- 1 Brousse Cécile, « La vie quotidienne en France depuis 1974. Les enseignements de l’enquête Emploi d (...)
1Le temps libre ou consacré aux loisirs a connu, depuis les années 1970, un mouvement d’extension presque continu1. Les sorties culturelles, c’est-à-dire celles qui répondent à une proposition culturelle comme aller au cinéma, visiter une exposition, regarder un spectacle de rue, visiter une ville ou un monument, etc., représentent une part significative et croissante des sorties des Français·es.
- 2 Lombardo Philippe et Wolff Loup, "Cinquante ans de pratiques culturelles en France", Culture études(...)
2La fréquentation des salles de cinéma, des lieux de spectacle, des musées, des lieux d’exposition et des monuments connaît depuis plusieurs décennies une croissance importante. Autrefois attributs spécifiques de la jeunesse ou encore des milieux urbains éduqués, ces comportements ont été progressivement adoptés par une plus large part de la population. Ces évolutions ne sont pas sans lien avec le développement du tissu urbain au cours de ces décennies, le développement d’une offre culturelle à de nombreux endroits du territoire, ainsi qu’une mobilité accrue2.
- 3 Ce qu’on appelle la « sortie bourgeoise » (avec codes vestimentaires, repas qui suit) qui caractéri (...)
- 4 Dumazedier Joffre, Vers une civilisation du loisir, Paris, Seuil, 1972 ; Morin Edgar, L’esprit du t (...)
3Jusqu’à maintenant, les sorties culturelles ont été comme relevant de la distinction ou du loisir. L’histoire du 20e siècle peut être lue comme la succession de deux mouvements, se combinant ensuite : une élitisation des sorties culturelles dans la première partie du 20e siècle3, suivie d’une massification4. La période contemporaine ouvre une nouvelle ère, dans laquelle ces deux mouvements cohabitent, bien que dans un cadre qui tende à les reformuler tous les deux : une différenciation sociologique et culturelle des sorties dans le contexte d’une offre diversifiée.
- 5 Pasquier Dominique, « “Faire public au théâtre aujourd’hui” », Terrains/Théories, no 7, 2017 [En li (...)
4La sociologie des sorties diffère de la sociologie de la culture domestique par le caractère public et le tropisme collectif et partagé de son objet. Il n’y a guère de sorties qui ne soient publiques, c’est-à-dire faites en présence d’un public ou dans un espace public, en interaction présentiel et sous le regard d’autrui. Ce caractère d’offre dans l’espace public des sorties culturelles justifie leur unité de traitement en tant que pratiques culturelles effectuées hors du domicile. Notons que les sorties contemporaines de type culturel se caractérisent toujours par un très ancien processus de conventionnalisation et de ritualisation des interactions entre publics et artistes5.
5Pour rendre compte à la fois de la croissance des sorties culturelles et du choix que font certaines personnes d’une expérience culturelle contemporaine hors du domicile, il faut s’interroger sur les raisons qui amènent non seulement à sortir, mais aussi à choisir telle ou telle activité dans une offre culturelle, variable sur le territoire, et très diversifiée en termes de contenus. L’objet « sorties culturelles » que nous nous sommes donné, sociologiquement original, permet précisément d’étudier de concert cette diversité de l’offre à laquelle répondent, nous le verrons, des pratiques différenciées. S’intéresser aux sorties culturelles dans leur ensemble permet de de voir au-delà des pratiques singulières très bien appréhendées par une multitude de recherches – sur le cinéma, le théâtre, le spectacle vivant et les concerts, les musées, les festivals ou encore les free parties, etc. – et d’adopter une vue panoramique et transversale du rapport des Français·es à cette « culture en extérieur ».
6Les sorties culturelles mélangent des « temps historiques » différents, à la fois anciens et contemporains, des spectacles classiques et des monuments historiques, mais aussi des évènements de cultures émergentes, « actuelles » ou encore contemporaine. En effet, tout le monde ne pratique pas la culture en extérieur et ceux qui le font ne font pas la même chose – certains vont à des concerts de rap, d’autres de jazz, d’autres au théâtre, d’autres visitent des monuments, etc. Nous verrons que la sortie culturelle se situe à la croisée d’une double différenciation des contenus et domaines culturels, d’une part, des raisons et des motivations, d’autre part.
7Pour effectuer cette sociologie, nous avons analysé les données quantitatives de l’enquête Pratiques culturelles en France de 2018 (PC18), représentatives des Français·es de 15 ans et plus, et mené une enquête qualitative en 2021 par entretiens auprès de 50 individus issus des répondant·es de PC18. L’objectif était de mettre en lumière les causes et les motifs des sorties culturelles des Français·es. Dans la suite de l’article, nous présentons les traits de la structuration de ce champ des sorties et nous proposons les dimensions explicatives des motifs sur la base de l’enquête de terrain.
Encadré no 1 : Le périmètre des sorties culturelles retenues
Les trois grands domaines de sorties retenus dans l’analyse statistique sont la visite – musées, expositions, parcs, monuments –, le spectacle vivant – danse, théâtre, cirque, concerts, festivals, fêtes – et la salle de cinéma. Ils correspondent à la fois au périmètre des pratiques traditionnellement interrogées dans l’enquête Pratiques culturelles des Français·es et satisfont à l’idée d’être des offres de nature culturelle. Ces domaines sont dorénavant, en témoigne PC18, très différenciés en genres ou en périodes historiques : le champ des sorties couvre près d’une centaine de genres de sorties esthétiquement différentes.
Le périmètre de nos analyses inclut également les sorties qui relèvent d’un mode de vie : spectacle sportif, type match, bal ou discothèque, rave party et soirée karaoké. La fréquentation de la bibliothèque n’a pas été retenue, considérant qu’elle ne relève pas d’une sortie au sens ordinaire – on ne dit pas « je fais une sortie à la bibliothèque », comme on dit « je fais une sortie au théâtre ». Une bibliothèque ou médiathèque peut toutefois proposer, à la marge, des événements culturels.
8Le spectre des activités couvertes est ainsi suffisamment diversifié et cohérent pour identifier et discuter des différences entre types de sorties.
- 6 Voir Figure no 5 en annexe.
- 7 Berthomier Nathalie et Jonchery Anne, "Visites de musée et d’exposition au fil de l’âge", Culture É (...)
9En 2018, les Français·es déclarent à 72 % préférer les activités en extérieur aux activités à domicile – elle est la plus forte chez les « jeunes adultes » de 25-34 ans6, un âge qui privilégie la condition physique et la sociabilité. Cette préférence décroît nettement avec l’âge, en particulier, nous y reviendrons, en raison d’un déclin de la condition physique, notamment au-delà de 75 ans7. Cette préférence est aussi plus forte chez les diplômé·es et les catégories moyennes et supérieures. Si elle est, sans surprise, légèrement supérieure à Paris, cette préférence est peu affectée par le lieu d’habitation.
- 8 Müller Jörg et Schreiber Amandine, « Les sorties culturelles des Français après deux années de Covi (...)
