Pour citer cet article

Référence électronique

Philippe Gouin, « L'outre ou la jarre ? Le beurre et les barattes dans l'Orient ancien », Techniques & Culture [En ligne], 28 | 1997, mis en ligne le 28 octobre 2005, consulté le 29 mars 2024. URL : http://journals.openedition.org/tc/468  ; DOI : https://doi.org/10.4000/tc.468