Ouvrages
Jean-Paul Pascual, Index schématique du Tarikh Bagdād, Paris, CNRS/IRHT, 1971.
Jean-Paul Pascual, Damas à la fin du xvie siècle d’après trois actes de waqf ottomans, I, Damas, Damas, IFD, 1983.
Jean-Paul Pascual & Colette Establet, Familles et fortunes à Damas : 450 foyers damascains en 1700, Damas, Ifead, 1994.
Jean-Paul Pascual, Sarab Atassi & Mayada Qandalaft, Damas extra-muros, Midan Sultani (circonscription 36-section 1-3), Présentation et analyse des édifices répertoriés, Damas, Ifead, 1994.
Jean-Paul Pascual & Colette Establet, Ultime voyage à la Mecque, les bagages de 135 pèlerins morts à Damas autour de 1700, Damas, Ifead, 1998.
Jean-Paul Pascual & Colette Establet, Des tissus et des hommes, Damas vers 1700, Damas, Ifpo, 2005.
Jean-Paul Pascual & Colette Establet, La gent d’état dans la société damascène ottomane. Les ʿaskar à la fin du xviie siècle, Damas/Aix-en-Provence, Ifpo/Iremam, 2011.
Direction d’ouvrages
Jean-Paul Pascual, Villes au Levant, Hommage à André Raymond (REMM 55-56), Aix-en-Provence, Edisud, 1990.
Jean-Paul Pascual, Pauvreté et richesse dans le monde musulman méditerranéen, Paris, Fondation européenne de la Science / Maisonneuve & Larose, 2003.
Jean-Paul Pascual, Gilbert Buti & Olivier Raveux, Les textiles en Méditerranée (xvie-xixe siècle) : fabrication, commercialisation, consommation (Rives nord-méditerranéennes 29), 2008.
Articles
Jean-Paul Pascual, « Une neige à Damas au xixe siècle », BEO 28, 1975, p. 59-81.
Jean-Paul Pascual, « Environnement et alimentation dans le Hauran (Syrie du Sud) au milieu du xixe siècle », Actes du Congrès sur l’Histoire du Bilad al-Cham, Damas, 1978, vol. I, p. 415-428 [en arabe].
Jean-Paul Pascual, « Damas au milieu du xixe siècle : structures et fonctions urbaines », Damas, Études historiques et archéologiques, Damas, Direction générale des Antiquités et Musées de Syrie 1980, p. 149-165 [en arabe].
Jean-Paul Pascual, « La Syrie à l’époque ottomane (le xixe siècle ) », A. Raymond (dir.), La Syrie d’aujourd’hui, Paris, CNRS, 1980, p. 31-53.
Jean-Paul Pascual, « The Janissaries and the Damascus countryside in the seventeenth century according to the Archives of City’s Military tribunal », T. Khalidi (dir.), Land tenure and Social Transformation in the Middle East, Beyrouth, AUB, 1984, p. 357-369.
Jean-Paul Pascual, « Une traduction arabe d’un qanunnama relatif au Bilad al-Cham du temps de Salim II (1566-1574), quelques remarques préliminaires », Revue d’histoire maghrébine 37-38, 1985, p. 53-66.
Jean-Paul Pascual, « Présentation de Homs de 1688 à 1722 », Journal de Muhammad al-Makki, texte arabe édité et présenté par ʿU. N. Al-ʿUmar, Damas, IFD, 1987, p. 7-9.
Jean-Paul Pascual, « Construction et déclin d’un souk à Damas au xvie siècle », Annales archéologiques arabes syriennes, 1987, p. 71-84 [en arabe].
Jean-Paul Pascual, « Du notaire au propriétaire en passant par l’expert : descriptions de la maison damascène au xviiie siècle », J.-Cl. Garcin (dir.), L’habitat traditionnel dans les pays musulmans autour de la Méditerranée, Le Caire, Ifao, 1990, vol. II, p. 387-403.
Jean-Paul Pascual, « Approches de la ville au Levant, continuités et renouvellements », Villes au Levant, Hommage à André Raymond (REMM 55-56), Aix-en-Provence, Edisud, 1990, p. 9-17.
Jean-Paul Pascual, « Meubles et objets quotidiens des intérieurs damascains au xviie siècle », Villes au Levant, Hommage à André Raymond (REMM 55-56), Aix-en-Provence, Edisud,1990, p. 197-207.