10De façon plus conjoncturelle, les différents confinements en réponse à la pandémie de Covid-19 ont eu une incidence négative directe et indirecte sur la pratique culturelle en extérieur. Les pratiques ont été freinées, « par le télétravail, la baisse du pouvoir d’achat et l’accélération de la digitalisation des contenus culturels8 ». De façon plus caractéristique, le déplacement opéré par le confinement en France de l’année 2020 se prolonge dans une domiciliation et une individualisation des pratiques culturelles sur le temps long.
11Considérés au niveau de la pratique au cours de la vie, les taux de sorties peuvent apparaître élevés : 80 % des Français·es de 15 ans et plus déclarent être sortis au cinéma ou à la fête foraine, avoir regardé un spectacle de rue ou avoir visité un monument au cours de leur vie9. Ces chiffres sont à relativiser, en particulier compte tenu de l’âge plus ou moins élevé des enquêté·es : si 60 % des Français·es déclarent être allés au théâtre au cours de leur vie, 36 % déclarent n’avoir jamais vu de pièce de théâtre, soit plus d’un·e Français·e sur trois.
- 10 Selon l’enquête Pratiques de visites des Français de 2018, les activités mentionnées par ceux·elles (...)
12L’absence de certaines sorties se manifeste plus encore quand nous considérons celles faites au cours de l’année par les Français·es : 62 % sont allé·es au cinéma, seule sortie annuelle qui concerne plus de la moitié d’entre eux·elles, 45 % ont assisté à un spectacle de rue, 34 % ont visité un monument historique ou sont allés à un concert, 29 % ont visité un musée ou une exposition – les autres sorties ne concernent que moins d’une personne sur quatre10.
Figure 1 : les sorties culturelles au cours de l’année et au cours de la vie
Lecture : 98 % des Français·es déclarent être allé·es au cinéma au cours de leur vie, 62 % au cours des douze derniers mois.
Source : PC18. Ensemble des Français·es de 15 ans et plus. Nota : la pratique du festival au cours de la vie n’est pas interrogée.
13En 2002, comme en 2009, Olivier Donnat caractérisait la fréquentation des équipements culturels selon une hiérarchie des catégories socioprofessionnelles pérenne dans le temps :
- 11 Donnat Olivier, Les pratiques culturelles des Français à l’ère numérique, Paris, La Découverte & mi (...)
La comparaison avec les chiffres de 1973 ne laisse apparaître aucune réduction significative des écarts entre les milieux sociaux. […] Les taux de fréquentation des cadres supérieurs et professions libérales et, dans une moindre mesure, des cadres moyens restent dans l’ensemble nettement plus élevés que ceux des autres catégories de population, notamment des ouvriers dont les taux sont stables et parfois même en léger recul11.
- 12 Glevarec Hervé, « Le discours de l’échec de la démocratisation culturelle en France : arguments épi (...)
- 13 Évaluation faite à partir des écarts mesurés entre les modalités les plus extrêmes : cadres vs ouvr (...)
- 14 Ibid., p. 47 & 61 & 64.
14Cette mesure de la distribution et de la démocratisation des sorties doit être élargie à d’autres variables que la seule catégorie socioprofessionnelle. Il apparaît plus juste en effet, nous le verrons, de caractériser cette fréquentation par le niveau d’études des Français·es et d’y souligner, sur le long terme, une fréquentation absolue en croissance12. Lombardo et Wolff montrent, de leur côté, qu’entre 1973 et 2018 les écarts de pratiques tendent à se réduire pour toutes les variables – âge, sexe, catégorie sociale, diplôme et lieu de résidence13 – en ce qui concerne la sortie au cinéma, la fréquentation des spectacles vivants, à l’exception de la catégorie sociale, et la fréquentation des musées, monuments et expositions, à l’exception du diplôme et de la catégorie sociale14. On observe donc plutôt un mouvement de démocratisation des sorties culturelles, contrasté selon les domaines culturels et les caractéristiques des groupes considérées.
- 15 Djakouane Aurélien, « La sortie au théâtre à travers les générations. Les transmissions familiales (...)
- 16 Segré Gabriel, Là-haut sur La Colline. Petite sociologie des publics d’un Théâtre national, Paris, (...)
- 17 Tableau no 3 en annexe.
15Les travaux sur le théâtre d’Aurélien Djakouane15 et de Gabriel Segré16 ont montré que les sorties culturelles débutent autant dans l’enfance qu’au cours de l’existence, ce que confirme PC18, qui revient sur les pratiques des Français·es dès l’âge de douze ans. La pratique du cinéma s’inscrit dans une configuration de forte pratique, marquée par une continuité et par une acquisition de la pratique durant l’enfance ou au moment de l’enquête17 : près d’un·e Français·es sur trois – 30 % – continuent leur fréquentation du cinéma, initiée à l’enfance, alors que 32 % initie cette fréquentation après l’enfance. Pour les autres pratiques, la continuité entre enfance et présent arrive toujours en dernière position, derrière l’acquisition de la pratique ou son abandon.
16À l’exception du cinéma, c’est l’absence de pratique qui domine, à l’enfance comme au moment de l’enquête. L’acquisition d’une pratique passés les douze ans apparaît comme la plus significative, quand bien même son taux varie selon les pratiques : 26 % de nouveaux·lles pratiquant·es pour les concerts, 21 % pour les monuments historiques, 17 % pour les visites de musées et d’expositions, 16 % pour le zoo et le théâtre, 11 % pour les parcs d’attraction et 10 % pour la danse. Enfin, le cirque – 20 % –, pratique inscrite dans l’enfance ou adressée aux enfants, et les visites de musée ou d’exposition – 14 % – souffre du plus fort taux d’abandon. Le modèle de transmission active du passé, c’est-à-dire de l’enfance (de classe) au présent, doit être révisé, a fortiori l’idée selon laquelle des dispositions conditionnelles ou pérennes sont acquises dans l’enfance en matière de pratiques.
17En 2018, si l’on examine la distribution du nombre de sorties différentes effectuées, on observe à la fois un continuum et une forte dichotomie entre ceux·elles qui effectuent de nombreuses sorties culturelles et ceux·elles qui n’en effectuent aucune18. Le nombre de genres de sorties croît avec la jeunesse, le niveau d’études, le revenu et la catégorie socioprofessionnelle, cependant que les grandes agglomérations et Paris attirent les plus diversifié·es des pratiquant·es.
Tableau 1 : la distribution du nombre de sorties différentes effectuées au cours de l’année
Lecture : la personne la plus pratiquante a effectué 56 sorties différentes
Source : PC18. Ensemble des Français·es de 15 ans et plus.
18À l’exception du cinéma, l’éclectisme générique au sein de chacun des domaines culturels est faible : 88,5 % des spectateurs de cirque n’ont fréquenté qu’un genre de cirque parmi les quatre proposés, 73,8 % des festivaliers qu’un genre de festival parmi les sept genres proposés, 72,8 % des spectateurs de danse un seul parmi les cinq proposés, 61,6 % des spectateurs de théâtre un seul parmi les cinq proposés et 59,4 % des pratiquants de concert un seul parmi les douze proposés19.
