mars 2001, pp. 49-84.

135Isabelle DOUSSAN, voir Laurence BOY.

136Le droit rural. Analyse économiques, juridiques, sociologiques.— Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 260, novembre-décembre 2000, 166 p.

137Sébastien DROUINEAU, Olivier LAROUSSINIE, Yves BIROT, Daniel TERRASSON, Thomas FORMERY et Bernard ROMAN-AMAT, « Expertise collective sur les tempêtes, la sensibilité des forêts et sur leur reconstitution », dans Le Courrier de l'environnement, INRA, n° 41, octobre 2000, pp. 57-77. Lire l'article en ligne

138Henri DUMON, « Évolution de l'alimentation des monogastiques au XX^e siècle », dans Jacques LOUGNON et Bernard DENIS [dir.], L'alimentation des animaux : aspects historiques et évolutifs.— Ethnozootechnie, n° 66, 2000, pp. 43-52.

139Annie DUMONT, « Traverser les cours d'eau à gué : l'exemple de la Saône. Approche historique et archéologique », dans André VINCENT [dir.], Le Rhône. Un fleuve et des hommes.— Le Monde alpin et rhodanien, n° 1-3, 1999, pp. 37-54.

140Pascal DUPLESSIS, « Le cheval merveilleux de Jallais (Maine-et-Loire). Les apports de la mythologie à la connaissance des limites de la cité des Andes », dans Marie PERCOT [dir.], Histoire locale, rencontres d'Ancenis, Nantes, Siloë, 2001, pp. 127-139.

141Roger DUPUY, « Les campagnes blanches de l'ouest de la France (1793-1850) : sub-culture politique ou proto-politique populaire ? », dans La politisation des campagnes au XIX^e siècle; France, Italie, Espagne et Portugal. Actes du colloque de Rome, 20-22 février 1997, Rome, École française de Rome, 2000, pp. 343-350.

142Yves DURAND, « Une adolescence paysanne et lycéenne sous l'Occupation. Témoignage et réflexions », dans Jean-William DEREYMEZ [dir.], Être jeune en France (1939-1945), Mémoires du XX^e siècle, Paris, Éditions L'Harmattan, 2001, pp. 63-70.

143Économie et société, XVII^e-XIX^e siècles.— Provence historique, tome 50, n° 200, avril-juin 2000, pp. 131-246.

144Pilar ERDOZÁIN AZPILICUETA, « Perspectivas demográficas de la sociedad rural en la década de los noventa », dans Historia agraria. Revista de agricultura e historia rural, n° 22, décembre 2000, pp. 57-77.

145érudition et histoire locale. Fin XIX^e-début XX^e siècles.— Revue drômoise, archéologie, histoire, géographie, tome 92, n° 497, décembre 2000, pp. 447-574.

146Bernard ESTEVEZ, Gérald DOMON et Éric LUCAS, « Le modèle ESR (efficacité-substitution-reconceptualisation), un modèle d'analyse pour l'évaluation de l'agriculture durable applicable à l'évaluation de la stratégie phytosanitaire au Québec », dans Le Courrier de l'environnement, INRA, n° 41, octobre 2000, pp. 97-104. Lire l'article en ligne

147Fabrique des lieux.— Genèses, n° 40, septembre 2000, pp. 1-174.

148François FACCHINI, « Coordination économique et droit rural », dans Revue de droit rural, n° 288, décembre 2000, pp. 

149François FACCHINI, voir Denis BARTHÉLEMY.

150Olivier FANICA, « Le sol, la plante et l'élevage en Gâtinais. Rôle du phosphore », dans Jacques LOUGNON et Bernard DENIS [dir.], L'alimentation des animaux : aspects historiques et évolutifs.— Ethnozootechnie, n° 66, 2000, pp. 107-126.

151Olivier FANICA, « La production de veau blanc pour Paris. Deux siècles de fluctuations (XVII^e-XX^e siècle) », dans Histoire et sociétés rurales, n° 15, 1^er semestre 2001, pp. 105-130.

152Jean-Claude FARCY, « Les sources sérielles de l’étude des victimes en histoire contemporaine », dans Benoît GARNOT [dir.], Les victimes, des oubliées de l’histoire ? Actes du colloque de Dijon, 7-8 octobre 1999, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2000, pp. 95-112.

153Bernard FARINELLI, « Le repeuplement des communes rurales. Nécessité publique et désir individuel », dans Le Courrier de l'environnement, INRA, n° 42, février 2001, pp. 15-27. Lire l'article en ligne

154Harvey A. FEIT, « Les animaux comme partenaires de chasse. Réciprocité chez les Cris de la baie James », dans Les animaux pensent-ils ?.— Terrain, n° 34, mars 2000, pp. 123-142.

155María Carmen FERNÁNDEZ DÍEZ, « Evolución histórica de la investigación agraria en España », dans Historia agraria. Revista de agricultura e historia rural, n° 22, décembre 2000, pp. 181-205.

156Anxo FERNÁNDEZ GONZÁLEZ, « As extratexias antifiscais nas sociedades compesiñas tradicionals. Galicia, 1700-1840 », dans Lourenzo FERNÁNDEZ PRIETO [dir.], Terra e progreso. Historia agraria da Galicia contemporánea, Vigo, Edicións Xerais de Galicia, 2000, pp. 103-127.

157Ángel FERNÁNDEZ GONZÁLEZ, voir Henrique HERVÉS SAYAR.

158Lourenzo FERNÁNDEZ PRIETO [dir.], Terra e progreso. Historia agraria da Galicia contemporánea, Vigo, Edicións Xerais de Galicia, 2000, 551 p. Lire le compte-rendu dans Ruralia, n°8

159Lourenzo FERNÁNDEZ PRIETO, « Caracterización da agricultura galega contemporánea : entre o atraso a adaptación ao capitalismo », dans Lourenzo FERNÁNDEZ PRIETO [dir.], Terra e progreso. Historia agraria da Galicia contemporánea, Vigo, Edicións Xerais de Galicia, 2000, pp. 45-60.

160Lourenzo FERNÁNDEZ PRIETO, « Reconstruíndo a Galicia rural contemporánea. Introducción », dans Lourenzo FERNÁNDEZ PRIETO [dir.], Terra e progreso. Historia agraria da Galicia contemporánea, Vigo, Edicións Xerais de Galicia, 2000, pp. 9-42.

161Lourenzo FERNÁNDEZ PRIETO, « Represión franquista e desarticulación social en Galicia. A destrucción da organización societaria campesiña, 1936-1942 », dans Lourenzo FERNÁNDEZ PRIETO [dir.], Terra e progreso. Historia agraria da Galicia contemporánea, Vigo, Edicións Xerais de Galicia, 2000, pp. 193-213.

162Lourenzo FERNÁNDEZ PRIETO, « Selección de innovacións nunha agricultura atlántica de pequenas explotacións. Galicia, 1900-1936. A adopción das máquinas de mallar », dans Lourenzo FERNÁNDEZ PRIETO [dir.], Terra e progreso. Historia agraria da Galicia contemporánea, Vigo, Edicións Xerais de Galicia, 2000, pp. 237-273.

163Lourenzo FERNÁNDEZ PRIETO, voir Henrique HERVÉS SAYAR.

164Lourenzo FERNÁNDEZ PRIETO, voir Xesús L. BALBOA LÓPEZ.