Jean-Paul Pascual, « La montagne du Hauran à l’époque ottomane », J.-M. Dentzer (dir.), Guide du Musée de Suwayda (Syrie), Paris, ADPF, 1991, p. 101-108.
Jean-Paul Pascual, « Introduction au thème I, “Les sources” », D. Panzac (dir.), Les villes dans l’Empire ottoman : activités et sociétés, Paris, CNRS, 1992, t. I, p. 11-15.
Jean-Paul Pascual, « Les inventaires après décès : une source pour l’histoire économique et sociale de Damas au xviie siècle », D. Panzac (dir.), Les villes dans l’Empire ottoman : activités et sociétés, Paris, CNRS, 1992, t. I, p. 41-65.
Jean-Paul Pascual, « Aspects de la vie matérielle à Damas à la fin du xviie siècle », Th. Philipp (dir.), The Syrian Land in the 18th and 19th century (Berliner Islamstudien 5), Stuttgart, Steiner Verlag, 1992, p. 165-178.
Jean-Paul Pascual & Colette Establet, « Probate inventories of Damascus, some preliminary approaches and results », International Journal of Middle East Studies, août 1992, p. 373-393.
Jean-Paul Pascual, Colette Establet & André Raymond, « La mesure de l’inégalité sociale dans la société ottomane : utilisation de l’indice de Gini pour Le Caire et Damas vers 1700 », Journal of Economic and Social History of the Orient 37, 1994, p. 171-182.
Jean-Paul Pascual, « Du chameau à la chaudière, la route de l’Euphrate au xixe siècle », Une mission de reconnaissance de l’Euphrate en 1922, Les enjeux économiques, politiques et militaires d’une conquête, Damas, Ifead, 1995, p. 29-56.
Jean-Paul Pascual & Colette Establet, « Le logement des pèlerins à Damas au début du xviiie siècle », REMM 3-4, 77-78, 1995, p. 275-286.
Jean-Paul Pascual & Colette Establet, « Famille et démographie à Damas autour de 1700 : quelques données nouvelles », D. Panzac (dir.), Histoire économique et sociale de l’Empire ottoman et de la Turquie (1326-1960), Actes du sixième congrès international tenu à Aix-en-Provence du 1er au 4 juillet 1992, Louvain, Peeters, 1995, p. 429-445.
Jean-Paul Pascual, « Damascus », Dictionary of Art, Londres, Macmillan Publishers Ltd, 1996.
Jean-Paul Pascual & Colette Establet, « Pèlerinage et commerce à l’époque ottomane. Les inventaires après décès de 135 pèlerins morts à Damas à l’aube du xviiie siècle », Turcica 28, 1996, p. 117-162.
Jean-Paul Pascual & Colette Establet, « Les marques d’une société pèlerine : analyse des inventaires après décès de pèlerins morts à Damas vers 1700 », Rives nord méditerranéennes 11, « Religion et identité », 1997, p. 32-58.
Jean-Paul Pascual, « Sūk (Damas aux époques mamelouke et ottomane) », Encyclopédie de l’Islam, 2e éd., Leyde, Brill, 1998.
Jean-Paul Pascual, « Café et cafés à Damas, contribution à la chronologie de leur diffusion au xvie siècle », Berytus 42, 1995-1996, p. 141-156.
Jean-Paul Pascual & Colette Establet, « Les livres des gens à Damas vers 1700 », REMM 87-88, 1999, p. 143-171.
Jean-Paul Pascual & Colette Establet, « Les inventaires après décès, sources froides d’un monde vivant », Turcica 32, 2000, p. 113-143.
Jean-Paul Pascual & Colette Establet, « L’utilisation de l’ordinateur pour la saisie et le traitement de données sérielles, ici des inventaires après décès », Archivum ottomanicum 18, 2000, p. 145-152
Jean-Paul Pascual, « Damaskus in osmanischer Zeit », Damaskus-Aleppo, 5000 Jahre Stadtenwicklung in Syrien (Beiheft der Archäologischen Mitteilungen aus Nordwestdeutschland 28), Oldenburg, 2000, p. 135-147.
Jean-Paul Pascual, « Die Takiyya von Damaskus », Damaskus-Aleppo, 5000 Jahre Stadtenwicklung in Syrien (Beiheft der Archäologischen Mitteilungen aus Nordwestdeutschland 28), Oldenburg, 2000, p. 271-276.
