Keywords – Price-setting
Article
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Comment transformer un produit en marchandise et lui attribuer un prix : le traitement de la viande dans la grande distribution [Texte intégral]Paru dans Sociologie du travail, Vol. 51 - n° 1 | Janvier-Mars 2009
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Formation et calcul des prix : le travail de tarification dans la grande distribution [Texte intégral]Paru dans Sociologie du travail, Vol. 48 - n° 2 | Avril-Juin 2006