Bibliographie
Bibliographie
BONNERY, S., « “Loup y es-tu ? Pas exactement, c’est pour mieux te faire réfléchir, mon enfant…” Sociologie du lecteur supposé par la littérature de jeunesse », Actes du congrès de l’Actualité de la recherche en éducation et en formation (AREF), Université de Genève, 2010.
BRUGEILLES, C., CROMER, I., CROMER, S., « Les représentations du masculin et du féminin dans les albums illustrés ou comment la littérature enfantine contribue à élaborer le genre », Population, n° 2, 2002, 261-292.
CADOLLE, S., « Séparation et recomposition familiale d’après les livres pour enfants », Recherches et Prévisions, 2001, n° 64, 19-34.
CHAMBOREDON, J-C., FABIANI J-L., « Les albums pour enfants, le champ de l'édition et les définitions sociales de l'enfance », Actes de la recherche en Sciences Sociales, n°13/14, 1977, 60-79/55-74.
CROMER, S., « Le masculin n’est pas un sexe : prémices du sujet neutre dans la presse et le théâtre pour enfants », Les Cahiers du Genre, n° 49, 2010, p. 97-115.
DETREZ, C., « Il était une fois le corps… La construction biologique du corps dans les encyclopédies pour enfants », Sociétés contemporaines, n° 59-60, 2006, pp. 161-175.
DIAMENT, N., Histoire des livres pour enfants, Paris, Bayard Jeunesse, 2008.
DIASIO, N. (dir.), Au palais de Dame Tartine, Paris, L’Harmattan, 2004.
DRESS (Direction de la recherche, des études, de l'évaluation et des statistiques), « La santé des élèves de CM2 en 2007-2008, Une situation contrastée selon l’origine sociale », Études et Résultats, n° 853, 2013.
GIANINI BELOTTI, E., Du côté des petites filles, L’influence des conditionnements sociaux sur la formation du rôle féminin dans la petite enfance, Paris, Édition des Femmes, 1974.
HERPIN, N., « Le repas comme institution, Compte-rendu d'une enquête exploratoire », Revue Française de Sociologie, vol. XXIX, n° 3, 1988, 503-521.
HORELLOU-LAFARGE, C., SEGRE, M., Sociologie de la lecture, Paris, La Découverte, 2007.
LALLOUET, M., « Des livres pour les garçons et pour les filles : quelles politiques éditoriales ? », in NIERES-CHEVREL, I., Incertaines frontières, Paris, Éditions Gallimard Jeunesse, 2005, p. 177-186.
MANGEARD-BLOCH, N., Le premier jour d’école dans les livres pour enfants : normes et représentations d’un rite de passage ?, thèse de doctorat, Université Paris Descartes, 2017.
MONTMASSON, D., « La réception, par les enfants, des normes de genre transmises par la littérature de jeunesse : entre socialisation familiale et découverte de nouveaux modèles de comportement », Recherches et éducations, à paraître.
MONTMASSON, D., La réception de la littérature de jeunesse par les enfants : une fenêtre ouverte sur le processus de socialisation, thèse de doctorat, Université Paris Descartes, 2016.
MORGENSTERN, A. et al., « L’art de l’artichaut et autres rituels : transmission de pratiques sociales et alimentaires dans les dîners familiaux parisiens », Anthropology of food, n° 9, 2015.
NEYRAND, G., « Évolution de la famille et rapport à l'enfant », Enfances & Psy, vol. 1, n° 34, 2007, p. 144-156 (p. 145).
NIERES-CHEVREL, I. (dir.), PERROT, J. (dir.), Dictionnaire du livre de jeunesse, la littérature d’enfance et de jeunesse en France, Paris, Éditions du Cercle de la Librairie, 2013.
RIVIERE, C., Les rites profanes, Paris, Presses Universitaires de France, 1995.
SIROTA, R., « Enfance modèle, modèle d'enfance ? La représentation de l'enfance au travers du rite de l'anniversaire dans la littérature enfantine », dans Les enfants dans les livres : représentations, savoirs, normes, Toulouse, Erès, 2013, 23-39.
Livres pour enfants cités dans l’article
BEAUMONT, E., BLANCHUT, F., DUBOIS, C., Princesse Parfaite, Zoé est gourmande, Fleurus, 2009.
