Georges Guille-Escuret, « Le cru et le muid. À propos de Philippe Chaudat, 2004, Les Mondes du vin. Ethnologie des vignerons d’Arbois (Jura) », Techniques & Culture [En ligne], 43-44 | 2004, mis en ligne le 25 janvier 2006, consulté le 17 avril 2024. URL : http://journals.openedition.org/tc/979 ; DOI : https://doi.org/10.4000/tc.979