Auteurs d’une œuvre commentée – Laure Bonnaud
Compte-rendu
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L’alimentation sous contrôle. Tracer, auditer, conseiller, L. Bonnaud, N. Joly (Eds) [Texte intégral]Éducagri éditions & Éditions Quae, Paris (2012). 192 p.Paru dans Sociologie du travail, Vol 55 - n° 4 | Octobre-Décembre 2013


