1Ali AÏT ABDELMALEK, « Du territoire à la profession : identités agraires et changement social dans le Pays de Redon (Bretagne) », dans Ruralia. Revue de l’Association des ruralistes français, n° 1, 1997, pp. 133-141. Lire résumé ou article en ligne

2Pierre ALPHANDÉRY et Jean-Paul BILLAUD [dir.], Cultiver la nature.— Études rurales, n° 141-142, janvier-juin 1996, 238 p.

3Marie-Claude AMOURETTI et François SIGAUT [dir.], Traditions agronomiques européennes. Élaboration et transmission depuis l’Antiquité. 120^e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, section histoire des sciences, Aix-en-Provence, 1995, Paris, Éditions du Comité des travaux historiques et scientifiques, 1998, 284 p.

4Annie ANTOINE [dir.], Paysages et structures agraires.— Enquêtes rurales [Caen], n° 3, 1997, 80 p.

5Guy ASTOUL, « La contestation des dîmes en Quercy à la veille de la Révolution. Sources », dans Histoire et sociétés rurales, n° 8, 2^e semestre 1997, pp. 147-161.

6Robert BAGES et Anne-Marie GRANIÉ [dir.], Comment les ruraux vivent-ils et construisent-ils leur(s) territoire(s) aujourd’hui ? Journée régionale de l’Association des ruralistes français, Toulouse le 18 juin 1997, Toulouse, Maison de la recherche/Université de Toulouse Le Mirail, 1998, 284 p.

7Éric BARATAY, « Représentations et métamorphose de la violence : la corrida en France (1853 à nos jours) », dans Revue historique, n° 602, avril-juin 1997, pp. 489-520.

8Éric BARATAY, « Comment se construit un mythe : la corrida en France au XXe siècle », dans Revue d'histoire moderne et contemporaine, tome 44, avril-juin 1997, pp. 307-330.

9Éric BARATAY et Élisabeth HARDOUIN-FUGIER, La corrida, Que sais-je ? n° 568, Paris, Presses universitaires de France, 1995, 128 p.

10Éric BARATAY et Jean-Luc MAYAUD [dir.], L’animal domestique, XVI^e-XX^e siècles.— Cahiers d’histoire, tome 42, n° 3-4, 1997, pp. 405-768. Lire le sommaire

11Jean-Paul BARRIÈRE, « Notaires des villes et des champs : les origines sociales d’une “profession” au XIX^e siècle », dans Le Mouvement social, n° 181, octobre-décembre 1997, pp. 73-104.

12Daniel BERNARD, « Vétérinaires, paysans et empiriques en Berry (début du XIXe siècle) », dans Christophe CHARLE, Jacqueline LALOUETTE, Michel PIGENET et Anne-Marie SOHN [dir.], La France démocratique. Mélanges offerts à Maurice Agulhon, Paris, Publications de la Sorbonne, 1998, pp. 69-75.

13Jacqueline BONNAMOUR, « La géographie rurale pendant le dernier quart de siècle », dans Ruralia. Revue de l’Association des ruralistes français, n° 1, 1997, pp. 81-110. Lire résumé ou article en ligne

14Christophe BONNEUIL, « Crafting and Disciplining the Tropics. Plant Science in the French Colonies », dans John KRIGE et Dominique PESTRE [dir.], Sciences in the Twentieh Century, Amsterdam, Harwood Academic Publishers, 1997, pp. 77-96.

15Nicolas BOURGUINAT, « L'État et les violences frumentaires en France sous la Restauration et la Monarchie de Juillet », dans Ruralia. Revue de l’Association des ruralistes français, n° 1, 1997, pp. 11-33. Lire résumé ou article en ligne

16Isabel BOUSSARD, « Agriculture, environnement et protection de la nature : la loi de 1976 », dans Ruralia. Revue de l’Association des ruralistes français, n° 1, 1997, pp. 143-165. Lire résumé ou article en ligne

17Jean-Marc BOUSSARD, Jean-Philippe BOUSSEMART, Guillermo FLICHMAN, Florence JACQUET et Henri-Bertrand LEFER, « Les effets de la réforme de la PAC sur les exploitations de grande culture. Changements techniques et renforcement des spécialisations régionales », dans Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 239, mai-juin 1997, pp. 20-29.

