13 | octobre 1989
Boire
Sous la direction de Yves Renaudin
Les manières de boire sont révélatrices des valeurs d'une société. Quinze ethnologues du domaine français et européen explorent ce qui se joue autour du partage d'une boisson, qu'il s'agisse de vin, d'alcool ou de café.
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Boire
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Les jeunes, le vin et les morts*[Texte intégral]
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Le kirsch à Fougerolles (Haute-Saône)[Texte intégral]
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Repères
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La brasserie française[Texte intégral]
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A propos des premières Jornades de Lleida sur le patrimoine ethnologique[Texte intégral]
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Identités en péril[Texte intégral]