165Pierre FERRON, « Bases écologiques de la protection des cultures. Gestion des populations et aménagement de leurs habitats », dans Le Courrier de l'environnement, INRA, n° 41, octobre 2000, pp. 33-41. Lire l'article en ligne

166Marguerite FIGEAC, « Yquem ou la naissance d'un grand cru du Bordelais », dans Vins et vignobles du Bordelais et du Sud-Ouest.— Annales du Midi, tome 112, n° 231, juillet-septembre 2000, pp. 331-350.

167Marco FINCARDI, « Culture comunitarie e moderno coflitti sociali nell'Italia rurale di fine XIX secolo », dans La politisation des campagnes au XIX^e siècle; France, Italie, Espagne et Portugal. Actes du colloque de Rome, 20-22 février 1997, Rome, École française de Rome, 2000, pp. 221-257.

168Caroline FORD, « The use and practice of tradition in the politization of rural France during the nineteenth century », dans La politisation des campagnes au XIX^e siècle; France, Italie, Espagne et Portugal. Actes du colloque de Rome, 20-22 février 1997, Rome, École française de Rome, 2000, pp. 327-341.

169Thomas FORMERY, voir Sébastien DROUINEAU.

170Robert FORT, Ils ont révolutionné le monde rural. L’aventure de la JAC en Bretagne (1930-1970), Brest, Éditions le Télégramme, 2001, 287 p.

171Serge FOUILLAND et Denis FURESTIER, « Le flottage sur la Durance et sur l'Isère hier et aujourd'hui », dans André VINCENT [dir.], Le Rhône. Un fleuve et des hommes.— Le Monde alpin et rhodanien, n° 1-3, 1999, pp. 55-77.

172Ève FOUILLEUX, « Entre production et institutionnalisation des idées. La réforme de la Politique agricole commune », dans Les approches cognitives des politiques publiques.— Revue française de science politique, volume 50, n° 2, avril 2000, pp. 277-305.

173Dominique FOURNIER, « Les spectacles tauromachiques naissent aussi de l'histoire », dans Terrains minés en ethnologie.— Ethnologie française, tome 31, n° 1, janvier-mars 2001, pp. 169-172.

174Denis FURESTIER, voir Serge FOUILLAND.

175Antonin GAIGNETTE et Martino NIEDDU, « Coopératives : la fin d’une forme institutionnelle ? », dans Le droit rural. Analyse économiques, juridiques, sociologiques.— Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 260, novembre-décembre 2000, pp. 110-125.

176Antonin GAIGNETTE, voir Jean-Marc BASCOURRET.

177Marie-France GARCIA-PARPET, « Dispositions économiques et stratégies de reconversion. L'exemple de la nouvelle viticulture », dans Ruralia, revue de l’Association des ruralistes français, n° 7, 2000, pp. 129-157. Lire le résumé ou l'article en ligne

178Fabien GAVEAU, « De l’art d’être victime. Préjudice et rhétorique dans les campagnes de la France du nord et de l’est dans la première moitié du XIXe siècle », dans Benoît GARNOT [dir.], Les victimes, des oubliées de l’histoire ? Actes du colloque de Dijon, 7-8 octobre 1999, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2000, pp. 147-155.

179Geneviève GAVIGNAUD-FONTAINE, Le Languedoc viticole, la Méditerranée et l'Europe au siècle dernier (XX^e), Montpellier, Publications de l'Université Paul-Valéry, 2000, 569 p.

180Muriel GENY-MOTHE, La chasse aux oiseaux migrateurs dans le sud-ouest : le droit face aux traditions, Aspet, PyréGraph, 2000, 381 p.

181Jean-Max GIRAULT, voir Christian NICOURT.

182Manuel GONZÁLEZ de MOLINA, « De la "cuestión agraria" a la "cuestión ambiental" en la historia agraria de los noventa », dans Historia agraria. Revista de agricultura e historia rural, n° 22, décembre 2000, pp. 19-36.

183Piera GOTTA, voir Paola CORTI.

184Vincent GOURDON, « Voisinage et parenté dans la société traditionnelle : le cas des grands-parents et des petits-enfants au XIX^e siècle à Samois-sur-Seine (Seine-et-Marne) », dans Pierre GUILLAUME [dir.], Les solidarités. Le liens social dans tous ses états. Colloque de Bordeaux, 16-17 juin 2000, Bordeaux, Maison des sciences de l'homme d'Aquitaine, 2001, pp. 137-152.

185Anne-Marie GRANET-ABISSET, « Avant-propos : des historiens érudits des villes et des villages », dans érudition et histoire locale. Fin XIX^e-début XX^e siècles.— Revue drômoise, archéologie, histoire, géographie, tome 92, n° 498, décembre 2000, pp. 448-450.

186Cyril GRANGE, voir Luc ARRONDEL.

187Catherine GROUT, « Clichés alpins. Mise à l’épreuve du paysage régional dans la photographie contemporaine », dans Chrystèle BURGARD et Françoise CHENET [dir.], Paysage et identité régionale. De pays rhônalpins en paysages. Actes du colloque de Valence, 16-18 octobre 1997, s.l., La passe du vent, 1999, pp. 255-265.

188Annie GUÉDEZ, La question rurale au regard de la sociologie », dans Frédéric CHAUVAUD [dir.], La société agricole de la Vienne (XIX^e-XX^e siècles). Guide de recherche, La Crèche, Geste éditions, 2001, pp. 51-56.

189Henri GUIBOURDENCHE, « L'évolution récente de la viticulture ardéchoise », dans La vigne d'hier à aujourd'hui en Ardèche.— Revue du Vivarais, tome 105, n° 1, janvier-mars 2001, pp. 137-164.

190François GUICHARD, « Le dit et le non-dit du vin : le langage des étiquettes », dans Jean-Robert PITTE [dir.], La nouvelle planète des vins.— Annales de géographie, tome 109, n° 614-615, juillet-octobre 2000, pp. 364-380.

191Jean-Louis GUIGOU, « Une nouvelle pensée territoriale », dans Développement régional : quelles recherches ?.— Économie rurale. Agricultures, alimentations, territoires, n° 261, janvier-février 2001, pp. 54-60.

192Pierre GUILLAUME [dir.], Les solidarités. Le liens social dans tous ses états. Colloque de Bordeaux, 16-17 juin 2000, Bordeaux, Maison des sciences de l'homme d'Aquitaine, 2001, 509 p.

193Dominique GUILLEMET, « Le département de la Vienne : institutions et territoires légitimes », dans Frédéric CHAUVAUD [dir.], La société agricole de la Vienne (XIX^e-XX^e siècles). Guide de recherche, La Crèche, Geste éditions, 2001, pp. 57-64.

194Alain GUYOT, « Le mont Blanc et l’art d’écrire : la représentation de la haute montagne chez quelques écrivains romantiques français en voyage dans la vallée de Chamonix », dans Chrystèle BURGARD et Françoise CHENET [dir.], Paysage et identité régionale. De pays rhônalpins en paysages. Actes du colloque de Valence, 16-18 octobre 1997, s.l., La passe du vent, 1999, pp. 169-183.

195Philippe HANUS, « Je suis né charbonnier » dans le Vercors. Petite histoire des hommes dans la forêt, Lans-en-Vercors, Parc naturel régional du Vercors, 2000, 207 p.

196Carole HERNANDEZ-ZAKINE, voir Joseph HUDAULT.