19Comment expliquer une telle distribution différenciée des pratiquant·es culturel·les ? Nous supposons qu’elle résulte d’une articulation entre une offre – la disponibilité culturelle et territoriales des sorties –, une compétence des individus – en termes de type de savoir requis – et leurs préférences, lesquelles dépendent des conditions socio-biographiques d’existence, notamment de l’âge. Nous désignons ces éléments comme étant leurs « concernements » et leurs « attachements » – notions sur lesquelles nous reviendrons plus loin. Comme nous l’avons souligné, une minorité d’individu pratiquant actuellement ont initié leur pratique dans l’enfance, ce qui donne toute leur place aux conditions présentes.
- 20 Un tiers des 9 234 panélistes (34 %) de l’enquête PC18 a accepté, lors de l’enquête, d’être éventue (...)
- 21 Les variables de sorties culturelles au cours de la vie et au cours de l’année passée ont été utili (...)
20Afin de caractériser les pratiques de sorties, une analyse sur l’ensemble des questions relatives aux sorties culturelles disponibles dans l’enquête PC18 a été menée. Elle vise à caractériser le domaine des sorties culturelles et à établir une liste de panélistes de l’enquête ayant accepté d’être interrogé·es à nouveau lors d’un entretien complémentaire20. Pour ce faire, nous avons réalisé une analyse des correspondances multiples (ACM) des pratiques de sorties culturelles, méthode permettant de décrire des pratiques et des profils qui se différencient ou se ressemblent et donc de construire une typologie par classification21.
- 22 L’analyse factorielle a été réalisée sur la base d’un tableau particulier, dit de Burt, où sont con (...)
21La Figure 2 représente l’espace des sorties culturelles des personnes de plus de 15 ans résidant en France métropolitaine22. À gauche du premier axe, les modalités actives les plus contributives sont, par ordre décroissant : avoir visité dans l’année un musée ou une exposition d’art moderne ou contemporain, avoir vu un film d’auteur, être allé dans un musée ou une exposition de peinture, sculpture, de l’Antiquité jusqu’au début du 20e siècle, avoir assisté à un concert de musique classique et, enfin, avoir vu un spectacle de théâtre contemporain. Il s’agit de pratiques que nous qualifierons de classiques, qui sont régulières et s’appuient sur un fort niveau d’étude et une catégorie socioprofessionnelle élevée.
22À ces pratiques s’opposent, à droite, les modalités actives les plus contributives, par ordre décroissant : être allé, au cours de sa vie ou au cours de l’année, à une fête foraine, au cours de sa vie dans un parc d’attraction, dans un zoo ou un parc avec des animaux en liberté, avoir assisté à un spectacle de rue, y compris les grands évènements nationaux ou fêtes locales. Il s’agit de pratiques communes beaucoup plus fréquentes, parce que principalement réalisées au cours de la vie et non durant les douze derniers mois comme pour les pratiques cultivées et qu’elles concernent toutes les catégories sociales. Si, en moyenne, 89,4 % des Français·es déclarent avoir été au moins une fois au zoo dans leur vie, ce taux monte à 96,1 % chez les cadres et professions supérieures et descend à 82,4 % chez les agriculteur·rices.
23Le deuxième axe est structuré par une opposition d’âge : par exemple, 32,4 % des 25-34 ans déclarent avoir été à un concert de techno dans l’année, contre 8,8 % des 45-54 ans.
Figure 2 : l’espace des sorties culturelles des Français·es – Plan factoriel des axes 1 et 2
Lecture : Le plan représente les modalités actives qui ont le plus d’importance dans la constitution du plan. Un indice, la contribution par facteur (CPF) qui varie de 0 à 1000 permet de fixer un seuil pour repérer les plus importantes, ici 15 pour mille et plus. Enfin, une analyse préalable de classification ascendante hiérarchique (CAH) a permis de classer tous les individus en 10 classes – de AGR1, pour Agrégat 1, à AGR10, et qui sont entourées –, projetées ici pour montrer les propriétés des gens qui les composent. Les variables sociodémographiques – sexe, âge et diplôme – sont projetées sur le plan. Elles ne participent pas de l’analyse, mais une fois celle-ci faite, elles se positionnent au plus près des modalités actives qui leur ressemblent. Un trait relie les différentes modalités d’âge et de diplôme afin de mieux montrer la logique générale du plan.
Source : PC18.
24En résumé, un premier axe traduisant la compétence oppose des pratiquant·es fortement diplômé·es à des pratiquant·es faiblement diplômé·es. Un deuxième axe traduisant la différenciation oppose les pratiques jeunes à des non pratiquant·es âgé·es. Le premier facteur est aussi caractérisé par une opposition entre les fortes pratiques repérées grâce aux quatre compteurs d’activités, situés à gauche du plan, et les faibles pratiques, à droite.
- 23 Cf. Annexe.
- 24 Le PEM étudie le tableau croisé formé par l’appartenance à une classe d’agrégation d’une modalité d (...)
25Afin de caractériser les grandes configurations de sorties et ensuite de pratiquants, nous avons mené une classification ascendante hiérarchique (CAH) sur l’ensemble des 9 234 individus de l’enquête PC18 et sur les 117 modalités retenues en variables actives23. Nous avons décidé d’une classification en dix classes, ramenée à neuf classes dans un second temps – AGRégats sur la Figure 2. Afin d’identifier les classes, nous utilisons le classement par ordre décroissant des attractions les plus fortes à chaque classe par le biais de l’indicateur du pourcentage de l’écart maximum (PEM)24.
- 25 Les profils des classes sont compilés dans le Tableau 4 en annexe. Pour chaque modalité, figurent l (...)
26La classe 2 – AGR2 : 6,9 % de l’ensemble –, la plus évidente, se situe à gauche de l’espace factoriel, c’est-à-dire du côté des sorties classiques25. Elle est caractérisée par une forte fréquentation des musées, des expositions et des monuments, ainsi que du théâtre, et plus occasionnellement de l’opéra, des concerts de musique classique et de jazz, des spectacles de danse et du cinéma d’auteur. La première modalité supplémentaire de diplôme est le fait d’avoir fait des études supérieures.
- 26 Le Guern Philippe, « En arrière la musique ! Sociologies des musiques populaires en france : la gen (...)
27À sa droite, en dessous de l’axe 1, la classe 5 – AGR5 : 10,2 % – présente une population également diplômée du supérieur, mais celle-ci est plus hétérogène dans ses sorties puisque les quatre compteurs d’activités y sont présents au niveau supérieur : visites muséales et patrimoniales, concerts, sorties cinéma et spectacles vivants. Ces activités ont pu être pratiquées tant dans la vie qu’au cours de l’année précédant l’enquête. Tandis que la population de la classe 2 réside massivement à Paris ou dans sa proche banlieue, la classe 5 tend à habiter les autres métropoles françaises. C’est la classe des pratiques actuelles, au sens de la catégorie institutionnelle des musiques dites « actuelles » qui se distingue des musiques classiques, anciennes, baroques, folkloriques ou contemporaines26.