18Jacques BROSSIER et Mohamed GAFSI, « Exploitations agricoles et protection de la qualité de l’eau. Analyse d’un processus d’adaptation », dans Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 241, septembre-octobre 1997, pp. 3-10.

19Martin BRUEGEL, « Du temps annuel au temps quotidien : la conserve appertisée à la conquête du marché, 1810-1920 », dans Revue d'histoire moderne et contemporaine, tome 44, janvier-mars 1997, pp. 40-67.

20Histoire et sociétés rurales, n° 8, 2^e semestre 1997, pp. 7-10.

21Guy BRUNET, Antoinette FAUVE-CHAMOUX et Michel ORIS [dir.], Le choix du conjoint. Premiers entretiens de la Société de démographie historique, Paris, 15-16 novembre 1996, Les chemins de la Recherche, n° 43, Lyon, Programme Rhône-Alpes recherches en sciences humaines, 1998, 296 p.

22Patrick CABANEL, Cadets de Dieu. Vocations et migrations religieuses en Gévaudan, XVIIIe-XXe siècle, Paris, CNRS Éditions, 1997, 389 p. Lire compte-rendu dans Cahiers d’histoire, 1997, n°2

23Patrick CABANEL, « La république aux Cévennes », dans Christophe CHARLE, Jacqueline LALOUETTE, Michel PIGENET et Anne-Marie SOHN [dir.], La France démocratique. Mélanges offerts à Maurice Agulhon, Paris, Publications de la Sorbonne, 1998, pp. 359-369.

24Roger CALMÈS et Jean-Marc MORICEAU [dir.], Un pôle de référence pour la ruralité. Pôle pluridisciplinaire Sociétés et espaces ruraux.— Enquêtes rurales [Caen], n° 1, 1996, 120 p.

25Roger CALMÈS et Jean-Marc MORICEAU [dir.], Paysages ruraux et société en France septentrionale.— Enquêtes rurales [Caen], n° 2, 1997, 152 p.

26Les campagnes et leurs villes, contours et caractères, Paris, INSEE/INRA, 1998, 203 p.

27Roland CARLES et Guy MILLET, « Nouvelle PAC : l’exploitation de grande culture en Ile-de-France de 1991 à 1995 », dans Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 241, septembre-octobre 1997, pp. 18-26.

28Christian de CASTELJAU, « Histoire de l’apiculture en Franche-Comté », dans Mémoires de la Société d'émulation du Doubs, tome 39, 1997, pp. 53-61.

29Marianne CERF et Michel SEBILLOTTE, « Approche cognitive des décisions de production dans l’exploitation agricole », dans Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 239, mai-juin 1997, pp. 11-18.

30Jean-Louis CLADE, « Métrologie. Réflexion sur la mesure “juste” : les mesures agraires en Franche-Comté aux XVIII^e-XIX^e siècles », dans Mémoires de la Société d'émulation du Doubs, tome 38, 1996, pp. 67-81.

31Alain CORBIN, Le monde retrouvé de Louis-François Pinagot. Sur les traces d’un inconnu, 1798-1876, Paris, Flammarion, 1998, 343 p.

32Gérard COUTUREAU, « Groupes domestiques et recomposition sociale de l’agriculture. Le cas des micro-exploitations agricoles du piémont pyrénéen », dans Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 241, septembre-octobre 1997, pp. 27-33.

33Marin DACOS, « L'œil et la terre. Vers une histoire du regard (1900-1950) », dans Ruralia. Revue de l’Association des ruralistes français, n° 1, 1997, pp. 35-64. Lire résumé ou article en ligne

34Jean-Pierre DARRÉ, L’invention des pratiques dans l’agriculture. Vulgarisation et production locale de connaissance, Paris, Éditions Karthala, 1996, 194 p.

35Pierre DAUCÉ, « Politiques “horizontales” et politiques territoriales des structures agricoles. l’exemple de la Bourgogne », dans Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 241, septembre-octobre 1997, pp. 11-17.