197Henrique HERVÉS SAYAR, Ángel FERNÁNDEZ GONZÁLEZ, Lourenzo FERNÁNDEZ PRIETO, Aurora ARTIAGA REGO et Xesús L. BALBOA LÓPEZ, « Resistencia e organización. A conflictividade rural en Galicia desde a crise di Antigo Réxime ao franquismo », dans Lourenzo FERNÁNDEZ PRIETO [dir.], Terra e progreso. Historia agraria da Galicia contemporánea, Vigo, Edicións Xerais de Galicia, 2000, pp. 129-162.

198Henrique HERVÉS SAYAR, O nacemento do asociacionismo campesiño na rexión baixomiñota, 1900-1905 », dans Lourenzo FERNÁNDEZ PRIETO [dir.], Terra e progreso. Historia agraria da Galicia contemporánea, Vigo, Edicións Xerais de Galicia, 2000, pp. 163-191.

199Bertrand HERVIEU et Jean VIARD, L'archipel paysan. La fin de la République agricole, La Tour-d'Aigues, Éditions de l'Aube, 2001, 125 p.

200Jean-Claude HINNEWINKEL, Claudine LE GARS.

201Caroline HODAK, « Les animaux dans la cité : pour une histoire urbaine de la nature », dans Sciences du politique.— Genèses, n° 37, décembre 1999, pp. 156-169.

202Annie HOFSETTER, voir Jean-Christophe BUREAU.

203Jean-Pierre HOUSSEL, « Promotion collective et développement dans la France rurale progressive : l'exemple des Monts du Lyonnais », dans Annales de géographie, tome 109, n° 611, janvier-février 2000, pp. 21-42.

204Ronald HUBSCHER, « Syndicalisme agricole et politisation paysanne », dans La politisation des campagnes au XIX^e siècle; France, Italie, Espagne et Portugal. Actes du colloque de Rome, 20-22 février 1997, Rome, École française de Rome, 2000, pp. 135-152.

205Joseph HUDAULT, « L’exploitation agricole individuelle en droit français et communautaire », dans Le droit rural. Analyse économiques, juridiques, sociologiques.— Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 260, novembre-décembre 2000, pp. 90-96.

206Joseph HUDAULT et Carole HERNANDEZ-ZAKINE, « Le problème de la définition juridique de l’espace rural », dans Revue de droit rural, n° 288, décembre 2000, pp. 

207Alain HUETZ de LEMPS, « La résurrection des vignobles de Duero en Espagne », dans Jean-Robert PITTE [dir.], La nouvelle planète des vins.— Annales de géographie, tome 109, n° 614-615, juillet-octobre 2000, pp. 488-504.

208Ivan JABLONKA, « Un discours philanthropique dans la France du XIX^e siècle : la rééducation des jeunes délinquants dans les colonies agricoles pénitentiaires », dans Ordre et désordres, XVII^e-XX^e siècles.— Revue d'histoire moderne et contemporaine, tome 47, n° 1, janvier-mars 2000, pp. 131-147.

209Nathalie JAS, Au carrefour de la chimie et de l'agriculture. Les sciences agronomiques en France et en Allemagne, 1840-1914, Paris, Éditions des archives contemporaines, 2001, 433 p.

210Yves JEAN, « De l'économie agricole à l'économie rurale », dans Frédéric CHAUVAUD [dir.], La société agricole de la Vienne (XIX^e-XX^e siècles). Guide de recherche, La Crèche, Geste éditions, 2001, pp. 41-51.

211Jean-Pierre JESSENNE, « Synergie nationale et dynamique communautaire dans l'évolution rurale par-delà la révolution française (vers 1780-vers 1830) », dans La politisation des campagnes au XIX^e siècle; France, Italie, Espagne et Portugal. Actes du colloque de Rome, 20-22 février 1997, Rome, École française de Rome, 2000, pp. 57-79.

212Marie-Claude JEUNE, « Le paysage rhônalpin et l’art contemporain », dans Chrystèle BURGARD et Françoise CHENET [dir.], Paysage et identité régionale. De pays rhônalpins en paysages. Actes du colloque de Valence, 16-18 octobre 1997, s.l., La passe du vent, 1999, pp. 267-274.

213Alice JOISTEN, « Comptines, formulettes, rondes et chansons recueillies à Gap (Hautes-Alpes) en 1958 », dans Le Monde alpin et rhodanien, n° 4, 1999, pp. 69-92

214Marcel JOLLIVET, Pour une science sociale à travers champs. Paysannerie, ruralité, capitalisme (France, XX^e siècle), Paris, Éditions arguments, 2001, 400 p. Lire le compte-rendu dans Ruralia, n°8

215Geneviève JOLLY, « Les cagots des Pyrénées : une ségrégation attestée, une mobilité mal connue », dans Dionigi ALBERA [dir.], Migrance, marges et métiers.— Le Monde alpin et rhodanien, n° 1-3, 2000, pp. 197-222.

216Evi KAROUZOU, « Le paysan individualiste : marché et systèmes d’exploitation de la terre dans la Grèce du Sud (fin du XIX^e–début du XX^e siècle) », dans Ruralia, revue de l’Association des ruralistes français, n° 7, 2000, pp. 43-67. Lire le résumé ou l'article en ligne

217Sami KHEDHIRI, voir Ghazi BOULILA.

218Samuel kühn, « La Drôme et les Drômois à l'Académie delphinale au XX^e siècle ou la réinvention du Dauphiné », dans érudition et histoire locale. Fin XIX^e-début XX^e siècles.— Revue drômoise, archéologie, histoire, géographie, tome 92, n° 498, décembre 2000, pp. 453-462.

219Madeleine LACOUTURE, « Réseau des écoles et nouvelles pratiques du territoire montagnard. L'exemple des Hautes Terres du Puy-de-Dôme », dans Annales de géographie, tome 109, n° 616, novembre-décembre 2000, pp. 613-630.

220Jérôme LAFARGUE, Protestations paysannes dans les Landes. Les gemmeurs en leurs temps (1830-1970), Logiques politiques, Paris, Éditions L'Harmattan, 2001, 215 p. Lire le compte-rendu dans Ruralia, n°10-11, 2002

221Gilles laferté, « Le spectacle historique de Meaux (1982-2000) : l'invention locale d'un modèle national », dans Fabrique des lieux.— Genèses, n° 40, septembre 2000, pp. 81-107.

222Sylvie LAPALUS, « Du père immolé au tyran domestique. Les victimes de parricide au XIXe siècle », dans Benoît GARNOT [dir.], Les victimes, des oubliées de l’histoire ? Actes du colloque de Dijon, 7-8 octobre 1999, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2000, pp. 289-301.

223Catherine LAROCHE-DUPRAZ, « Vers une nouvelle réforme de l’organisation commune de marché de la banane », dans Économie rurale. Agricultures, alimentations, territoires, n° 261, janvier-février 2001, pp. 63-76.

224Olivier LAROUSSINIE, voir Sébastien DROUINEAU.

225Raphaël LARRÈRE, « La loi sur la protection des espèces sauvages : des mesures inefficaces, inadéquates... et pourtant bien utiles », dans Le droit rural. Analyse économiques, juridiques, sociologiques.— Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 260, novembre-décembre 2000, pp. 126-134.

226Catherine LAURENT et Jacques RÉMY, « L'exploitation agricole en perspective », dans Le Courrier de l'environnement, INRA, n° 41, octobre 2000, pp. 5-22. Lire l'article en ligne

227Catherine LAURENT, voir Sandrine BLANCHEMANCHE.