28Au centre du graphique se trouve la classe 8 – AGR8 : 14,0 % –, caractérisée par une fréquentation encore importante des musées, des expositions et des spectacles, ainsi que la fréquentation relativement faible du cinéma – une à trois sorties au cours des 12 derniers mois. Notons que, contrairement aux deux classes précédentes, les indicateurs de liaison de PEM faiblissent, passant sous 40 % dès la sixième sortie. Les sorties se font moins denses et consistent en des activités communes annuelles de visites de monuments, de parcs et de cirques, de compétitions sportives et de zoos. Nous ne trouvons aucun marquage en termes d’âge ou de niveau d’études. Il s’agit donc d’une classe de pratiques communes. L’enquête de terrain nous a amené à la qualifier de sortie commune/partagée.
29Le cœur de la classe 6 – AGR6 : 13,4 % – est situé dans la partie haute du plan, à droite de l’axe 2. Les liaisons s’affaiblissent encore un peu plus. Les quatre indicateurs de sorties sont au niveau moyen, et le cinéma n’est, quant à lui, pas ou très peu fréquenté. Presque toutes les sorties ont été effectuées dans la vie et seules deux visites – de quartiers anciens et de monuments religieux – ont été effectuées dans l’année. Il s’agit d’un public âgé sortant peu ou plus, mais qui en a fait l’expérience au cours de sa vie : monuments historiques et expositions, théâtre, zoo, spectacles de son et lumière, concerts de musique classique et de variété, etc. Ce sont les sorties patrimoniales.
30En bas à droite du plan est située la classe 7 – AGR7 : 7,3 % –, caractérisée par des sorties de jeunes hommes de 15 à 34 ans, centrées sur la musique, le cinéma et le sport. Les sorties musicales se déroulent dans plusieurs cadres, plutôt festifs, comme les raves, les discothèques, les concerts, les festivals ou encore les karaokés, autour des genres techno, rap et RnB principalement. Les films d’action, d’horreur, de science-fiction ou encore les comédies sont privilégiés. Enfin, ces jeunes hommes plébiscitent les événements sportifs payants. Il s’agit des sorties festives.
31Plus à droite, au-dessus de cette classe se trouve la classe 4 – AGR4 : 5,8 % –, structurée autour des sorties familiales au cirque, à la fête foraine ou dans une foire, au zoo ou encore dans un parc d’attraction ; des pratiques dans lesquelles se reconnaissent plutôt des femmes entre 25 et 44 ans. Les sorties cinéma sont peu fréquentes, qui s’orientent le cas échéant vers les films d’animation et les comédies. Ce sont les sorties familiales.
32La classe 1 – AGR1 : 4,4 % –, plus haut sur le plan, au niveau de l’axe 1, est composée d’un public masculin – à l’instar de la classe 7 – d’âge intermédiaire, ayant effectué diverses sorties au cours de leur vie : discothèques, raves, événements sportifs, concerts – pop-rock, variétés internationales, rap et RnB, techno –, musées, expositions et zoos. Néanmoins, si sorties il y a eu, cela semble fini, du moins actuellement, car les individus de cette classe n’indiquent pas de sorties au cours de l’année. Il s’agit des sorties passées.
33À droite de cette dernière classe, la classe 10 – AGR10 : 18,3 % – donne à voir, à l’encontre du groupe précédent, un certain nombre de sorties dans l’année centrées sur le local : spectacles de rue, évènements nationaux, zoos, fêtes, foires et parcs d’attractions. Notons, au regard des compteurs, une fréquentation moyenne sinon faible des expositions, des cinémas et des concerts. Le niveau d’étude se concentre sur les BEP-CAP. Nous caractérisons ces sorties de locales et d’évènementielles.
34Enfin, les deux dernières classes, 3 – AGR3 : 7,4 % – et 9 – AGR9 : 12,4 % –, présentent des profils relativement semblables. L’unique sortie de ces groupes de personnes âgées sans diplôme concerne le bal public, au cours de la vie. Pour le reste, ces deux groupes sont structurés par de la non-pratique : les individus ne fréquentent pas les cinémas, les musées et les concerts, et n’assistent à aucun spectacle. En raison de cette proximité, nous avons choisi d’agréger ces deux groupes dans une même classe 3-9 – AGR3-9 : 19,8 %. Ce sont les sorties lointaines ou l’absence de sorties.
35Le Tableau 2 synthétise les neuf classes de pratiquant·es des sorties issues de la classification.
Tableau 2 : caractérisation et taille des classes de la classification
Source : PC18. Ensemble des Français de 15 ans et plus.
36La typologie des pratiquant·es et de leurs sorties permise par l’analyse statistique montre que la différenciation des sorties distingue nettement les Français·es selon l’intensité et la nature de leur sortie, entre des profils de fort·es pratiquant·es, diplomé·es et urbains, adeptes de sorties « classiques » ou « actuelles » – théâtre, spectacles classiques, musées d’art, concerts –, des profils de pratiquant·es moyens ou faibles, davantage porté·es vers les sorties de type patrimonial, urbain, familial, festif, ou local – spectacle de rue, fête foraine, parc d’attraction, zoo, cirque, discothèque, visite de monument. Les deux profils se différenciant eux-mêmes selon l’âge, voire le sexe, et par le contenu culturel des types de sorties.
- 27 Nous renvoyons au tableau des caractéristiques socio-démographiques des 50 enquêtés, en annexe.
37La classification a permis de mettre au jour les individus représentatifs de chaque classe, i.e. parangons, parmi ceux issus du panel de l’enquête PC18 ayant accepté d’être interrogés de nouveau. Les personnes que nous avons interviewées entre juin 2021 et avril 2022 ont été sélectionnées parmi ces parangons, individus les plus au centre de chacune des classes et concentrant une majeure partie des attributs caractéristiques de leur classe27.
- 28 Voir Carte 1 en annexe.
38Les personnes les plus éloignées de la culture, ou ayant en tout cas le sentiment de l’être, ont été sans surprise plus difficiles à convaincre d’accepter un entretien. Les membres des classes 2, 5 et 8, culturellement investi·es, plutôt jeunes, diplômé·es et urbain·es, ont été plus enclin·es à répondre positivement à notre sollicitation, en comparaison des membres des classes 3-9, 4 et 6, plus âgé·es, moins diplômé·es et plus éloigné·es des pôles urbains et de leur offre culturelle. De même, nous avons eu plus de difficultés à rencontrer des hommes, globalement plus rétifs que les femmes. Notre enquête nous a mené dans différentes zones géographiques de la France métropolitaine, assurant une représentativité territoriale des sorties culturelles28.
- 29 Le concernement désigne les centres d’intérêt socio-biographiques et ce qui engage notre corps et l (...)