36Christian DESSUREAULT, « Fortune paysanne et cycle de vie. Le cas de la seigneurie de Saint-Hyacinthe (1795-1844) », dans Histoire et sociétés rurales, n° 7, 1^er semestre 1997, pp. 73-96.

37Françoise DUBOST [dir.], L’autre maison. La « résidence secondaire », refuge des générations.— Autrement, collection mutations, n° 178, avril 1998, 183 p.

38Jean-Yves DUFOUR, « Essai d’archéologie horticole en banlieue parisienne. Saint-Denis et Rueil-Malmaison (XIV^e-XIX^e siècle) », dans Histoire et sociétés rurales, n° 7, 1^er semestre 1997, pp. 11-40.

39Christian ESTÈVE, « Les transformations de la chasse en France : l’exemple de la Révolution », dans Revue d'histoire moderne et contemporaine, tome 45, avril-juin 1998, pp. 404-424.

40Josep FONTANA, « Los campesinos en la historia : reflexiones sobre un concepto y unos prejuicios », dans Historia social [Valence, Espagne], n° 28, 1997, pp. 3-11.

41Benoît GARNOT [dir.], La petite délinquance du Moyen Âge à l’époque contemporaine. Actes du colloque de Dijon, 9-10 octobre 1997, Dijon, Éditions universitaires de Dijon, 1998, 507 p.

42Gilbert GARRIER, « Victor Vermorel, entrepreneur en viticulture et viticulteur entreprenant : le domaine Beaujolais de l’Éclair », dans Des vignobles et des vins à travers le monde. Mélanges offerts à Alain Huetz de Lemps, Bordeaux, Presses universitaires de Bordeaux, 1996, pp. 294-302.

43Gilbert GARRIER, « In vino veritas ? Les langages des étiquette de vin », dans Bruno BENOIT et Anne-Marie GRANET-ABISSET [dir], Images et imaginaires en histoire. Actes de la journée d’études organisée le 22 mai 1996 au Centre Pierre Léon.— Bulletin du Centre Pierre Léon d'histoire économique et sociale, n° 1-2, 1997, pp. 11-17.

44Gilbert GARRIER, « Un baron toscan dans les vignes françaises : Bettino Ricavoli », dans Hommages à Jacqueline Brunet, Besançon, Annales littéraires de l’Université de Franche-Comté, 1997, volume 1, pp. 303-309.

45Anne-Marie GRANET-ABISSET, « Dans l’entrecroisement des mémoires : les correspondances familiales, une source pour l’histoire des migrations », dans Pierre ALBERT [dir.], Correspondre jadis et naguère. Actes du 120^e Congrès des sociétés savantes, Paris, Éditions du Comité historiques des travaux historiques et scientifiques, 1997, pp. 501-516.

46Anne-Marie GRANET-ABISSET, « La mobilité : trait majeur de comportement des sociétés alpines », dans Villages d’altitude. Connaître le patrimoine, servir le développement. Actes du séminaire du Musée dauphinois, Grenoble, Musée dauphinois, 1997, pp. 87-99.

47Anne-Marie GRANET-ABISSET, « Quand la réalité dépasse la fiction : les colporteurs en écriture du Briançonnais », dans Bruno BENOIT et Anne-Marie GRANET-ABISSET [dir], Images et imaginaires en histoire. Actes de la journée d’études organisée le 22 mai 1996 au Centre Pierre Léon.— Bulletin du Centre Pierre Léon d'histoire économique et sociale, n° 1-2, 1997, pp. 47-54.

48Anne-Marie GRANET-ABISSET, « Du village à la ville. La sociabilité prolongée : amicales et mutuelles des Hauts-Alpins en Provence depuis le XIX^e siècle », dans La sociabilité méridionale (Provence-Languedoc-Roussillon).— Provence historique, tome 47, n° 1, janvier-mars 1997, pp. 121-138.