BEAUMONT, E., BLANCHUT, F., DUBOIS, C., Petit Ange Parfait, Jules est trop gourmand, Fleurus, 2007.
BERKANE, N., NESMA, A., Bébé Koala, La galette des rois, Hachette Jeunesse, 2009.
BERREBY, P., Tartoucha le gros chat, Anabet Éditions, 2006.
CHEVALLIER, M., CAPEK, J., Un gâteau 100 fois bon, Père Castor Flammarion, 1971.
CORENTIN, P., Les deux goinfres, L’école des loisirs, 1997.
COURTIN, T., T’Choupi et la cuisine, Nathan, 2012.
COURTIN, T., T’Choupi aime la galette, Nathan, 2007.
COURTIN, T., T’Choupi fait un gâteau, Nathan, 2001.
D’ALLANCE, M., Je t’ai vu, L’école des loisirs, 2004.
DELAHAYE, G., MARLIER, M., Martine fait la cuisine, Casterman, 1974.
DESBORDES, A., MARTIN, P., Le dîner surprise, Albin Michel Jeunesse, 2009.
DIASIO, N. (dir.), Au palais de Dame Tartine, Paris, L’Harmattan, 2004.
LARISSA, M., VAN LEEUWEN, N., Plouf le glouton, Éditions Graphiques Internationales, 1963.
METS, A., Le jour du gâteau, L’école des loisirs, 2007.
PICOULY, D., PILLOT, F., Lulu grand chef, Magnard Jeunesse, 2009.
SWEENY HIGGINSON, S., Les gâteaux de Minnie, Hachette Jeunesse, 2008.
TEXIER, O., Crocolou aime les gâteaux, Actes Sud Junior, 2007.
WEISHAR-GIULIANI, V., LEGEAY, C., Hugo un héros… un peu trop gros, Alice Jeunesse, 2011.
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Notes
SIROTA, R., Enfance modèle, modèle d'enfance ? La représentation de l'enfance au travers du rite de l'anniversaire dans la littérature enfantine, dans Les enfants dans les livres : représentations, savoirs, normes, Toulouse, Erès, 2013, 23-39.
MANGEARD-BLOCH, N., Le premier jour d’école dans les livres pour enfants : normes et représentations d’un rite de passage ?, thèse de doctorat, Université Paris Descartes, 2017.
RIVIERE, C., Les rites profanes, Paris, Presses Universitaires de France, 1995.
CADOLLE, S., « Séparation et recomposition familiale d’après les livres pour enfants », Recherches et Prévisions, 2001, n° 64, 19-34.
CHAMBOREDON, J-C., FABIANI J-L., « Les albums pour enfants, le champ de l'édition et les définitions sociales de l'enfance », Actes de la recherche en Sciences Sociales, n°13/14, 1977, 60-79/55-74 ; BONNERY, S., « “Loup y es-tu ? Pas exactement, c’est pour mieux te faire réfléchir, mon enfant…”, Sociologie du lecteur supposé par la littérature de jeunesse », Actes du congrès de l’Actualité de la recherche en éducation et en formation (AREF), Université de Genève, 2010.
GIANINI BELOTTI, E., Du côté des petites filles, L’influence des conditionnements sociaux sur la formation du rôle féminin dans la petite enfance, Paris, Édition des Femmes, 1974.
MONTMASSON, D., La réception de la littérature de jeunesse par les enfants : une fenêtre ouverte sur le processus de socialisation, thèse de doctorat, Université Paris Descartes, 2016.
RIVIERE, C., Les rites profanes, Paris, Presses Universitaires de France, 1995.
« La satisfaction des besoins énergétiques du corps obéit à des régularités qui sont d'un autre ordre que celles de la physiologie » (p. 503). HERPIN, N., « Le repas comme institution », compte-rendu d'une enquête exploratoire, Revue Française de Sociologie, vol. XXIX, n° 3, 1988, 503-521.
MORGENSTERN, A. et al., « L’art de l’artichaut et autres rituels : transmission de pratiques sociales et alimentaires dans les dîners familiaux parisiens », Anthropology of food, n° 9, 2015.
