10 | 2014
Tourisme créatif
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Recherche - Dossier : Tourisme créatif
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Introduction au dossier [Texte intégral]Pour un agenda de recherche sur le tourisme créatif en France
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The nexus between an art experience and creative tourism [Texte intégral]Tasmania’s Museum of Old and New Art
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Actualité de la recherche
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Comptes rendus de thèse
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Antoine Delmas, Terre des Hommes, pays des glaces. L’expérience touristique au Groenland [Texte intégral]Thèse de doctorat en géographie de l’université de Poitiers, dirigée par Michel Desse et Daniel Peyrusaubes (soutenue le 30 juin 2014)
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Élise Mognard, Foie gras, gavage et “touristes-mangeurs” : une sociologie de l’alimentation à l’heure de la mondialisation [Texte intégral]Thèse de doctorat en sociologie de l’université Toulouse II Le Mirail, dirigée par Jean-Pierre Poulain et Jacinthe Bessière (soutenue le 10 décembre 2014)
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Lectures critiques
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Vincent Coëffé, Hawaï : la fabrique d’un espace touristique [Texte intégral]coll. “Géographie sociale”, Presses universitaires de Rennes, 2014
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Thierry Paquot, Le Voyage contre le tourisme [Texte intégral]coll. “Rhizome”, Etérotopia, 2014
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coll. “Ville-aménagement”, éditions Le Moniteur, 2013
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coll. “New directions in anthropology”, Berghahn Books, 2011
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