39L’enquête de terrain a permis de donner du sens, au-delà de la typologie des publics, aux principes de structuration issus de l’analyse factorielle, soit l’axe horizontal de l’intensité des pratiques – forte vs. faible –, qualifié d’axe de la compétence, et l’axe vertical de différenciation, qualifié, lui, d’axe du concernement et de l’attachement, où le rapport au corps est décisif, ainsi que, de façon corrélée, le rapport à l’âge. Ces trois dimensions représentent les différents motifs en jeu dans les différentes classes de sorties selon la formation et les centres d’intérêt des individus représentée sur la Figure 329. Ils constituent les principes explicatifs qui traversent les différentes classes selon leur degré de présence ou leur déclinaison selon l’âge, le sexe, etc.
Figure 3 : dimensions du concernement, de l’attachement et du savoir
40La première dimension d’organisation des sorties culturelles est leur intensité, doublée d’une opposition entre sorties classiques et sorties communes. Cette dimension est articulée à la variable du niveau de diplôme que nous proposons de lire comme un degré de compétence spécifique sur la base de l’enquête qualitative. Cette compétence s’étage depuis des formes ancrées et locales de sorties – à droite sur la Figure 2 –, des classes 3-9 et 10, jusqu’aux formes déterritorialisées, à gauche, des classes 2 et 5, à mesure que croît une compétence spécifique qui peut s’appliquer hors des territoires de vie – dans n’importe quel musée d’art contemporain par exemple. Entre les deux se situent les classes 1, 4, 6 et 8.
- 30 Bourdieu Pierre et Darbel Alain, L’amour de l’art. Les musées d’art européens et leur public, avec (...)
41Le savoir désigne la capacité acquise de comprendre et de se sentir à l’aise, sinon autorisé à exercer telle sortie, notamment de type « classique », c’est-à-dire tournée vers les œuvres anciennes de l’histoire culturelle. On retrouve ici une des conditions centrales avancées par Pierre Bourdieu et Alain Darbel à propos de la visite muséale, à savoir la compétence nécessaire et requise à cette pratique30. Elle est décisive mais ne saurait suffire à l’explication. Nous verrons qu’il convient d’y ajouter du concernement et de l’attachement.
42Guillaume, 47 ans, de la classe 5, dit ne pas maîtriser les « codes » du théâtre et de la danse.
- 31 Guillaume, 47 ans, Cl. 5.
D’abord, je n’en ai jamais consommé une quantité suffisante pour me revendiquer expert ou amateur en la chose. Mais non, je ne pourrais pas vous dire que j’ai toujours les codes. Alors surtout quand c’est vraiment bien barré, des fois, ça peut me laisser un peu perplexe31.
43Le diplôme et la compétence à laquelle il renvoie ou qu’il favorise est un facteur décisif d’entraînement aux sorties. Il vient compléter, parfois, des savoirs et une familiarité avec les œuvres culturelles acquis en famille.
44La connaissance désigne une condition minimale d’une sortie ainsi que la plus-value cognitive qui peut être recherchée. C’est la sortie à propos de laquelle les enquêté·es disent après qu’elle fut « intéressante ». Alain, de la classe 10, et Martine, sa femme, préparent leurs itinéraires de voyage à l’avance, louent une voiture sur place et passent par une agence qui leur trouve un logement quotidien. Lors de leurs voyages, les deux retraité·es cherchent à rencontrer les gens sur place, recherchent « l’authenticité ». Le couple témoigne de plusieurs rencontres où il a été invité à manger chez des habitant·es. « Moi, je ne cherche pas à faire trois mille kilomètres pour aller me bronzer sur une plage. Ça ne m’intéresse pas du tout », dit Martine. Ce qui « n’intéresse pas » Martine, c’est de ne rien apprendre, qu’il n’y ait pas d’apport intellectuel et émotionnel. C’est aussi la condition nécessaire pour Daba, de la classe 7, 24 ans, étudiante, qui vit depuis peu à Strasbourg pour suivre son DUT. Elle a fait quelques musées urbains « pour s’imprégner » et « pour découvrir un peu la ville ». Pour qu’une sortie au musée soit « intéressante », il faut qu’elle soit accompagnée d’un savoir.
- 32 Daba, 24 ans, étudiante en multimédias, Strasbourg, Cl. 7.
Je pense qu’il faut connaître un peu préalablement l’histoire derrière un tableau plutôt que de juste le regarder et de dire : « oh il est beau ». Si on ne connaît pas le peintre, si on ne connaît pas l’histoire du peintre, [ses origines], tout d’un coup ça devient beaucoup moins intéressant de regarder une œuvre, au-delà du fait qu’elle soit belle32.
45Les enquêté·es manifestent le besoin d’une médiation avec les œuvres, notamment celles et ceux des classes faiblement diplômées, mais pas exclusivement. Jean-Pierre, 68 ans, bien que de la classe 2, dit recourir à des guides-conférenciers lors de ses visites. « Avoir des guides en permanence, c’est très intéressant, déclare-t-il. Ça a permis aussi d’orienter mon sens du discernement dans les musées plutôt que de tout voir. » Le guide-conférencier permet de suppléer à l’incompétence, d’aiguiser le discernement et d’orienter l’attention.
- 33 René, 78 ans, cadre retraité, Marcq-en-Baroeul, Cl. 2.
Ça m’a permis aussi de valider et de discerner les choses de qualité, les choses belles et moins belles. Vous voyez, la différence entre lire une revue et aller jusqu’au bout de la dernière ligne, [entre] voir le premier et le dernier tableau dans un musée. Il y a des choses qui sont à voir, qui sont peut-être à passer plus de temps dessus, et d’autres moins ou beaucoup moins ou pas du tout. Oui, ça m’a permis d’y voir plus clair33.
- 34 Panofsky Erwin, Essais d’Iconologie. Les thèmes humanistes dans l’art de la Renaissance, Éd. de Ber (...)
- 35 Au profit d’une dichotomie « arts classiques »/« arts actuels ». Les « arts actuels » ne sont pas d (...)
46De fait, les sorties culturelles diffèrent du point de vue de la compétence qu’elles requièrent, une simple connaissance historique, un savoir artistique spécifique, pour reconnaître dans tel tableau de Cimabue une Vierge à l’enfant34 comprendre un morceau de rap. Certaines sorties culturelles mettent face à des œuvres anciennes qui requièrent un savoir spécifique. C’est pourquoi il est pertinent de distinguer les œuvres « classiques », dans un sens historique, des œuvres « actuelles » pour comprendre deux modalités des types de sorties. Elles sont enfin différenciées parce qu’elles ne sont pas tout à fait de même nature, les unes sont classiques et requièrent un savoir historique, les autres sont actuelles et requièrent davantage une familiarité/affinité avec leur objet – ce qui permet d’échapper à la dichotomie entre art et art de masse35.
47« Classique » n’équivaut pas à « savant », qui présuppose une supériorité de ces œuvres sur la « culture actuelle », mais seulement à « historique ». Le terme « classique » présente cependant le défaut de ne pas inclure a priori l’actuel ou le contemporain, comme on dit la « musique contemporaine » pour parler d’une musique orchestrale du 21e siècle, qui requiert pourtant une compétence spécifique. « L’actuel » commence quand un public d’une sortie culturelle existe qui n’a pas besoin d’un savoir exogène à sa condition socio-historique. Comme tous les individus ne sont pas et n’ont pas grandi dans la même condition socio-historique, l’art actuel n’est pas de « masse » mais différencié – il peut être générationnel.