MONTMASSON, D., La réception de la littérature de jeunesse par les enfants : une fenêtre ouverte sur le processus de socialisation, thèse de doctorat, Université Paris Descartes, 2016.
NIERES-CHEVREL, I. (dir.), PERROT, J. (dir.), Dictionnaire du livre de jeunesse, la littérature d’enfance et de jeunesse en France, Paris, Éditions du Cercle de la Librairie, 2013.
DETREZ, C., « Il était une fois le corps… La construction biologique du corps dans les encyclopédies pour enfants », Sociétés contemporaines, n° 59-60, 2006, pp. 161-175.
Bibliothèque centre documentaire.
Appétit, déjeuner, dîner, festin, galette(s), gâteau(x), glouton, goinfre(s), gourmand(e), gourmandise(s), goûte(r), repas, etc.
CHEVALLIER, M., CAPEK, J., Un gâteau 100 fois bon, Père Castor Flammarion, 1971.
DELAHAYE, G., MARLIER, M., Martine fait la cuisine, Casterman, 1974.
D’ALLANCE, M., Je t’ai vu, L’école des loisirs, 2004.
COURTIN, T., T’Choupi aime la galette, Nathan, 2007.
D’ALLANCE, M., Je t’ai vu, L’école des loisirs, 2004.
DESBORDES, A., MARTIN, P., Le dîner surprise, Albin Michel Jeunesse, 2009.
DIASIO, N. (dir.), Au palais de Dame Tartine, Paris, L’Harmattan, 2004.
LARISSA, M., VAN LEEUWEN, N., Plouf le glouton, Éditions Graphiques Internationales, 1963.
METS, A., Le jour du gâteau, L’école des loisirs, 2007.
MORGENSTERN, A. et al., « L’art de l’artichaut et autres rituels : transmission de pratiques sociales et alimentaires dans les dîners familiaux parisiens », Anthropology of food, n° 9, 2015.
LARISSA, M., VAN LEEUWEN, N., Plouf le glouton, Éditions Graphiques Internationales, 1963.
COURTIN, T. (2007), T’Choupi aime la galette, Nathan.
D’autres éléments de ritualisation auraient pu ici être mis en lumière. Néanmoins, étant le lieu de transmissions plus implicites dans les livres pour enfants, ils ne seront pas développés dans le cadre de cet article. Ces éléments concernent d’une part la séquence des plats (entrée, plat, dessert) (Herpin, 1988), qui n’est (presque) jamais remise en question dans les ouvrages de littérature de jeunesse et d’autre part le fait que, en dehors des pique-niques, les repas sont toujours pris à table.
HERPIN, N., « Le repas comme institution, Compte-rendu d'une enquête exploratoire », Revue Française de Sociologie, vol. XXIX, n° 3, 1988, 503-521.
BERKANE, N., NESMA, A., Bébé Koala, La galette des rois, Hachette Jeunesse, 2009.
Voir figure 2.
NEYRAND, G., « Évolution de la famille et rapport à l'enfant », Enfances & Psy, vol. 1, n° 34, 2007, p. 144-156 (p. 145).
DELAHAYE, G., MARLIER, M., Martine fait la cuisine, Casterman, 1974.
COURTIN, T., T’Choupi aime la galette, Nathan, 2007.
NEYRAND, G., « Évolution de la famille et rapport à l'enfant », Enfances & Psy, vol. 1, n° 34, 2007, p. 144-156.
CORENTIN, P., Les deux goinfres, L’école des loisirs, 1997.
COURTIN, T., T’Choupi aime la galette, Nathan, 2007.
COURTIN, T., T’Choupi fait un gâteau, Nathan, 2001.
TEXIER, O., Crocolou aime les gâteaux, Actes Sud Junior, 2007.
SWEENY HIGGINSON, S., Les gâteaux de Minnie, Hachette Jeunesse, 2008.
COURTIN, T., T’Choupi et la cuisine, Nathan, 2012.
BERREBY, P., Tartoucha le gros chat, Anabet Éditions, 2006.
WEISHAR-GIULIANI, V., LEGEAY, C., Hugo un héros… un peu trop gros, Alice Jeunesse, 2011.