49André GUESLIN, Gens pauvres, pauvres gens dans la France du XIX^e siècle, Collection historique, Paris, Aubier, 1998, 314 p. Lire compte-rendu dans Ruralia, n°7

50Jean-Marie GUILLON, « Villages varois entre deux Républiques », dans Christophe CHARLE, Jacqueline LALOUETTE, Michel PIGENET et Anne-Marie SOHN [dir.], La France démocratique. Mélanges offerts à Maurice Agulhon, Paris, Publications de la Sorbonne, 1998, pp. 99-105.

51Christian GUIMELI, Chasse et nature en Languedoc. Étude de la dynamique d’une représentation sociale chez les chasseurs languedociens, Paris, Éditions l’Harmattan, 1998, 208 p.

52Luc GUYAU, La terre, les paysages et notre alimentation. Pour une alliance consommateurs/agriculteurs, Paris, Le cherche midi éditeur, 1998, 175 p.

53Ronald HUBSCHER, « Réflexions sur l'identité paysanne au XIX^e siècle : identité réelle ou supposée ? », dans Ruralia. Revue de l’Association des ruralistes français, n° 1, 1997, pp. 65-80. Lire résumé ou article en ligne

54Marcel JOLLIVET, « La “vocation actuelle” de la sociologie rurale », dans Ruralia. Revue de l’Association des ruralistes français, n° 1, 1997, pp. 111-132. Lire résumé ou article en ligne

55Marcel JOLLIVET [dir.], Vers un rural postindustriel. Rural et environnement dans huit pays européens, Paris, Éditions l’Harmattan, 1998, 372 p.

56Marcel LACHIVER, Dictionnaire du monde rural. Les mots du passé, Paris, Librairie Arthème Fayard, 1997, 1766 p. Lire compte-rendu dans Cahiers d’histoire, 1998, n°1

57Catherine LARRÈRE et Raphaël LARRÈRE, Du bon usage de la nature. Pour une philosophie de l'environnement, Paris, Aubier, 1997, 355 p.

58Philippe LE GOFFE et Xavier DELACHE, « Impacts de l’agriculture sur le tourisme. Une application des prix hédonistes », dans Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 239, mai-juin 1997, pp. 3-10.

59Bernard LEHMANN et Erwin STUCKI, « Les paiements directs, instrument central de la politique suisse », dans Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 241, septembre-octobre 1997, pp. 34-42.

60Édouard LYNCH, « Monde rural et mutations des agriculteurs à l’ère industrielle (1880-1970) », dans Histoire sociale de l’Europe au XX^e siècle, Paris, Seli Arslan, 1998, pp. 39-58.

61Louis MALASSIS, Les trois âges de l’alimentaire (Essai sur une histoire sociale de l’alimentation et de l’agriculture). Traité d’économie agro-alimentaire. Livre 1, L’âge pré-agricole et l’âge agricole. Livre 2, L’âge agro-industriel, Paris, Éditions Cujas, 1997, 329 p. et 367 p.

62Manuela MARTINI, « Les Amorini et la terre au XIXe siècle. La politique foncière d’une famille noble de Bologne », dans Histoire et sociétés rurales, n° 8, 2^e semestre 1997, pp. 93-120.

63Jean-Luc MAYAUD, « Éditorial. Contre le repli disciplinaire des ruralistes », dans Ruralia. Revue de l’Association des ruralistes français, n° 1, 1997, pp. 5-8. Lire le texte intégral

64Jean-Luc MAYAUD, « Une allégorie républicaine de Gustave Courbet : L’Enterrement à Ornans », dans Christophe CHARLE, Jacqueline LALOUETTE, Michel PIGENET et Anne-Marie SOHN [dir.], La France démocratique. Mélanges offerts à Maurice Agulhon, Paris, Publications de la Sorbonne, 1998, pp. 243-256.

65Gilbert NOËL, « La Politique agricole commune (PAC). Ruptures et continuité dans l’histoire de l’Europe rurale », dans Histoire et sociétés rurales, n° 8, 2^e semestre 1997, pp. 121-145.