Jean-Paul Pascual, « Die Suqs von Damaskus », Damaskus-Aleppo, 5000 Jahre Stadtenwicklung in Syrien (Beiheft der Archäologischen Mitteilungen aus Nordwestdeutschland 28), Oldenburg, 2000, p. 290-297.
Jean-Paul Pascual & Colette Establet, « Café et objets du café dans les inventaires de pèlerins musulmans vers 1700 », M. Tuchscherer (dir.), Le commerce du café avant l’ère des plantations coloniales, espaces, réseaux, sociétés (xve-xixe siècle), Cahiers des Annales Islamologiques 2, Le Caire, Ifao, , 2001, p. 143-151.
Jean-Paul Pascual, « Boutiques, ateliers et corps de métiers à Damas d’après un dénombrement effectué en 1827-28 », B. Marino (dir.), Études sur les villes du Proche-Orient, xvie-xixe siècles- Hommage à André Raymond, Damas, Ifpo, 2001, p. 177-199.
Jean-Paul Pascual & Colette Establet, « À propos du sadaq ou mahr dans une région arabe de l’Empire ottoman à l’aube du xviiie siècle », Droit et Culture 42/2, 2001, p. 211-229.
Jean-Paul Pascual & Colette Establet, « Women in Damascene Families around 1700 », JESHO 45/3, 2002, p. 301-319.
Jean-Paul Pascual & Colette Establet, « Être pauvre, être riche à Damas vers 1700 », J.-P. Pascual (dir.), Pauvreté et richesse dans le monde musulman méditerranéen, Paris, Fondation européenne de la Science / Maisonneuve & Larose, 2003, p. 227-253.
Jean-Paul Pascual & Colette Establet, « Cups, plates and kitchenware in late seventeenth-and early eighteenth-century Damascus », S. Faroqhi & C. K. Neumann (dir.), The illuminated table, the prosperous house: Food and shelter in Ottoman material culture (BTS 73), Istanbul, Orient Institut, Ergon Verlag 2003, p. 185-197 et p. 331-335.
Jean-Paul Pascual, préface, H. Al-Amri, Le patrimoine des Qasimites, cinq actes relatifs aux biens des imams du Yémen, Damas, Cefas, 2005. https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-00105437 [04/07/2016].
Jean-Paul Pascual, « Bosra et le Hauran sous les Ottomans », J. Dentzer-Feydy et al., Bosra. Aux portes de l’Arabie (Gifpo 5), Beyrouth/Damas/Amman, Ifpo, 2007, p. 99-106
Jean-Paul Pascual & Colette Establet, « Les tissus dans les boutiques, les tissus dans les maisons : Damas vers 1700 », Rives nord-méditerranéennes 29, février 2008, p. 107-124.
Jean-Paul Pascual & Colette Establet, « Comportements économiques des agents civils et militaires de l’État à Damas, fin du xviie siècle », Hommage à André Raymond, Le Caire, Ifao, 2009, p. 169-192.
Jean-Paul Pascual & Colette Establet, « La société militaire damascène et la campagne analysée à travers les registres de cadis », P. Sluglett et al. (dir.), Hommage à A.-K. Rafek, Leyde/Boston, Brill, 2010, p. 371-395.
Jean-Paul Pascual, « Bayt » et « Dār », C. Topalov, J. Coudroy de Lille, J.-C. Depaule & B. Marin (dir.), Trésors des mots de la ville, Paris, CNRS Éditions & Éditions de la MSH, 2010, p. 112-116 et p. 417-421.
Jean-Paul Pascual & Georgina Hafteh, « Les ustensiles du hammam. Damas, Hama, Alep (xviiie-xxe siècle) », M.-F. Boussac, S. Denoix, Th. Fournet & B. Redon (dir.), 25 siècles de bain collectif, Proche-Orient, Égypte, péninsule Arabique (Études urbaines 9), Le Caire, Ifao, 2014, p. 935-956.
Jean-Paul Pascual & Chrystelle March, « Le complexe médiéval de Khirbat al-Dūsaq (Shawbak), I. Mission préliminaire (2008) », Syria 92, 2015, p. 169-188
Jean-Paul Pascual, Chrystelle March, Élodie Vigouroux & René Elter, « Le complexe médiéval de Khirbat al-Dūsaq (Shawbak), II. Résultats de la première campagne de fouilles (2009) », Syria 92, 2015, p. 189-211.