- 36 Veyne Paul, Comment on écrit l’histoire, Paris, Seuil, 1971.
- 37 Glevarec Hervé et al., Sortir. Sociologie des sorties culturelles des Français·es, Lormont, Le Bord (...)
- 38 P. Bourdieu et A. Darbel, L’Amour de l’art, op. cit.
48En résumé, les arts classiques supposent une compétence spécifique, de nature historienne et de type scolaire ou liée à la fréquentation, compétence que ses détenteur·rices actualiseront, étofferont éventuellement en en tirant un plaisir ; les arts actuels supposent aussi une compétence spécifique, plus récente, de nature socio-historique et biographique. En un mot, ils supposent une « familiarité » avec l’époque historique36. C’est pourquoi, ils désignent une compétence spécifique, sans être scolaire, et un concernement (« ça me parle »). De fait, la diversification des domaines culturels, celle qui se manifeste par les musées de « street art », de « science », d’histoire », de « design », etc., dont la sociologie est moins diplômée, a pour effet une certaine démocratisation37, en abaissant le « niveau modal de l’offre »38.
- 39 H. Glevarec, L’expérience culturelle, op. cit. Par exemple, une femme est directement concernée par (...)
- 40 Combes Clément et Glevarec Hervé, "Goûts et dispositifs de visionnage des séries", Questions de com (...)
49La deuxième dimension est celle du « concernement », qui engage une différenciation des types de sorties, notamment par l’âge, la situation familiale et la capacité physique, qui s’étale des formes d’engagement corporel intense jusqu’au repli physique. Elle caractérise particulièrement les classes d’âge de l’axe 2 vertical. Le « concernement » désigne les raisons socio-biographiques que chacun·e a de se sentir concerné·e a minima par le contenu d’une pratique culturelle39. Le concernement désigne l’intérêt particularisé engagé dans telle sortie pour des raisons socio-biographiques. Nous l’avons explicité dans nos travaux sur la musique, les séries télévisées et les films40.
50À ce titre, le « concernement » s’articule à une différenciation thématique des biens culturels, il est particularisé. Mais son niveau d’individualité varie comme varie le thème ; un concernement peut être à la fois très individualisé ou très partagé par des groupes, des catégories, voire tout le monde – toustes les Français·es sont concerné·es par une annonce d’un confinement en France, les plus âgé·es et les plus fragiles ont tendance à se sentir davantage concerné·es par une vaccination disponible ou le port d’un masque41. La sociologie de la culture doit tenir compte dorénavant d’une différenciation à l’œuvre dans les concernements des individus, qui est une manifestation de l’individuation42.
51Antoine, 36 ans, technicien, appartenant à la classe 10 des pratiquants locaux, passionné d’automobiles, qui a très peu de sorties culturelles, regarde des films, en DVD ou au cinéma. Il préfère les films d’action.
- 43 Antoine, 36 ans, technicien, Étercy, Cl. 10.
Les Predator, les choses comme ça, Expendables, Fast and Furious, c’est vraiment les films où ça bouge un peu. C’est vrai que les films gnian-gnian, j’ai un peu de mal. [Qu’appelez-vous un film gnian-gnian ?] Les films d’amour, les machins... Peut-être que je me remettrai dedans le jour où je serai en couple mais actuellement, en étant célibataire, ce n’est pas ce que je vais regarder43.
- 44 Nous renvoyons, pour un développement sur les formes de la différenciation en matière de séries, à (...)
52Antoine manifeste par ses goûts une identité genrée, laquelle s’entend implicitement dans sa référence à la mise en couple, comme l’affirmation d’un goût masculin pour l’action et la prise de distance à l’endroit d’un goût – qu’il perçoit comme féminin – pour la romance44. Il laisse la possibilité d’un compromis avec une future compagne susceptible d’être intéressée par ces films « gnian-gnian ».
53Pour Christelle, de la classe 5, les visites patrimoniales sont associées à la question des lieux porteurs d’une mémoire.
- 45 Christelle, 36 ans, technicienne radiologie, Lorient, Cl. 5.
J’aime bien les villes qui ont une histoire comme ça, et comment elles se sont reconstruites derrière. Parce que, voilà, il y a tout un cheminement. Moi, j’aime beaucoup toute la période guerre froide. Je trouve ça exceptionnellement compliqué, mais hyper intéressant en fait. Savoir. En fait, c’est une histoire qui est proche de nous. Et je trouve que, du coup, ça nous parle, enfin, moi, ça me parle vachement plus que les Égyptiens. Je suis désolée, c’est chouette, mais je ne me projette pas du tout en fait45.
54Christelle exprime ainsi un concernement en disant que la guerre froide lui « parle » davantage que les Égyptiens. Elle se sent concernée du fait de la proximité de la période avec sa vie présente.
- 46 Chalvon-Demersay Sabine, « Enquête sur des publics particulièrement concernés. La réception de L’in (...)
55Pour sa part, Marion, 36 ans, de la classe 4, n’a pas de pratique du théâtre. Elle dit avoir fait une exception, lors d’un voyage à Paris, pour une pièce la plaçant parmi le public « particulièrement concerné »46.
- 47 Marion, 36 ans, infirmière, Quintin, Cl. 4.
Ça faisait référence à mon ancien travail parce que j’étais infirmière en psychiatrie en fait avant. Et du coup c’était voilà, la pièce de théâtre parlait de ça en fait, de la psychiatrie. Donc, du coup c’était pour ça qu’on était allé la voir47.
56Du spectacle de l’humoriste Gad Elmaleh, Laurence, 46 ans, de la classe 5, indique aimer son humour transgressif, « politiquement incorrect ».
- 48 Laurence, 46 ans, employée de la fonction publique, Mehun-sur-Yèvre, Cl. 5.
J’aime beaucoup son humour et le fait aussi que par moments, on sentait quand même un petit peu : « je ris de tout ». Donc, on a eu le passage sur la religion et je dirais que ça fait quand même aussi un petit peu du bien. [Vous aimez ce côté « je ris un peu de tout » ?] Oui et un peu le côté ironique qu’il peut avoir aussi des fois, même si ce n’est pas lui qui en a le plus48.
57Elle indique une proximité de condition (« c’est nous ») avec ce que dit l’humoriste. Il aborde des thèmes qui la concernent, des thèmes de sa vie quotidienne. En cela, il est « accessible », dit-elle. Il est vu comme partageant une même expérience de vie.
Je ne sais pas comment vous pouvez définir ça, [ce sont] des choses de la vie mais qu’on va pratiquer régulièrement. C’est tellement nous et tellement vrai et c’est tellement risible, que dit comme ça. Et peut-être aussi certainement très accessible. [C’est-à-dire très accessible ?] Eh bien du fait qu’il soit sur des choses, des moments courants. Accessible dans le sens où si vous voulez par exemple, quand il va nous faire un sketch sur le fait de mettre de l’essence, déjà ça veut dire qu’il met de l’essence49.