228Guillaume LEBAUDY, « Dans les pas des bergers piémontais en Provence. Trace, parcours et appartenances », dans Dionigi ALBERA [dir.], Migrance, marges et métiers.— Le Monde alpin et rhodanien, n° 1-3, 2000, pp. 151-174.

229Marie-Bernadette LE BERRE, « L’image du Dauphiné à travers les guides touristiques généraux au XIX^e siècle : l’effet paysage sur les auteurs-voyageurs », dans Chrystèle BURGARD et Françoise CHENET [dir.], Paysage et identité régionale. De pays rhônalpins en paysages. Actes du colloque de Valence, 16-18 octobre 1997, s.l., La passe du vent, 1999, pp. 153-168.

230Armelle LE BRAS-CHOPARD, Le zoo des philosophes. De la bestialisation à l’exclusion, Paris, Éditions Plon, 2000, 390 p.

231Claudine LE GARS et Jean-Claude HINNEWINKEL, « Le commerce mondial des vins à la fin du XX^e siècle », dans Jean-Robert PITTE [dir.], La nouvelle planète des vins.— Annales de géographie, tome 109, n° 614-615, juillet-octobre 2000, pp. 381-394.

232François LEGOUY, « La renaissance du vignoble des Hautes-Côtes de Beaune et des Hautes-Côtes de Nuits », dans Jean-Robert PITTE [dir.], La nouvelle planète des vins.— Annales de géographie, tome 109, n° 614-615, juillet-octobre 2000, pp. 459-472.

233Yannick LE MAREC, « Construire leur accord. Ingénieurs des Ponts et Chaussées et paysans des îles dans l'estuaire de la Loire (XIX^e-XX^e siècles) », dans Fabrique des lieux.— Genèses, n° 40, septembre 2000, pp. 108-130.

234Pierre-Marie LLEDO, Histoire de la vache folle, coll. Science, histoire et société, Paris, Presses universitaires de France, 2001, 161 p.

235Claire LEMERCIER et Paul-André ROSENTAL, « "Pays" ruraux et découpages de l'espace : les réseaux migratoires dans la région lilloise au milieu du XIX^e siècle », dans Population, tome 55, n° 4-5, juillet-octobre 2000, pp. 691-726.

236Gérard LENCLUD, « Et si un lion pouvait parler… Enquêtes sur l'esprit animal », dans Les animaux pensent-ils ?.— Terrain, n° 34, mars 2000, pp. 5-22.

237Rémy LE SAOUT, « L'intercommunalité, un pouvoir inachevé », dans Revue française de science politique, volume 50, n° 3, juin 2000, pp. 439-461.

238Sophie LIGNON-DARMAILLAC, « Le marché du Xérès en France », dans Jean-Robert PITTE [dir.], La nouvelle planète des vins.— Annales de géographie, tome 109, n° 614-615, juillet-octobre 2000, pp. 505-515.

239Catherine LONCHAMBON, « Les bacs de la Durance, des "systèmes" de franchissement », dans Les voies de communication en Provence. Actes du 44^e Congrès de la Fédération historique de Provence tenu à Digne (Alpes-de-Haute-Provence) les 22 et 23 octobre 1999.— Provence historique, tome 50, n° 201, juillet-septembre 2000, pp. 289-296.

240Olivier LONDEIX, « Lillet, 1862-1985 : l'esprit du Sud-Ouest à l'épreuve de la société de consommation », dans Vins et vignobles du Bordelais et du Sud-Ouest.— Annales du Midi, tome 112, n° 231, juillet-septembre 2000, pp. 351-362.

241Michel LOPEZ, « De l’histoire du lac de Grand-Lieu à “La Comédie humaine” de Balzac », dans Marie PERCOT [dir.], Histoire locale, rencontres d'Ancenis, Nantes, Siloë, 2001, pp. 185-193.

242Louis LORVELLEC, « Droit rural et fait », dans Le droit rural. Analyse économiques, juridiques, sociologiques.— Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 260, novembre-décembre 2000, pp. 9-19.

243Jacques LOUGNON et Bernard DENIS [dir.], L'alimentation des animaux : aspects historiques et évolutifs.— Ethnozootechnie, n° 66, 2000, 146 p.

244Éric LUCAS, voir Bernard ESTEVEZ.

245Flora MADIC, « De l'égalité problématique aux mariages utiles. Parenté et alliance dans une société à parentèle (Mase, Alpes suisses) », dans Laurent S. BARRY [dir.], Question de parenté.— L'Homme, revue française d'anthropologie, tome 40, n° 154-155, avril-septembre 2000, pp. 467-479.

246Laurent MAILLARD, voir Karine DANIEL.

247Corinne MAITTE, « Corporation et politique au village : Altare entre migrations et différenciation sociale, XVI^e-XIX^e siècle », dans Revue historique, n° 617, janvier-mars 2001, pp. 47-82.

248Corinne MARACHE, « Les solidarités villageoises, milieu XIX^e-milieu XX^e siècle. Étude panoramique et axes de réflexion », dans Pierre GUILLAUME [dir.], Les solidarités. Le liens social dans tous ses états. Colloque de Bordeaux, 16-17 juin 2000, Bordeaux, Maison des sciences de l'homme d'Aquitaine, 2001, pp. 67-81.

249Catherine MARIETTE, « Paysages stendhaliens », dans Chrystèle BURGARD et Françoise CHENET [dir.], Paysage et identité régionale. De pays rhônalpins en paysages. Actes du colloque de Valence, 16-18 octobre 1997, s.l., La passe du vent, 1999, pp. 185-192.

250Nicolas MARIOT et Florence WEBER, « "Honneur à notre élu". Analyse ethnographique d'une coutume post-électorale en Dordogne », dans Jean-Louis BRIQUET et Annie COLLOVALD [dir.], Liaisons politiques.— Politix, revue des sciences sociales du politique, volume 12, n° 45, janvier-mars 1999, pp. 21-37.

251Jordi MARTÍ-HENNEBERG et Francesc NADAL PIQUÉ, « El proyecto colonizador de Raïmat : la formación de un viñedo (1914-1948) », dans Historia agraria. Revista de agricultura e historia rural, n° 22, décembre 2000, pp. 159-180.

252Jean-Clément MARTIN, « Face à la Révolution, quelle politisation des communautés rurales ? », dans La politisation des campagnes au XIX^e siècle; France, Italie, Espagne et Portugal. Actes du colloque de Rome, 20-22 février 1997, Rome, École française de Rome, 2000, pp. 107-115.

253Jean-Clément MARTIN, « L’histoire locale et la communauté des historiens », dans Marie PERCOT [dir.], Histoire locale, rencontres d'Ancenis, Nantes, Siloë, 2001, pp. 25-30.

254Alberte MARTÍNEZ LÓPEZ, « Perspectiva histórica da gandería galega : da complementariedade agraria á crise da intensificación láctea (1850-1995) », dans Lourenzo FERNÁNDEZ PRIETO [dir.], Terra e progreso. Historia agraria da Galicia contemporánea, Vigo, Edicións Xerais de Galicia, 2000, pp. 353-381.

255Jacques MATHÉ, « Dynamiques des exploitations céréalières et concours publics à l’agriculture au Canada », dans Notes et études économiques, Ministère de l’Agriculture et de la Pêche, n° 12, octobre 2000, pp. 55-136.

256Maurice MATHIEU, voir Samuel ARLAUD.

257Jean-Luc MAYAUD, « Pour une communalisation de l'histoire rurale », dans La politisation des campagnes au XIX^e siècle; France, Italie, Espagne et Portugal. Actes du colloque de Rome, 20-22 février 1997, Rome, École française de Rome, 2000, pp. 153-167.

