Auteurs – Lucie Dupré
Chronique
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Du marron à la châtaigne d’Ardèche. La relance d’une production agricole « traditionnelle » [Texte intégral]Thèse pour le doctorat en ethnologie sous la direction de Christian Bromberger, Université de Provence (Aix-Marseille 1), 1 volume : 477 f° + bibliographie et annexes, soutenue le 14 octobre 2000 devant un Jury composé de Christian Bromberger, Jean-Pierre Deffontaines, Bernadette Lizet, Philippe Marchenay, Bruno Martinelli (président) et André Micoud, Mention très bien avec les félicitations du jury.Paru dans Ruralia, 07 | 2000

