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Revue de presse du numéro 13

Texte intégral

Revue géographique, 1990

1"Toujours aussi vivace et passionnant que les douze précédents, le treizième fascicule de la revue Terrain invite ses lecteurs à réfléchir sur les pratiques et les significations du boire. C'est une utile contribution à l'histoire des mœurs et l'occasion de parcourir, sous des angles de vue très divers, l'univers des boissons: eau, thé, chocolat, bière, vin, rhum, mais aussi leurs lieux: cafés, caves – on s'y attendait, ou pèlerinages – on s'y attendait moins ou pas du tout […]"

L'infirmière, février 1990

2"[…] Dans ce numéro 13 intitulé "Boire", 15 articles décrivent la relation entre la société et ses façons de boire […] C'est une étude passionnante, qui réunit historique et contemporain, différents groupes d'âges ou de professions, des régions et des pays."

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Pour citer cet article

Référence électronique

« Revue de presse du numéro 13 », Terrain [En ligne], 13 | octobre 1989, mis en ligne le 10 février 2006, consulté le 23 avril 2018. URL : http://journals.openedition.org/terrain/3938

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