258Jean-Luc MAYAUD, « Historiens et histoires locales », dans Marie PERCOT [dir.], Histoire locale, rencontres d'Ancenis, Nantes, Siloë, 2001, pp. 69-75.

259Jean-Luc MAYAUD, « Du bœuf gras à la vache folle », dans L’Histoire, n° 255, juin 2001, pp. 21-22.

260Jean-Luc MAYAUD, « L'agriculture de la période contemporaine à l'aune de l'histoire », dans Frédéric CHAUVAUD [dir.], La société agricole de la Vienne (XIX^e-XX^e siècles). Guide de recherche, La Crèche, Geste éditions, 2001, pp. 22-30.

261Peter MCPHEE, « Contours nationaux et régionaux de l'associationnisme politique en France (1830-1880) », dans La politisation des campagnes au XIX^e siècle; France, Italie, Espagne et Portugal. Actes du colloque de Rome, 20-22 février 1997, Rome, École française de Rome, 2000, pp. 207-219.

262Cécile MEADEL, voir Michel CALLON.

263Colette MECHIN, « Le coucou et (est) l'épervier », dans De la différence et de l'exclusion.— L'Homme, revue française d'anthropologie, tome 39, n° 150, avril-juin 1999, pp. 139-156.

264Henri MENDRAS, « L'invention de la paysannerie. Un moment de l'histoire de la sociologie française d'après-guerre », dans Revue française de sociologie, tome 41, n° 3, 2000, pp. 539-552.

265Laurent MERMET et Xavier POUX, « Recherches et actions publiques à l'interface agriculture/biodiversité : comment déplacer le front du débat ? », dans Le Courrier de l'environnement, INRA, n° 41, octobre 2000, pp. 43-55. Lire l'article en ligne

266Jesús MILLÁN, « La herencia política de la revolución liberal en la sociedad agraria españolà », dans La politisation des campagnes au XIX^e siècle; France, Italie, Espagne et Portugal. Actes du colloque de Rome, 20-22 février 1997, Rome, École française de Rome, 2000, pp. 259-286.

267Jésus MILLÁN y GARCÍA-VARELA, « Los poderes locales en la sociedad agraria : una propuesta de balance », dans Historia agraria. Revista de agricultura e historia rural, n° 22, décembre 2000, pp. 97-110.

268Julian MISCHI, « L’histoire locale du politique. Le cas du parti communiste français dans la région de Saint-Nazaire », dans Marie PERCOT [dir.], Histoire locale, rencontres d'Ancenis, Nantes, Siloë, 2001, pp. 195-202. Lire l'article ou le résumé en ligne

269Julian MISCHI, « Les campagnes rouges du Bourbonnais dans l'Entre-deux-guerres », dans Cahiers d'histoire, n° 1, 2001, pp. 143-165.

270Solange montagné VILLETTE, « Le secondaire est-il soluble dans le tertiaire ? », dans Annales de géographie, tome 110, n° 617, janvier-mars 2001, pp. 22-37.

271Warren MORAN, « Culture et nature dans la géographie de l'industrie vinicole néo-zélandaise », dans Jean-Robert PITTE [dir.], La nouvelle planète des vins.— Annales de géographie, tome 109, n° 614-615, juillet-octobre 2000, pp. 525-551.

272Andrew MORAVCSIK, « Le grain et la grandeur : les origines économiques de la politique européenne du général de Gaulle », dans Revue française de science politique, volume 49, n° 4-5, août-octobre 1999, pp. 507-543 et volume 50, n° 1, février 2000, pp. 73-124.

273Jean-Marc MORICEAU, « L'alimentation animale sous l'Ancien Régime. Une gageure permanente », dans Jacques LOUGNON et Bernard DENIS [dir.], L'alimentation des animaux : aspects historiques et évolutifs.— Ethnozootechnie, n° 66, 2000, pp. 3-11.

274Edgar MORIN, Journal de Plozévet, Bretagne, 1965, La Tour d'Aigues, Éditions de l'aube, 2001, 390 p. Lire le compte-rendu dans Ruralia, n°10-11, 2002

275Marie-Françoise MOURIAUX, voir Sandrine BLANCHEMANCHE.

276Danielle MUSSET, « Charbonniers, le métier du diable ? », dans Dionigi ALBERA [dir.], Migrance, marges et métiers.— Le Monde alpin et rhodanien, n° 1-3, 2000, pp. 133-150.

277Francesc NADAL PIQUÉ, voir Jordi MARTÍ-HENNEBERG.

278François NAUD, « Les parlementaires de Loire-Inférieure sous la Troisième République », dans Marie PERCOT [dir.], Histoire locale, rencontres d'Ancenis, Nantes, Siloë, 2001, pp. 203-208.

279Christian NICOURT, Jean-Max GIRAULT et Jean BOURLIAUD, « Les odeurs d’élevages : textes, conflits et négociations locales », dans Le droit rural. Analyse économiques, juridiques, sociologiques.— Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 260, novembre-décembre 2000, pp. 79-89.

280Martino NIEDDU, voir Denis BARTHÉLEMY.

281Martino NIEDDU, voir Antonin GAIGNETTE.

282Pedro NOGUERA MÉNDEZ, voir José COLINO SUEIRAS.

283Jean-Louis ORMIÈRES, « Politisation et scrutins municipaux. L’exemple du Maine-et-Loire sous la IV^e République », dans Cahiers d'histoire, tome 45, n° 3, 2000, pp. 451-467. Lire le résumé ou l'article en ligne

284Nathalie M. OSTROOT, voir Wayne W. SNYDER.

285Sergio OTTONELLI, voir Dionigi ALBERTA.

286Sigolène PAILHÈS, « La digue à la mer ou les mésaventures de l'État en Camargue. Contribution à l'histoire sociale à travers l'histoire de l'aménagement de la basse Camargue dans la seconde moitié du XIX^e siècle », dans Économie et société, XVII^e-XIX^e siècles.— Provence historique, tome 50, n° 200, avril-juin 2000, pp. 189-205.

287Priscilla PARKHURST-FERGUSON, « Paysages culinaires », dans Chrystèle BURGARD et Françoise CHENET [dir.], Paysage et identité régionale. De pays rhônalpins en paysages. Actes du colloque de Valence, 16-18 octobre 1997, s.l., La passe du vent, 1999, pp. 307-317.

288Renaud PAYRE, « Une république des communes. Henri Sellier et la réforme municipale en avril 1942 », dans Comment décrire les transactions.— Genèses, n° 41, décembre 2000, pp. 143-163.

289Rémy PECH, « Créer et reconstituer un vignoble. Un témoignage du Minervois : le mémoire d’Ernest Morin (1846-1899) », dans Histoire et sociétés rurales, n° 15, 1^er semestre 2001, pp. 193-230.

290Gilles PÉCOUT, « Politisation et transition étatique dans les campagnes toscanes du Risorgimento », dans La politisation des campagnes au XIX^e siècle; France, Italie, Espagne et Portugal. Actes du colloque de Rome, 20-22 février 1997, Rome, École française de Rome, 2000, pp. 81-89.

291Gilles pécout, « Politisation et intégration nationale en Italie : les campagnes toscanes des années 1860 », dans Revue historique, n° 617, janvier-mars 2001, pp. 83-108.

