Presentation

Via.Tourism Review
International Interdisciplinary Review of Tourism

Via Tourism Review is an international, plurilingual and multidisciplinary journal in the field of tourism, thought as an intercultural object. The journal publishes thematic dossier, varia, pictures, maps, news in brief, book reviews and PHD abstracts. Each article is published in three langages.

Journal supported by the Institut des Sciences Humaines et Sociales (CNRS).

Latest issue
25 | 2024
L’olivier, patrimoine et tourisme

• Éditorial

  • Julie Deramond and Francisco Teixeira Pinto Dias
    From promoting a multifaceted heritage to regional development: olive tourism [Full text]
    De la valorisation d’un patrimoine protéiforme au développement territorial : l’oléotourisme [Full text | translation | fr]
    Da promoção de um património multifacetado ao desenvolvimento regional: O olivoturismo [Full text | translation | pt]
    Dalla valorizzazione di un patrimonio proteiforme allo sviluppo territoriale: il turismo dell'olio [Full text | translation | it]
    De la valorización de un patrimonio proteico al desarrollo territorial : el oleoturismo [Full text | translation | es]
    De la valorització d'un patrimoni proteic al desenvolupament territorial: l'oleoturisme [Full text | translation | ca]
    Verwertung eines vielgestaltigen Erbes für die territoriale Entwicklung: der Oleotourismus [Full text | translation | de]

• Dossier

  • Bebiana Monteiro and Josefina Salvado
    Olive Oil Tourism Experience (OOTE): A Systematic Literature Review (SLR) [Full text]
    Experiência de Turismo do Azeite: Uma Revisão Sistemática da Literatura [Full text | translation | pt]
  • Isabelle Brianso
    Les Paysages d’oliveraies d’Andalousie : analyse des dynamiques patrimoniales, identitaires (habitants) et touristiques dans le processus d’inscription UNESCO [Full text]
    The Olive Groves of Andalusia: Analysis of the Dynamics Through Heritage, Identity (Inhabitants) and Tourism in the UNESCO Inscriptions’ Process [Full text | translation | en]
    Os Olivais da Andaluzia: Análise das dinâmicas patrimoniais, identitárias (habitantes) e turísticas no processo de inscrição na lista da UNESCO [Full text | translation | pt]
    Los Olivares de Andalucía: Análisis de las Dinámicas Patrimoniales Identitarias (Habitantes) y Turísticas en el Proceso de Inscripción de la UNESCO [Full text | translation | es]
  • Eunice Lopes and Pedro Martins
    Olivotourism as a tourist-cultural product and its influence on the dynamics of territories [Full text]
    O olivoturismo como produto turístico-cultural e a sua influência na dinâmica dos territórios [Full text | translation | pt]
    L’olivotourisme en tant que produit touristique et culturel et son influence sur la dynamique des territoires [Full text | translation | fr]
  • Philippe Bachimon and Pierre Dérioz
    Le tourisme oléicole en Provence, une forme touristique inaboutie [Full text]
    O turismo olivícola na Provença, uma forma de turismo inacabada [Full text | translation | pt]
    El oleoturismo en Provenza, un turismo inacabado [Full text | translation | es]
  • Julie Deramond, Pauline Grison and Eric Triquet
    Valorisation touristique de l’olivier à Saint-Rémy de Provence : entre requalification symbolique et détournement de valeurs patrimoniales [Full text]
    Promoting olive as a tourist attraction in Saint-Rémy de Provence: between symbolic requalification and misappropriation of heritage values [Full text | translation | en]
    Valorização turística da oliveira em Saint-Rémy de Provence: entre a requalificação simbólica e a deturpação dos valores patrimoniais [Full text | translation | pt]
  • Josefina Salvado and Bebiana Monteiro
    Wine & Olive Oil food heritage synergies within the tourism experience: Analyzing corporate websites [Full text]
    Sinergias entre os Património Alimentares Vinho e Azeite na experiência enoturística: Análise de websites corporativos [Full text | translation | pt]
    Sinergias entre el vino y el aceite de oliva en tanto que patrimonio cultural gastronómico en el contexto de la experiencia turística. Análisis de webs corporativas [Full text | translation | es]
  • Francisco Dias and Fernanda Oliveira
    Olive Tourism motivations, activities and experiences: Perspectives from a Portuguese Delphi Panel [Full text]
    Motivations, activités et expériences du tourisme oléicole : Perspectives d’un panel Delphi portugais [Full text | translation | fr]
    Motivações, atividades e experiências em olivoturismo: Perspetivas de um painel Delphi português [Full text | translation | pt]
  • Maria Kouri and Marios Kondakis
    “Green gold” - “Divine gift” – “The definition of family”: Perceptions and attitudes of domestic olive tourism visitors regarding the olive heritage in Greece [Full text]
    « L’or vert » - « Le don divin » - « La définition de la famille » : Perceptions et attitudes des visiteurs nationaux du tourisme oléicole à l’égard du patrimoine oléicole en Grèce [Full text | translation | fr]
    "Ouro verde" - "Dádiva divina" - "A definição de família": Perceções e atitudes dos visitantes domésticos do olivoturismo em relação ao património olivícola na Grécia [Full text | translation | pt]

• Varia

  • Thomas Riffaud and Nathalie Le Roux
    La microaventure, quel tourisme sportif ? [Full text]
    The microadventure: a new or renewed kind of sports tourism? [Full text | translation | en]

• Recensions

  • Christophe Gauchon
    Laurent Tissot, La Suisse se découvre. Trois siècles de tourisme en question (de 1730 à nos jours), Éditions Livreo-Alphil, 2023 [Full text]
    Laurent Tissot, Switzerland discovers itself. Three centuries of tourism in review (from 1730 to the present day), ed. Livreo-Alphil, 2023 [Full text | translation | en]
  • Xerardo Pereiro
    El turismo hoy. Crítica de Duterme, Bernard et al. (2021, or. 2007): Turismo hoy. Ganadores y perdedores. Madrid: Editorial Popular [Full text]
    Tourism Today. A review of Bernard Duterme (Dir.), Tourism Today. Winners and Losers, Editorial Popular, 2021 (Fourth edition). [Full text | translation | en]

• Photos

  • Maria C. Puche-Ruiz
    Paisajes de olivos, entre dos orillas [Full text]
    Olive tree landscapes, between two banks [Full text | translation | en]
    Paysages d’oliviers, entre deux rives [Full text | translation | fr]
  • Julie Deramond
    La boutique, haut-lieu du tourisme oléicole en France [Full text]
    The boutique, a mecca for olive tourism in France [Full text | translation | en]
  • Hervé Théry
    Tourisme oléicole en Andalousie [Full text]
    Olive tourism in Andalusia [Full text | translation | en]
    Turismo de azeitonas na Andaluzia [Full text | translation | pt]

• Position de thèse

  • Min-Pei Lin
    Gastronomy Tourism, Cultural Heritage, and Quality of Life: Evidences from Taiwan and Catalonia [Full text]
    Turismo gastronómico, patrimonio cultural y calidad de vida: evidencias de Taiwán y Cataluña [Full text | translation | es]
    Turisme gastronòmic, patrimoni cultural i qualitat de vida: evidències de Taiwan i Catalunya [Full text | translation | ca]

Call in progress

Calenda - Geography: society and territory

• Du quotidien à l’Intime : les correspondances transatlantiques du XVIIe et du XVIIIe siècle
• Marges de manœuvre #02
• Appels à projet Maison méditerranéenne des sciences de l’homme (MMSH) 2025
• Une approche méso de l’économie sociale et solidaire, comparaison franco-québécoise
• Genre, nature et écologie
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