58Valérie, 50 ans, fréquente ponctuellement le théâtre, quand une amie lui propose. Elle choisit « en fonction de nos envies ». Elle ne fait pas « les gros théâtres, plutôt des petits théâtres et puis des one-woman-shows, des one-man-shows ». Elle sort et choisit en fonction de son concernement. Quand l’enquêteur lui demande de préciser, elle dit que son choix est fonction du thème de la pièce. Elle évoque le féminisme comme centre d’intérêt privilégié.
- 50 Valérie, 50 ans, cadre en assurance, Paris, Cl. 5.
Après, peu importe le lieu, c’est vraiment la pièce qui va me brancher ou pas me brancher. [Le genre donc plutôt, soit du stand-up, soit des pièces plutôt humoristiques ?] Oui, ça peut être tout, après je n’aime pas l’humour. Ça dépend de quel, parce que tout ce qui est gros, enfin l’extrême, la caricature, Bigard, je ne supporte pas. Il faut qu’il y ait un sujet, un truc un peu féministe. C’est plutôt ce genre. C’est plutôt le sujet qui va m’intéresser que la personne en fait50.
59Parmi les univers culturels qui intéressent Daba, il y a ce qui touche à son ascendance sénégalaise, aux questions raciales. La jeune femme, vêtue d’un t-shirt « Black is beautiful », explique écouter aujourd’hui principalement du rap français et étatsunien et de la musique afro. Elle définit l’afro comme « des musiques qui viennent d’Afrique, de tout ce qui est Nigeria, Ghana, ça peut même être du Cameroun ». Son goût pour l’afro revêt également une dimension identitaire qu’elle évoque notamment à propos de l’artiste nigérian Burna Boy, qu’elle s’apprête à aller voir en concert. Outre sa musique et sa voix, elle met en avant ses textes parfois « engagés » : « il parlait, par exemple dans une de ses chansons, de la colonisation qui était faite par les Anglais dans son pays ». La colonisation est une question à laquelle Daba se dit sensible : « ça fait quand même partie de mon histoire et de l’histoire de mes ancêtres, je m’y intéresse ». Dans le cas précis, le concernement est complété d’un attachement.
60La troisième dimension, celle de « l’attachement », désigne l’identité et l’identification en jeu dans les sorties culturelles – « je m’y reconnais », « c’est moi », « c’est mon histoire », « c’est ma langue », « c’est ma génération », etc. « L’attachement » renvoie à l’identité et aux valeurs. On est attaché à des lieux, des objets, des valeurs, une culture tandis qu’on est concernés par tout ce qui engage ou affecte d’une façon ou d’une autre notre corps – notre environnement, notre condition, notre habitat, nos relations, notre nourriture, notre santé, notre sexe, notre sexualité. Les attachements de chacun·e à certaines pratiques, valeurs, territoires, habitudes s’inscrivent, telle la madeleine de Proust, pour une part essentielle dans l’enfance, l’adolescence et la jeunesse adulte, en se rattachant aux pratiques et aux valeurs familiales et scolaires. Comme le concernement, l’attachement est présent dans toutes les classes, mais il trouve sur l’axe de la différenciation son expression privilégiée.
61Les sorties culturelles patrimoniales sont un support de transmission de savoir et d’identité aux générations futures. Christian, retraité, de la classe 2, a des sorties historiques et patrimoniales à destination de ses petits-enfants.
Du fait qu’on est sur une frontière où il y a eu pas mal de guerres, donc il y a toutes les fortifications du style Vauban, ligne Maginot, le fort de Mutzig, qui est peu connu des gens, […] l’ancêtre de la ligne Maginot. Ils ont restauré une partie, donc ce sont des choses heureusement que j’ai été voir, que j’ai montré à mes petits-enfants.
- 51 Bonnot Thierry, L’Attachement aux choses, Paris, CNRS Éditions, 2014 ; Sacriste Valérie (Éd.), Nos (...)
62Ces sorties culturelles « intéressantes » sont fortement articulées aux savoirs et aux identités aussi bien locales que nationales auxquelles tiennent les personnes et qu’elles affermissent auprès des plus jeunes. Ce sont des sorties « identitaires ». Dans ce type de sortie, les objets sont centraux51 parce qu’ils incarnent pour le·a visiteur·se cette histoire. Ils tendent à être dorénavant complétés par les dispositifs immersifs qui se sont multipliés ces dernières années.
63Dominique, 71 ans, de la classe 2, retraité strasbourgeois, et sa femme, ont arrêté d’aller au cinéma et aux spectacles pour privilégier plutôt les visites de patrimoine et les sorties en plein air. Il dit : « c’est moins cérébral qu’émotionnel ». Il ajoute, en opposant l’émotion à la cogitation.
- 52 Dominique, 71 ans, professeur de chimie retraité, Strasbourg, Cl. 2.
Vous regardez un paysage, c’est du domaine de l’émotion alors qu’au niveau de ce qu’on nous offre, les offres culturelles actuelles modernes et contemporaines, c’est plus de la cogitation. J’ai moins d’appétence pour ce genre de choses que pour les premières [rires]52.
64Qu’une œuvre touche veut dire qu’elle affecte les personnes et elle les affecte parce qu’elles y retrouvent quelque chose auquel elles sont attachées. C’est notamment le cas dans toutes les sorties aux dimensions historiques, patrimoniales, commémoratives ou plus simplement communautaires ou identitaires.
- 53 Nous savons que, sociologiquement, « les relations amicales se nouent en grande majorité entre pers (...)
65La dimension « partagée » avec autrui des sorties, qui fait le caractère de nombre d’entre elles, peut être reliée à l’attachement. La recherche du partage avec autrui dans le cadre d’une sortie relève de l’attachement parce que le partage se fait avec un·e alter ego, quelqu’un qui va partager une image de soi. Le partage volontaire d’une activité est la manifestation de l’attachement en commun. Ce que je partage avec un ou une autre, partenaire, proche ou ami·e, est structuré par l’attachement que lui·elle et moi avons pour l’activité en question : assister à un festival de musique classique ou rock, visiter une exposition ou un monument historique, un parc animalier ou floral. Les sorties entre ami·es ou en couple mobilisent des partenaires sociologiquement proches de soi53, dont les centres d’intérêt sont alors partagés, la condition de concernements et d’attachements communs étant nécessaire. Nathalie, 52 ans, de la classe 10, responsable qualité dans une entreprise, partage sa passion pour Florent Pagny avec des amies, surtout sa meilleure amie d’enfance. « D’ailleurs, ça va être son anniversaire au mois de février, je vais lui payer un billet puis on va y aller toutes les deux », dit-elle.
- 54 H. Glevarec, L’expérience culturelle, op. cit.