292Bernard PECQUEUR, « Qualité et développement territorial : l’hypothèse du panier de biens et de services territorialisés », dans Développement régional : quelles recherches ?.— Économie rurale. Agricultures, alimentations, territoires, n° 261, janvier-février 2001, pp. 37-49.

293Olivier pégard et Jérôme PRUNEAU, « La Route du Poisson. Le sport au service du patrimoine », dans Terrains minés en ethnologie.— Ethnologie française, tome 31, n° 1, janvier-mars 2001, pp. 161-168. Lire le résumé en ligne

294Marie PERCOT [dir.], Histoire locale, rencontres d'Ancenis, Nantes, Siloë, 2001, 285 p.

295Marie PERCOT, voir Yves BRIEN.

296Juan Diego PÉREZ CEBADA, « Naturaleza y sociedad en perspectiva histórica : la historia ambiental americana », dans Historia agraria. Revista de agricultura e historia rural, n° 22, décembre 2000, pp. 207-227.

297María Teresa PÉREZ PICAZO, « Nuevas perspectivas en el estudio del agua agrícola. La subordinación de la tecnología a los modos de gestión », dans Historia agraria. Revista de agricultura e historia rural, n° 22, décembre 2000, pp. 37-56.

298Daniel PERRAUD, « Les politiques agricoles et rurales dans les régions : une nouvelle organisation des pouvoirs publics en Europe ? », dans Développement régional : quelles recherches ?.— Économie rurale. Agricultures, alimentations, territoires, n° 261, janvier-février 2001, pp. 7-22.

299Didier-Julien PERRIN-TERRIN, voir Danièle CHAUVIN.

300Elsa PESKINE, voir Sandrine BLANCHEMANCHE.

301Solange PINTON, « Des mots pour inventorier, ordonner, montrer. À propos du musée de Guéret », dans Observer, nommer, classer.— L'Homme, revue française d'anthropologie, tome 40, n° 153, janvier-mars 2000, pp. 75-92.

302Edgard PISANI, Une certaine idée du monde. L'utopie comme méthode, L'histoire immédiate, Paris, Éditions du Seuil, 2001, 237 p.

303Jean-Robert PITTE [dir.], La nouvelle planète des vins.— Annales de géographie, tome 109, n° 614-615, juillet-octobre 2000, pp. 337-560.

304Stefano PIVATO, « Integrazione nationale e culture popolari. L'onomastica politica e ideologica nei comuni rirali italiani », dans La politisation des campagnes au XIX^e siècle; France, Italie, Espagne et Portugal. Actes du colloque de Rome, 20-22 février 1997, Rome, École française de Rome, 2000, pp. 117-133.

305Catherine PIVOT, « Sol, capital, espace, territoire ou les multiples pratiques sociales liées à la terre », dans Revue de droit rural, n° 288, décembre 2000, pp. 

306Catherine PIVOT, voir Denis BARTHÉLEMY.

307Jean-Marc PIVOT et Olivier AZNAR, « Acquisition foncière et environnement : le cas de la protection d’un captage d’eau potable », dans Le droit rural. Analyse économiques, juridiques, sociologiques.— Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 260, novembre-décembre 2000, pp. 135-141.

308René PLESSIX, « L'aire d'attraction des petites villes, étude comparée dans la France du Nord et du Nord-Ouest (Anjou, Artois, Maine, Basse-Normandie et Perche) au XIX^e siècle », dans Philippe GUIGNET et Jean-Pierre BONDUE [dir.], Les métamorphoses des réseaux urbains dans la France du Nord de Louis XIV à nos jours. Actes des journées d'études organisées les 23 et 24 avril 1999 par l'équipe "Espaces et cultures de la ville" du CRHEN-O.— Revue du Nord, tome 82, n° 335-336, avril-septembre 2000, pp. 367-391.

309Françoise PLET, « La viti-viniculture hongroise post communiste à la fin du XX^e siècle », dans Jean-Robert PITTE [dir.], La nouvelle planète des vins.— Annales de géographie, tome 109, n° 614-615, juillet-octobre 2000, pp. 473-487.

310François PLOUX, « L'imaginaire social et politique de la rumeur dans la France du XIX^e siècle (1815-1870) », dans La France au XIX^e siècle : approches du politique.— Revue historique, n° 614, avril-juin 2000, pp. 395-434.

311La politisation des campagnes au XIX^e siècle; France, Italie, Espagne et Portugal. Actes du colloque de Rome, 20-22 février 1997, Rome, École française de Rome, 2000, 376 p. Lire le compte-rendu dans Ruralia, n°8

312Alain POULIQUEN, « Les structures et politiques agricoles des PECO sous fortes contraintes sociales et budgétaires : quelles transitions vers l’intégration européenne ? », dans Notes et études économiques, Ministère de l’Agriculture et de la Pêche, n° 13, mars 2001, pp. 9-47.

313Xavier POUX, voir Laurent MERMET.

314Deborah PUCCIO, « Le destin de la roue. Les rémouleurs de la vallée de Résia (Alpes orientales italiennes) », dans Dionigi ALBERA [dir.], Migrance, marges et métiers.— Le Monde alpin et rhodanien, n° 1-3, 2000, pp. 95-118.

315Vololona RABEHARISOA, voir Michel CALLON.

316Pierre RAINELLI, « L'image de la viande de porc en France. Attitudes des consommateurs », dans Le Courrier de l'environnement, INRA, n° 42, février 2001, pp. 47-60. Lire l'article en ligne

317Bernard RAYMOND, « Les moulins à foulon de la Sèvre nantaise », dans Marie PERCOT [dir.], Histoire locale, rencontres d'Ancenis, Nantes, Siloë, 2001, pp. 239-244.

318Michel réjalot, « Bordeaux-Champagne : propriété ou négoce ? », dans Jean-Robert PITTE [dir.], La nouvelle planète des vins.— Annales de géographie, tome 109, n° 614-615, juillet-octobre 2000, pp. 426-443.

319Jacques RÉMY, « Les dessous de l’histoire. Stochastique de l’objet », dans Marie PERCOT [dir.], Histoire locale, rencontres d'Ancenis, Nantes, Siloë, 2001, pp. 57-67.

320Jacques RÉMY, voir Catherine LAURENT.

321Pierrette RENARD, « Une écriture du paysage : Jean Giono », dans Chrystèle BURGARD et Françoise CHENET [dir.], Paysage et identité régionale. De pays rhônalpins en paysages. Actes du colloque de Valence, 16-18 octobre 1997, s.l., La passe du vent, 1999, pp. 193-200.

322Alain RÉRAT, « Les apports de la physiologie aux progrès de l'alimentation animale », dans Jacques LOUGNON et Bernard DENIS [dir.], L'alimentation des animaux : aspects historiques et évolutifs.— Ethnozootechnie, n° 66, 2000, pp. 75-87.

323Eduardo RICO BOQUETE, « Montes, industria de serra e tráfico de madeira en Galicia. A provincia de Pontevedra no período 1875-1936 », dans Lourenzo FERNÁNDEZ PRIETO [dir.], Terra e progreso. Historia agraria da Galicia contemporánea, Vigo, Edicións Xerais de Galicia, 2000, pp. 405-440.

324Marie-Dominique RIBEREAU-GAYON, « Chemins et regards croisés dans les Landes de Gascogne : du XVIII^e sècle à nos jours », dans Dionigi ALBERA [dir.], Migrance, marges et métiers.— Le Monde alpin et rhodanien, n° 1-3, 2000, pp. 175-196.