66Marie-Vic OZOUF-MARIGNIER, « Administration, statistique, aménagement du territoire : l’itinéraire du préfet Chabrol de Volvic (1773-1843) », dans Revue d'histoire moderne et contemporaine, tome 44, janvier-mars 1997, pp. 19-39.

67Alain PAUQUET, La société et les relations sociales en Berry au milieu du XIX^e siècle, Paris, Éditions l’Harmattan, 1998, 526 p. Lire compte-rendu dans Ruralia, n°4

68Rémy PECH, « Défense viticole et solidarité occitano-catalane : Ferroul et les vinyaters (Barcelone, 17-19 février 1912) », dans Christophe CHARLE, Jacqueline LALOUETTE, Michel PIGENET et Anne-Marie SOHN [dir.], La France démocratique. Mélanges offerts à Maurice Agulhon, Paris, Publications de la Sorbonne, 1998, pp. 85-98.

69José Manuel PÉREZ GARCÍA, « Niveaux de vie et traditions culturelles dans les campagnes du Léon entre 1700 et 1850 », dans Histoire et sociétés rurales, n° 8, 2^e semestre 1997, pp. 61-92.

70Michel PIGENET, « La CGTU et la question spatiale. Retour sur un débat oublié des années 1920 », dans Christophe CHARLE, Jacqueline LALOUETTE, Michel PIGENET et Anne-Marie SOHN [dir.], La France démocratique. Mélanges offerts à Maurice Agulhon, Paris, Publications de la Sorbonne, 1998, pp. 123-133.

71François PLOUX, « Les révoltes antifiscales de la Seconde République dans le département du Lot », dans Quercy recherche, la revue du patrimoine, n° 90, octobre-décembre 1997, pp. 34-41.

72François PLOUX, « Système vindicatoire et justice pénale en Haut-Quercy (1810-1860) », dans Droit et cultures, tome 34, n° 2, 1997, 273-288.

73Gilles POSTEL-VINAY, La terre et l’argent. L’agriculture et le crédit en France du XVIII^e au début du XX^e siècle, L’évolution de l’humanité, Paris, Albin Michel, 1998, 462 p.

74Michel RAUTENBERG, La mémoire domestique. La maison rurale des Monts du Lyonnais. Analyse typologique et anthropologie, Lyon, Presses universitaires de Lyon, 1997, 283 p.

75Yves RINAUDO, « De la sociabilité en Provence », dans Christophe CHARLE, Jacqueline LALOUETTE, Michel PIGENET et Anne-Marie SOHN [dir.], La France démocratique. Mélanges offerts à Maurice Agulhon, Paris, Publications de la Sorbonne, 1998, pp. 107-113.

76Susan ROGERS, « L’enseignement agricole aux États-Unis. À propos du système “Land-grant” », dans Histoire et sociétés rurales, n° 7, 1^er semestre 1997, pp. 97-132.

77Jim SCOTT, « Formas cotidianas de rebelión campesina », dans Historia social [Valence, Espagne], n° 28, 1997, pp. 13-39.

78Yann STEPHAN, « Les mobilités dans la vallée du Rhône au XIX^e siècle : l’exemple du canton de Loriol », dans Revue drômoise, archéologie, histoire, géographie, tome 90, n° 486, décembre 1997, pp. 402-415.

79Juan Pablo TORRENTE, « La chasse aux grands carnivores dans les Asturies au XVIIIe siècle. Les papeletas de fieras (billets de bêtes sauvages). Sources », dans Histoire et sociétés rurales, n° 8, 2^e semestre 1997, pp. 163-186.

80Michel VERNUS, « La culture écrite et le monde paysan. Le cas de la Franche-Comté (1750-1860) », dans Histoire et sociétés rurales, n° 7, 1^er semestre 1997, pp. 41-72.

81Philippe VIGIER, 1848, les Français et la République, La vie quotidienne, Paris, Hachette, 1998, 437 p. [réédition de l’ouvrage de 1982, La vie quotidienne en Province et à Paris pendant les journées de 1848, avec une préface d’Alain Corbin]. Lire note de lecture dans Cahiers d’histoire, 1998, n°2

82Correction typographique le 01/01/2003.