66Comme nous le soutenions dans L’expérience culturelle54 Glevarec, 2021 : 156 ; 97), les variables socio-démographiques agissent sur chacun des trois facteurs d’intérêt aux sorties culturelles que sont le savoir, le concernement et l’attachement. Dans le « concernement », l’âge désigne essentiellement le cycle de vie, l’incidence du moment de l’existence – adolescence ou retraite, configuration familiale en solo ou en couple, avec ou sans des enfants, capacité physique –, sur les centres d’intérêt aux sorties. Dans « l’attachement », l’âge concerne la cohorte historique et la génération culturelle d’appartenance qui vont déterminer, par exemple, une préférence pour un festival de jazz plutôt que de rap ou l’inverse. Dans le « savoir », l’âge désigne l’expérience accumulée sous la forme de connaissances mises en œuvre et enrichies.
67Les « centres d’intérêt » de chacun·e sont intelligibles à partir de ces trois notions, de compétence, d’attachement et de concernement. Et ces « centres d’intérêt » doivent être non seulement présents, mais, dans le cas des sorties culturelles, articulés avec ceux des autres. Un de nos enquêté·es, Josselin, 55 ans, qui voyage beaucoup en compagnie de plusieurs ami·es, a décidé d’une règle pour éviter toute mauvaise expérience en voyage groupé :
C’est une des règles qu’on s’est fixées, c’est de ne plus jamais s’obliger à tous faire la même chose. Parce qu’en fait il y a eu des mauvaises expériences, et notre expérience du voyage en groupe nous a montré que quand on voulait tous faire la même chose, généralement personne ne fait ce qu’il a envie et au final, c’est un mauvais souvenir pour tout le monde.
68Pour Josselin, il faut veiller à tenir compte des centres d’intérêts personnels. Faire une sortie culturelle suppose donc de se sentir autorisé, ou intéressé, ou concerné – la réunion des trois débouchant sur la sortie idéale – un concert d’un·e chanteur·se dont nous comprenons la langue et les références, que nous écoutons depuis notre enfance et qui a un vécu proche du nôtre. La sortie suppose des prérequis, qui sont des conditions et des intérêts personnels ; elle suppose de se sentir à l’aise et de se sentir à sa place.
69Dans cet article, nous avons saisi la culture en extérieur en nous basant sur des données empiriques quantitatives et qualitatives. L’analyse quantitative a permis de définir des classes de pratiquant·es qui sont structurées par l’articulation des trois dimensions des savoirs, des concernements et des attachements. Si ces trois dimensions sont au principe des motivations de l’ensemble des classes, les sorties culturelles leur offrent plus ou moins de prises.
70Il est possible de schématiser des affinités entre des genres et des contenus de sorties selon qu’ils supportent plus ou moins ces trois motivations.
Figure 4 : les affinités des sorties culturelles aves les motivations du concernement, de l’attachement et du savoir
- 55 Flandrin Laure, Le rire. Enquête sur la plus socialisée de toutes nos émotions, Paris, La Découvert (...)
- 56 Détrez Christine et Piluso Claire, « La culture scientifique, une culture au masculin ? », in Octob (...)
- 57 H. Glevarec, R. Nowak et D. Mahut, « Tastes of our time », art. cit.
71La sortie au cinéma, par sa grande diversité thématique, engage des concernements, notamment liés à la génération, qui sont très explicatifs. La sortie au spectacle vivant classique – théâtre et opéra –, engage, elle, nous l’avons souligné, des savoirs spécifiques, mis en œuvre et entretenus par ce type de sorties « ésotériques ». Par théâtre, nous entendons ici le théâtre public subventionné ; le théâtre privé offre bien davantage de concernements à ses pratiquant·es : par exemple, le théâtre de boulevard et le stand-up s’articulent bien plus fortement aux concernements socio-biographiques particularisés comme l’est, plus généralement, le rire55. Les musées et expositions sont à l’intersection des concernements et des savoirs parce qu’ils sont à la fois savants et segmentés thématiquement, selon l’âge mais aussi selon le sexe56. Le patrimoine, mais aussi le cirque, s’appuient, comme le rappellent les enquêté·es, sur un rapport au passé et à l’avenir du point de vue de la transmission aux enfants qui engage des valeurs et des liens à l’histoire, aux territoires, bref à des dimensions identitaires. Le festival culturel apparaît articuler davantage des savoirs et des attachements par sa dimension à la fois savante et patrimoniale. Enfin, la sortie au concert, par sa diversité musicale et sociale, semble articuler, elle, des concernements, entre autres liés à l’âge et à la situation sociale, et des attachements, notamment liés à la génération57.
72Les classes les plus pratiquantes qui sont aussi celles ayant des sorties classiques, possèdent un savoir artistique spécifique acquis par leurs études et par leurs fréquentations. L’enquête par entretiens révèlent ces conditions cognitives aux sorties les plus classiques, les plus distantes, historiquement, culturellement et socialement, du temps présent. Mais, comme nous l’avons souligné, la compétence ne suffit pas à expliquer les sorties culturelles. Il faut que celles-ci intéressent subjectivement, c’est-à-dire qu’elles rencontrent des centres d’intérêt socio-biographiques particularisés, qui ne sont pas partagés par toutes et tous dans une société différenciée comme l’est la France contemporaine. C’est pourquoi, notre cadre d’analyse des sorties culturelles des Français·es articule en priorité la compétence et la différenciation. Dans ce double cadre, les sorties culturelles se prêtent à divers motifs : la manifestation de savoirs, celle des intérêts particularisés et celle des identités sociales.
Figure 5 : la préférence pour la sortie en extérieur selon les variables socio-démographiques
Lecture : sur 100 Français de sexe masculin de 15 ans et plus, 73 % préfèrent des activités qui les amènent à sortir de chez eux plutôt que des activités pratiquées à la maison.
Source : PC18 ; Ensemble des Français·es de 15 ans et plus.
Tableau 3 : rapports entre pratiques à 12 ans et pratiques en 2018
Lecture : sur 100 Français·es, 30 allaient au cinéma « souvent » et de « temps en temps » à 12 ans et y sont allés au cours de l’année en 2018.
Source : PC18 ; Ensemble des Français·es de 15 ans et plus. Modalités à 12 ans : « souvent » ou « de temps en temps »
Tableau 4 : profils des neuf classes de la Classification ascendante hiérarchique
Tableau 5 : caractéristiques socio-démographiques des 50 enquêté·es
Nota : il s’agit des compteurs de genres de sorties pratiqués au cours de la vie et au cours des douze derniers mois, à l’exception des genres de films vus au cinéma au cours des douze derniers mois.
Carte 1 : carte des enquêté·es sur le territoire métropolitain (2021-2022)
Nota : des différences mineures existent qui tiennent à la mobilité de certains enquêtés entre le moment du choix sur la base de l’enquête (date à laquelle a été réalisée la carte) et le moment de l’entretien.
Tableau 6 : nombre de genres pratiqués selon les domaines culturels
Lecture : 88,5 % des spectateur·ices de spectacle de cirque au cours des douze derniers mois n’ont assisté qu’à un seul genre de spectacle de cirque (par exemple, du « cirque traditionnel ou classique, sous un chapiteau et avec des animaux »).
Source : PC8 ; Base : ensemble des spectateur·ices de chaque domaine culturel. Sans pondération appliquée.