325Maurizio RIDOLFI, « Gli spazi della politica nell'Italia rurale. Forme di sociabilità e rappresentanza elettiva trs'800 e'900 », dans La politisation des campagnes au XIX^e siècle; France, Italie, Espagne et Portugal. Actes du colloque de Rome, 20-22 février 1997, Rome, École française de Rome, 2000, pp. 287-313.

326Michel ROBERT, « En arrière-plan de Kyoto, des enjeux qui dépassent la lutte contre le changement climatique... », dans Le Courrier de l'environnement, INRA, n° 41, octobre 2000, pp. 88-90. Lire l'article en ligne

327Denis ROCHARD, « Histoire agricole et droit rural », dans Frédéric CHAUVAUD [dir.], La société agricole de la Vienne (XIX^e-XX^e siècles). Guide de recherche, La Crèche, Geste éditions, 2001, pp. 35-41.

328Gisèle ROCHE-GALOPINI, « Sur les traces des colporteurs droguistes de la montagne de Lure », dans Les voies de communication en Provence. Actes du 44^e Congrès de la Fédération historique de Provence tenu à Digne (Alpes-de-Haute-Provence) les 22 et 23 octobre 1999.— Provence historique, tome 50, n° 201, juillet-septembre 2000, pp. 271-279.

329Maria Xosé RODRÍGUEZ GALDO, « A agricultura tradicional galega. Crecemento sen modernización », dans Lourenzo FERNÁNDEZ PRIETO [dir.], Terra e progreso. Historia agraria da Galicia contemporánea, Vigo, Edicións Xerais de Galicia, 2000, pp. 83-100.

330Bernard ROMAN-AMAT, voir Sébastien DROUINEAU.

331Philippe ROQUELPO, voir Daniel BOY.

332Paul-André ROSENTAL, voir Claire LEMERCIER.

333Philippe roudié, « Vous avez dit "château" ? Essai sur le succès sémantique d'un modèle viticole venu du Bordelais », dans Jean-Robert PITTE [dir.], La nouvelle planète des vins.— Annales de géographie, tome 109, n° 614-615, juillet-octobre 2000, pp. 415-425.

334Jean ROURE, « Vinezac en remontant le temps : la vigne », dans La vigne d'hier à aujourd'hui en Ardèche.— Revue du Vivarais, tome 105, n° 1, janvier-mars 2001, pp. 73-94.

335Bernard SALQUES, « Pour une ethno-histoire de la vigne et du vin en Ardèche », dans La vigne d'hier à aujourd'hui en Ardèche.— Revue du Vivarais, tome 105, n° 1, janvier-mars 2001, pp. 95-135.

336Baldine SAINT GIRONS, « Le sublime et la montagne de Giotto à Cézanne », dans Chrystèle BURGARD et Françoise CHENET [dir.], Paysage et identité régionale. De pays rhônalpins en paysages. Actes du colloque de Valence, 16-18 octobre 1997, s.l., La passe du vent, 1999, pp. 283-306.

337Matteo SANFILIPO, « Mobilitá, inurbamento e politicizzazione degli immigrati italiani in nord America. Il dibattito storiografico », dans La politisation des campagnes au XIX^e siècle; France, Italie, Espagne et Portugal. Actes du colloque de Rome, 20-22 février 1997, Rome, École française de Rome, 2000, pp. 169-195.

338Carmen SARASÚA, « El análisis histórico del trabajo agrario : cuestiones recientes », dans Historia agraria. Revista de agricultura e historia rural, n° 22, décembre 2000, pp. 79-96.

339Jean-Pierre SAUVAGE, « Sur les pas du romancier Jules Sandeau (1811-1883) », dans Marie PERCOT [dir.], Histoire locale, rencontres d'Ancenis, Nantes, Siloë, 2001, pp. 259-263.

340Daniel SAUVANT, « L'alimentation des animaux à la fin du XIX^e-début XX^e siècle », dans Jacques LOUGNON et Bernard DENIS [dir.], L'alimentation des animaux : aspects historiques et évolutifs.— Ethnozootechnie, n° 66, 2000, pp. 19-22.

341Isabelle SAVINI et Bernard CRISTOFINI, « Des scénarios d'avenir pour la forêt, l'industrie du bois et leurs liaisons au territoire », dans Le Courrier de l'environnement, INRA, n° 42, février 2001, pp. 5-14. Lire l'article en ligne

342Raphaël SCHIRMER, « Le regard des géographes français sur la vigne et le vin (fin du XIX^e-XX^e siècle) », dans Jean-Robert PITTE [dir.], La nouvelle planète des vins.— Annales de géographie, tome 109, n° 614-615, juillet-octobre 2000, pp. 345-363.

343Jacques SCHNETZLER, « Un vieux vignoble méconnu en Cévenne septentrionale », dans La vigne d'hier à aujourd'hui en Ardèche.— Revue du Vivarais, tome 105, n° 1, janvier-mars 2001, pp. 47-72.

344Alain SCHRAMBACH, Paul COUEGNAS et Philippe BERNARDIN, « Images de la batellerie de l'Isère », dans André VINCENT [dir.], Le Rhône. Un fleuve et des hommes.— Le Monde alpin et rhodanien, n° 1-3, 1999, pp. 79-104.

345Michel SEBILLOTTE, « Des recherches en partenariat “pour” et “sur” le développement régional de l’INRA », dans Développement régional : quelles recherches ?.— Économie rurale. Agricultures, alimentations, territoires, n° 261, janvier-février 2001, pp. 50-53.

346Jean-Pierre SERRE, « Les Cantaliens et la conscription : du refus militaire à l’insertion nationale, 1789-1852 », dans Cahiers d'histoire, n° 1, 2001, pp. 27-60. Lire le résumé ou l'article en ligne

347Anne SGARD, « Qu’est-ce qu’un paysage identitaire ? », dans Chrystèle BURGARD et Françoise CHENET [dir.], Paysage et identité régionale. De pays rhônalpins en paysages. Actes du colloque de Valence, 16-18 octobre 1997, s.l., La passe du vent, 1999, pp. 23-34.

348Hassan SIDI MAAMAR, « Bestiaire de la table, pastoralisme et fétichisme en Valais du néolithique à nos jours », dans Jean GUILAINE [dir.], La très longue durée.— Études rurales, n° 153-154, janvier-juin 2000, pp. 207-224.

349André SIGANOS, « Paysages et archétypes : pour une lecture interdisciplinaire du paysage », dans Chrystèle BURGARD et Françoise CHENET [dir.], Paysage et identité régionale. De pays rhônalpins en paysages. Actes du colloque de Valence, 16-18 octobre 1997, s.l., La passe du vent, 1999, pp. 17-22.

350Josef SMETS, « La Provence dans les récits de deux voyageurs allemands, XVII^e-XIX^e siècles », dans Provence historique, tome 50, n° 199, janvier-mars 2000, pp. 35-55.

351Wayne W. SNYDER et Nathalie M. OSTROOT, « Évolution de la structure socio-professionnelle des villages du Sud-Est de la France, 1695-1866 », dans Economie et société, XVII^e-XIX^e siècles.— Provence historique, tome 50, n° 200, avril-juin 2000, pp. 161-188.

352Jean-François SOULET, La révolte des citoyens. De la guerre des demoiselles à José Bové, Questions d’histoire immédiate, Toulouse, Éditions Privat, 2001, 124 p.

353François SPINDLER, « L'évolution de la production et de l'utilisation des fourrages par les herbivores au cours de la période 1850-1950 », dans Jacques LOUGNON et Bernard DENIS [dir.], L'alimentation des animaux : aspects historiques et évolutifs.— Ethnozootechnie, n° 66, 2000, pp. 23-34.

