Éric Mollard
Article
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D'un malentendu à l'autre, de la jachère à la rationalité paysanne. Pensée agronomique et représentation sociale dans l'histoire de l'agriculture [Texte intégral]Paru dans Ruralia, 10/11 | 2002
Sciences sociales et mondes ruraux contemporains
ISSN électronique 1777-5434
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Revue pluridisciplinaire consacrée à l'étude des sociétés rurales à échelle nationale et internationale