PICOULY, D., PILLOT, F., Lulu grand chef, Magnard Jeunesse, 2009.
DIAMENT, N., Histoire des livres pour enfants, Paris, Bayard Jeunesse, 2008.
MANGEARD-BLOCH, N., Le premier jour d’école dans les livres pour enfants : normes et représentations d’un rite de passage ?, thèse de doctorat, Université Paris Descartes, 2017.
HORELLOU-LAFARGE, C., SEGRE, M., Sociologie de la lecture, Paris, La Découverte, 2007.
Tartoucha le gros chat, ventes cumulées depuis la parution : 73% en librairie ; 27% en grande surface spécialisée (structure marchande spécialisée dans la vente de produits culturels). Cette catégorie regroupe des enseignes telles que la FNAC ou encore Cultura). Source : Edistat – www.edistat.com.
T’Choupi et la cuisine, ventes cumulées depuis la parution : 16% en librairie ; 37% en grande surface spécialisée ; 47% en grande surface alimentaire (structure marchande dont la vocation première et de vendre des produits alimentaires. Cette catégorie regroupe essentiellement les hyper et supermarchés). Source : Edistat – www.edistat.com.
DRESS (Direction de la recherche, des études, de l'évaluation et des statistiques), « La santé des élèves de CM2 en 2007-2008, Une situation contrastée selon l’origine sociale », Études et Résultats, n° 853, 2013.
CROMER, S., « Le masculin n’est pas un sexe : prémices du sujet neutre dans la presse et le théâtre pour enfants », Les Cahiers du Genre, n° 49, 2010, p. 97-115.
LALLOUET, M., « Des livres pour les garçons et pour les filles : quelles politiques éditoriales ? », in NIERES-CHEVREL, I., Incertaines frontières, Paris, Éditions Gallimard Jeunesse, 2005, p. 177-186.
Ces albums, proposant nous le verrons une vision « genrée » de la consommation alimentaire, sont majoritairement vendus au sein de grandes surfaces alimentaires et sont ainsi a priori principalement lus par des familles populaires. Ventes cumulées depuis la parution (Petit Ange Parfait-Princesse Parfaite) : 20-11% en librairie ; 39-44% en grande surface spécialisée ; 41-45% en grande surface alimentaire. Source : Edistat – www.edistat.com. Ces données permettent de penser la manière dont s’articulent inégalités sociales et inégalités de genre.
BEAUMONT, E., BLANCHUT, F., DUBOIS, C., Petit Ange Parfait, Jules est trop gourmand, Fleurus, 2007.
BEAUMONT, E., BLANCHUT, F., DUBOIS, C., Princesse Parfaite, Zoé est gourmande, Fleurus, 2009.
Tandis que les adultes semblent peu enclins à manger en dehors des repas principaux (Herpin, 1988), les enfants apparaissent pour leur part comme étant sujets au grignotage et doivent en conséquence apprendre à réguler leur apport en nourriture.
BRUGEILLES, C., CROMER, I., CROMER, S., « Les représentations du masculin et du féminin dans les albums illustrés ou comment la littérature enfantine contribue à élaborer le genre », Population, n° 2, 2002, 261-292.
Il est à ce titre intéressant de constater que tandis que le livre destiné aux garçons n’a été vendu à aucun exemplaire dans le courant des semaines 39, 40, 41 et 42 de l’année 2018, le livre destiné aux filles continue pour sa part d’être vendu. En effet, durant les quatre semaines considérées, 105 exemplaires ont été écoulés (61 en grande surface alimentaire et 44 en grande surface spécialisée). Source : Edistat – www.edistat.com.
« Quand Zoé a fini toutes les cerises du panier, elle a eu très mal au ventre. Papa et maman ont dû faire venir le médecin parce qu’elle se tordait de douleur. Depuis cette indigestion, Zoé a compris la leçon ! Elle est devenue une vraie Princesse Parfaite. »
CADOLLE, S., « Séparation et recomposition familiale d’après les livres pour enfants », Recherches et Prévisions, n° 64, 2001, 19-34.
MONTMASSON, D., La réception de la littérature de jeunesse par les enfants : une fenêtre ouverte sur le processus de socialisation, thèse de doctorat, Université Paris Descartes, 2016.
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