354Mohamed TAHER SRAÏRI, « Déterminisme et applications de la recherche systémique pour l'étude de l'élevage laitier », dans Le Courrier de l'environnement, INRA, n° 42, février 2001, pp. 29-46. Lire l'article en ligne

355Jean-François TANGUY, « Les victimes de violences conjugales en Bretagne au XIXe siècle », dans Benoît GARNOT [dir.], Les victimes, des oubliées de l’histoire ? Actes du colloque de Dijon, 7-8 octobre 1999, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2000, pp. 259-277.

356José TENGARRINHA, « Le monde rural portugais au XVIII^e et au XIX^e siècle », dans La politisation des campagnes au XIX^e siècle; France, Italie, Espagne et Portugal. Actes du colloque de Rome, 20-22 février 1997, Rome, École française de Rome, 2000, pp. 315-326.

357Daniel TERRASSON, voir Sébastien DROUINEAU.

358Jean-Louis TISSERAND, « Évolution de l'alimentation des herbivores au XX^e siècle », dans Jacques LOUGNON et Bernard DENIS [dir.], L'alimentation des animaux : aspects historiques et évolutifs.— Ethnozootechnie, n° 66, 2000, pp. 35-42.

359Andrea TRIBESS, « La modernité sarde : une nouveauté toute relative », dans Ruralia, revue de l’Association des ruralistes français, n° 7, 2000, pp. 93-110. Lire le résumé ou l'article en ligne

360Jean-René TROCHET, « Quelques directions de recherches récentes en géographie historique de la France rurale », dans Frédéric CHAUVAUD [dir.], La société agricole de la Vienne (XIX^e-XX^e siècles). Guide de recherche, La Crèche, Geste éditions, 2001, pp. 30-35.

361Jean-Michel VALADE, « La lutte contre le phylloxéra dans le vignoble corrézien », dans Annales du Midi. Revue de la France méridionale, tome 111, n° 227, juillet-septembre 1999, pp. 361-370.

362Olivier VALLADE, « Les Chantiers de jeunesse : institutions et réalités locales », dans Jean-William DEREYMEZ [dir.], Être jeune en France (1939-1945), Mémoires du XX^e siècle, Paris, Éditions L'Harmattan, 2001, pp. 173-181.

363François VALLAT, « Les épizooties en France de 1700 à 1850. Inventaire clinique chez les bovins et les ovins », dans Histoire et sociétés rurales, n° 15, 1^er semestre 2001, pp. 67-104.

364Jacques VAN WAERBEKE, « Des Valseuses à 37°2 le matin, paradoxes des inscriptions paysagères filmo-diégétiques et sens du lieu », dans Chrystèle BURGARD et Françoise CHENET [dir.], Paysage et identité régionale. De pays rhônalpins en paysages. Actes du colloque de Valence, 16-18 octobre 1997, s.l., La passe du vent, 1999, pp. 239-254.

365Anne VAUTHIER-VÉZIER, « Photographes et pratiques de la photographie en Loire-Inférieure au XIX^e siècle et au début du XX^e siècle », dans Marie PERCOT [dir.], Histoire locale, rencontres d'Ancenis, Nantes, Siloë, 2001, pp. 265-277.

366Jean VIARD, voir Bertrand HERVIEU.

367Jacky VIEUX, « Paysages de la moyenne vallée du Rhône : valeur anthropologique et capital touristique », dans Chrystèle BURGARD et Françoise CHENET [dir.], Paysage et identité régionale. De pays rhônalpins en paysages. Actes du colloque de Valence, 16-18 octobre 1997, s.l., La passe du vent, 1999, pp. 221-230.

368La vigne d'hier à aujourd'hui en Ardèche.— Revue du Vivarais, tome 105, n° 1, janvier-mars 2001, 165 p.

369Ramón VILLARES, « Política y mundo rural en la España contemporánea. Algunas consideraciones historiográficas », dans La politisation des campagnes au XIX^e siècle; France, Italie, Espagne et Portugal. Actes du colloque de Rome, 20-22 février 1997, Rome, École française de Rome, 2000, pp. 29-46.

370Ramón VILLARES PAZ, « A agricultura galega, 1870-1930. Unha época de grandes transformacións », dans Lourenzo FERNÁNDEZ PRIETO [dir.], Terra e progreso. Historia agraria da Galicia contemporánea, Vigo, Edicións Xerais de Galicia, 2000, pp. 61-82.

371Ramón VILLARES PAZ, « Os foros de Galicia. Algúns problemas e comparacións. Estudio histórico/comparativo dos censos e enfiteuses en España », dans Lourenzo FERNÁNDEZ PRIETO [dir.], Terra e progreso. Historia agraria da Galicia contemporánea, Vigo, Edicións Xerais de Galicia, 2000, pp. 471-503.

372André VINCENT [dir.], Le Rhône. Un fleuve et des hommes.— Le Monde alpin et rhodanien, n° 1-3, 1999, pp. 5-236.

373André VINCENT, « Culture de fleuve », dans André VINCENT [dir.], Le Rhône. Un fleuve et des hommes.— Le Monde alpin et rhodanien, n° 1-3, 1999, pp. 7-18.

374Vins et vignobles du Bordelais et du Sud-Ouest.— Annales du Midi, tome 112, n° 231, juillet-septembre 2000, pp. 275-397.

375Les voies de communication en Provence. Actes du 44^e Congrès de la Fédération historique de Provence tenu à Digne (Alpes-de-Haute-Provence) les 22 et 23 octobre 1999.— Provence historique, tome 50, n° 201, juillet-septembre 2000, pp. 251-355.

376Florence WEBER, « Histoire locale et ethnographie, de la petite patrie à l’identité locale », dans Marie PERCOT [dir.], Histoire locale, rencontres d'Ancenis, Nantes, Siloë, 2001, pp. 49-56.

377Florence WEBER, voir Nicolas MARIOT.

378Alain WEIL, « Monsanto et le génome du riz. Un cadeau empoisonné », dans Le Courrier de l'environnement, INRA, n° 41, octobre 2000, pp. 87-88.

379François WEIL, « Intégration au national et migrations aux Amériques. Réflexions sur l'exemple français », dans La politisation des campagnes au XIX^e siècle; France, Italie, Espagne et Portugal. Actes du colloque de Rome, 20-22 février 1997, Rome, École française de Rome, 2000, pp. 197-206.

380Maurice WOLKOWITSCH, « La construction du réseau ferré en Provence », dans Les voies de communication en Provence. Actes du 44^e Congrès de la Fédération historique de Provence tenu à Digne (Alpes-de-Haute-Provence) les 22 et 23 octobre 1999.— Provence historique, tome 50, n° 201, juillet-septembre 2000, pp. 321-329.

381Renato ZANGHERI, « Contadini e politica nell'800. La storiografia italiana », dans La politisation des campagnes au XIX^e siècle; France, Italie, Espagne et Portugal. Actes du colloque de Rome, 20-22 février 1997, Rome, École française de Rome, 2000, pp. 13-27.

382Françoise ZONABEND, « Les maîtres de parenté. Une femme de mémoire en Basse-Normandie », dans Laurent S. BARRY [dir.], Question de parenté.— L'Homme, revue française d'anthropologie, tome 40, n° 154-155, avril-septembre 2000, pp. 505-524.

383Correction typographique le 25 juin 2003.